Pancarlı Roka Salatası


Favori salatalarımdan birini daha sizlerle paylaşıyorum..Misafirleriniz gelmeden malzemelerinizi hazırlayın ve zil çaldığında karıştırın..İşte bu kadar kolay...Afiyet Olsun..





MALZEMELER

3 demet roka
1 kase pancar turşusu
1 çay bardağı tulum veya çerkez peyniri
1 çay  fincanı kavrulmuş ceviz
1 çay bardağı kruton
6 dal yeşil soğan
2 tane kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI:

  1. Rokaları; kırmızı biberlerimizi ve yeşil soğanlarımızı doğrarız.
  2. Cevizlerimizi iri parçalar halinde böleriz ve tavada hafifçe kavururuz.
  3. Pancarlarımızı ve peynirlerimizi küp küp doğrarız.
  4. Rokalarımızı; kırmızı biberlerimizi ve yeşil soğanlarımızı karıştırıp salata tabağımıza alırız.
  5. Rokalarımızın üstüne pancarlarımızın üstüne koyarız.
  6. Sosumuzu hazırlayıp salatamızın üstüne döküyoruz.
  7. Daha sonra peynirlerimizi ve krutonlarımızı salatamızın üstüne ekliyoruz.



AFİYET OLSUN...
Sevgiler..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic