Meksika Fasulye Salatası

Salatalarım, farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ve özel soslarla sofralarımın tamamlayıcı öğelerinden biri olarak göze çarpıyor...İşte bunlara leziz bir örnek Meksika Fasulye Salatası..


Malzemeler
1 kutu meksika fasulye konservesi
1 kutu mısır konserversi
1 demet dereotu
10 dal yeşil soğan 
yarım demet maydonoz
7-8 adet kornişon turşu
1 küçük çanak jalopene biber turşusu
süslemek için mısır cipsi

Sosu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı;
  • Dereotu, maydonoz, taze soğan ve kornişon turşu ince ince doğranır.
  • Sudan geçirilen fasulyeler ve mısır bir kapta yeşilliklerle karıştırılır.
  • Jalopene biberlerimiz karışıma eklenir.
  • Üzerine zeytinyağ, nar ekşisi ve tuz eklenir.


Afiyet olsun!
Sevgiler...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic