ÇİKOLATALI AY KURABİYE

Sütlü bir nescafeye en güzel ne eşlik eder???Tabikii de çikolatalı yumuşacık ağızda eriyen bir kurabiye....İşte bugün öyle bir kurabiye yapıyoruz..Mis gibi portakal kokan,içi nefis çikolatalı parçacıklarla dolu...Küçük büyük herkesin zevkle yiyeceği,misafirlerinize gururla sunabileceğiniz ,kahvelerinize,çayınıza eşlik edecek bir lezzet..





MALZEMELER
250 gr.margarin
1,5 çay fincanı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata( ince kıyılmış)
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 portakal rendesi
1,5 kahve fincanı sıvı yağ
aldığı kadar un(kulak memesi yumuşaklığında olacak)
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
pudra şekeri( üzeri için)

YAPILIŞI
  1. Margarini, pudra şekeri ve vanilyayla iyice yoğurun.
  2. Bu karışıma  yumurta sarıları, sıvı yağ ve portakal rendesinide ekleyin.
  3. Nişasta ,kakao,kabartma tozu ve 1,5 bardak unu karıştırın.
  4. Kurabiye hamuruna ekleyin.Unu az gelecektir,yoğururken azar azar un ekleyin.En son kıyılmış çikolatanızı ekleyin.Yumuşak bir hamur kıvamına gelecek.
  5. Daha sonra hamurunuzdan küçük parçalar kopartın,elinizle ay şekli verin.
  6. 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.15 dakikada pişiyor.Pişerken elinizle kurabiyenin üstünü elleyin, hafif sertleşmişse pişmiştir.
  7. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis tabağınıza alın,üzeine pudra şekeri eleyin.

  8. ****Kurabiyelerinizin altına pişerken yağlı kağıt koyarsanız,tepsiden daha kolay çıkarırsınız.
AFİYET OLSUN...Sevgiler...

10 yorum:

  1. Haftaya tatlı başlamayı çok seviyorum.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pembecim tatlı haftaların olsun,arkadaşım..sevgiler..

      Sil
  2. herkes bu haftaya tatlı başlamış anlaşılan:)ellerine sağlık neis görünüyor kurabiyelerin..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet,teşekkürler..çikolata tadında bir haftanız olsun..sevgiler..

      Sil
  3. Ellerine sağlık arkadaşım. Apartmanda kokusu geliyordu.
    Şimdi de İstanbul'a kokusu geliyor.
    Bir kutu istesek olur mu ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemen kargoya veriyorum,arkadaşım..sevgiler..

      Sil
  4. çok leziz görünüyorlar,evde ki kurabiye canavarlarına mutlaka yapılmalı..
    ellerine sağlık canım,ayrıca aşağı da ki revani de muhteşem görünüyor,tarifini aldım,mutlaka deneyeceğim..
    sevgilerimle,
    İjlal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tam kurabiye canavarlarına göre...teşekkür ederim,revaniyide tavsiye ederim..sevgiler..

      Sil
  5. Canim eline saglik nefisss... Olmus sevgilerle:))))

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic