KÖY USULU SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Sıcak yaz günlerininde sofralarımızın kurtarıcısı..Yanına yapılan bir kase cacıkla oluşan kolay ,doyurucu,leziz bir öğün....


Çocuk,büyük sevmiyeni yoktur bulgur pilavını..Birde bol soğanlı,baharatlı olursa ....Yeme de yanında yat...Her yemeğin yanına yakışır,yalnız başına bile bir öğün oluşturur..Evetttt..Kısaca bugün Nurlu Mutfağın menüsünde sebzeli BULGUR PİLAVI var..Sizde ne var????



MALZEMELER

2 su bardağı iri pilavlık bulgur
2 tane büyük boy soğan
2 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1küçük kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı et veya tavuk suyu
2 su bardağı su
50 gr.tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
  1. Soğanlarınızı,biberlerinizi istediğiniz şekilde doğrayın.Ben soğanları iri şekilde çinttim,biberleride jülyen doğradım..
  2. Yağlarınızı tencerenize alın,ısıtın.Soğanlarınızı ve biberlerinizi ekleyin,kavurun.Kavrulan sebzelerinize bulgurunuzu ekleyin,birazda beraber kavrulsunlar..
  3. Bu karışıma salçalarınızı ve baharatları ekleyin..Biraz daha kavurun.Daha sonra nohutlarınızı,et suyu ve suyunuzu ekleyin.
  4. Pişince altını kapatın.10 dakika dinlendirin ve ikram edin.
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

27 yorum:

  1. ellerinize sağlık. Nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  2. super olmus,canim cekmedi desem yalan olur.bendemi yapsam acaba.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence hemen girin mutfağa..yapın..varmı bulgur pilavı gibisi.sevgiler..

      Sil
  3. ailecek çok severiz besleyici ve güzel
    ellerine sağlık canım harika görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizde evcek çok seviyoruz Handecim.ellerine sağlık..

      Sil
  4. nurşen ablacım ellerine sağlık nefis görünüyor..nohutlu sebzeli harika bir bulgur pilavı olmuş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevilcim..sevgiler..

      Sil
  5. nefis olmuş canım eline sağlık

    YanıtlaSil
  6. Una ricetta buonissima e molto invitante!!! Complimenti, felice giornata

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you ver much for your compliments Lady Boheme..love Nursen

      Sil
  7. BAYILIRIM BULGUR PİLAVINA,NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Bulgur yemeklerimin baştacı..sevgilerimle..

      Sil
  8. BENDE ÇOK SEVİYORUM HATTA BAYILIYORUM DESEM YALAN OLMAZ. AMA BİZİM EVDE NOHUT YERİNE PATATES KONUR BİRDE ÖYLE DENEYİN EMİNİM BEĞENECEKSİNİZ. AFİYET ŞEKER OLSUN. SEVGİLER

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim...Birde patatesli deneyeceğim..fikir fikirden üstündür..sevgilerimle..Nurşen

      Sil
  9. Harika görünüyor canim
    ellerine saglik
    :-)))

    öptümm

    YanıtlaSil
  10. This dish makes for such a beautiful presentation. Thanks for sharing!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you for your compliment..Ellen..love Nurşen

      Sil
  11. Bayilirim bulgur pilavina heleki yaninda dediginiz gibi cacik varsa ohh..tesekkurl;er paylasim icin sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler..hoşgeldiniz bloguma..sevgiler..

      Sil
  12. Canım ellerine sağlık, nefis görünüyor; en sevdiğimiz pilavlardan birini yapmışsın:)
    Canımız çekti şimdi... ve yarın mutlaka pişirilecek.

    YanıtlaSil
  13. Teşekkürler komşucum...öpüyorum..

    YanıtlaSil
  14. Yine çok güzel bir tarif...ellerinize saglik....bende sizde gördüğüm yabancı sitelerde de rastladığımız trifle yi yaptım ...sizi cok severek takip ediyorum .zeynep

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,sizinde ellerinize sağlık..sevgiler..

      Sil
  15. Ben bulgur pilavına bayılırım. bir de böyle deneyeceğim. Sevgiler

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic