ISPANAKLI BÖRÜLCE SALATASI

Ispanaklar bitmeden sağlıklı leziz bir salata yapalım dedik....İçine biraz börülce,biraz kırmızı biber,birazda yeşillik ekledik..Elma sirkesi ve sarmısakla tatlandırdık..Ortaya bu muhteşem sağlıklı,lezzetli ve doyurucu salata çıktı..Biz bahar sofralarımızı böyle süsledik..ya sizzz????

MALZEMELER

3 bağ ıspanak kökü
1 küçük su bardağı kuru börülce
1 tane sert domates
2 tane kırmızı biber
8 dal yeşil soğan
5 dal taze sarmısak
2 diş dövülmüş sarmısak
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI

  1. Börülceleri akşamdan ıslayın.Yapacağınız zaman ezilmeden haşlayın,süzün.
  2. Ispanakların köklerini iri parçalar halinde doğrayın.Az tuzlu kaynayan suya atın, 3 dakika haşlayın.Sıcak sudan direk soğuk suya koyun ki,rengi yeşil kalsın.
  3. Yeşil soğanları,sarmısakları ve kırmızı biberleri jülyen şeklinde doğrayın.Domatesleride ufak  küpler halinde doğrayın.
  4. Hazırladığınız salata malzemelerini genişce bir salata kabına alın,karıştırın.
  5. Sos malzemenizi hazırlayın ,salatanızın üstüne dökün ve iyice karıştırın.
  6. Salatanızı servis tabağınıza alın,servis edin.
AFİYET OLSUN..Sevgiler..


7 yorum:

  1. Börülce salatasını çok severim hiç ıspanaklı denemedim eminim nefis olmuştur ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence denemelisiniz..Lezzeti garanti..sevgiler..

      Sil
  2. Tek kelimeyle harika görünüyor.Ispanağı börülceyle denemedim.İlk fırsatta deneyeceğim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ediyorum..ıspanakla börülce süper bir ikili oluşturuyor..sevgiler..

      Sil
  3. teşekkür ederim... işte büyüyorlarda nasıl büyüyorlar değil mi?
    25 yaşınada gelse uğraşıyorsunuzdur, sevdiği şeyleri yapmak bulmak için, yaramazların?
    Allah hepsine sağlık versin...
    yorumunuz için tekrar teşekkürler. Bu arada börülce salatasını ben de çok severim ama ıspanakla denemedim. bir ara tarifini almaya da gelirim. Kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  4. börülce ve ıspanak lezzetli bir tarif olmuş ellerinize sağlık nurşen hanımcım sevgiler:)

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic