Cevizli,Yoğurtlu Patlıcan Salata

Patlıcanı kim sevmez...Bir de közlenmiş olursa...Ya bir de yoğurtla karışırsa..Valla ben yok demem..İster kızarmış bir dilim eklmekle,ister ızgara bir dilim bonfilenin yanında..Artık onuda siz seçin.Sizin damak zevkinize kalmış...Benden tarifi...Kolay ,pratik..Yapması 10 dakika...


MALZEMELER
1 kavanoz közlenmiş patıcan
3 tane közlenmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
yarım kilo süzme yoğurt
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI
  1. Patlıcanları kavanozdan süzgece dökün, iyice süzülsün.ince ince kıyın..
  2. Kırmızı biberleri ince ince kıyın.
  3. Süzme yoğurdun içine tahini,dövülmüş sarmısağı,tuzu ve cevizi ekleyin karıştırın.
  4. Bu karışıma patlıcanları ve kırmızı biberleri ekleyin hafifce karıştırın.
  5. Salatanızı servis tabağınıza koyun,üzerini dövülmüş ceviz ve pul biberle süsleyin..

AFİYET OLSUN.SEVGİLER...

8 yorum:

  1. Nefis olmuş çok severim ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Bayılırım közlenmiş patlıcanla yapılan salataların hepsi bi başka güzel oluyor,yazın en güzel sebzelerinden biri kesinlikle.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..yazın en güzel sebzelerinden biri bencede..sevgilerimle..

      Sil
  3. Hem patlıcan severim hem tahin ve de salatası olunca tam yaz yemeği harika görünüyor ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim.bu ikili birbirine çok yakışıyor..sevgiler..

      Sil
  4. közlenmiş patlıcana bayılırım zaten
    çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok da lezzetli olur..közlenmiş patlıcan seviyorsanız muhakkak deneyin derim..sevgiler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic