IZGARA HELLİMLİ SEBZELİ SALATA

Hellim peynirini kim sevmez ki??..Kalsiyum oranı yüksek,sunumu rahat,lezzetli bu doyurucu peynirden kim yemek istemez ki??..Bir de yanında lezzetle soslandırılmış ızgara sebzeler ve tazecik yeşillikler varsa..Değmeyin keyfimize..))))


MALZEMELER
200 gr.tuzsuz hellim peyniri
2 tane kabak
2 tane uzun patlıcan
2 tane kırmızı biber
1 paket akdeniz yeşilliği
10 tane cheery domates

SOSU
2 yemek kaşığı balsamik sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu

YAPILIŞI
  • Kabaklarınızı; patlıcanlarınızı ve kırmızı biberlerinizi halka halka doğrayın.Tost makinasında veya fırında ızgara yapın.(Sebzelerinizi ızgara yaparken fırçayla hafif yağlayın ; üzerine biraz kırmızı biber ve tuz ekleyin.)
  • Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp kurutun ;sonrada salata tabağınıza elinizle iri parçalara bölerek yerşeştirin.
  • Yeşilliklerinizin üstüne ızgara sebzelerinizi ve cheery domateslerinizi  koyun.
  • En son helimlerinizi tost makinasında veya teflon tavada ızgara yapın.Sebzelerinizin üstüne yerleştirin(.Hellimlerinizi salatanızı ikram edeceğiniz zaman ızgara yapın ,sıcak sıcak salataya ekleyinYoksa hellimleriniz sert olur.)
  • Sosunuzu karıştırın.İkram edeceğiniz zaman salatanızın üstüne kaşıkla dökün.
AF'YET OLSUN.Sevgiler...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic