KARPUZ SORBET

Yaz mevsiminin en keyifli meyvası karpuz,şimdide sıcak yaz günlerinize ferahlık getiriyor..Nefis bir sorbe olarak sofralarınızı süslüyor,içinizi serinletiyor..İftar sonrasını bir şölene dönüştürüyor..


İftar sonrası ve sıcak yaz günleriniz için, hemen girin mutfağa lezzeti büyük,yapımı çok kolay olan  bu sorbeyi yapmaya başlayın..Akşama yetiştirin..

MALZEMELER

3 büyük su bardağı karpuz püresi
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon suyu
  • Karpuzunuzu dilimleyin,çekirdeklerini  çıkarın..Rondoda püre haline getirin..Suyla pudra şekerini 5 dakika kaynatın,soğutun..Çelik bir karıştırma kabının içerisine karpuz pürenizi,limon suyunu ve kaynattığınız şekerli suyu koyun,iyice karıştırın.Daha sonra içine metal bir kaşık koyarak dipfirize koyun.Ara ara karıştırarak 6 saat kadar dipfirizde bekletin.Ne kadar sık karıştırırsanız sorbeniz o kadar kıvamlı ve güzel olur..Donmasına müsade etmeden karıştıracaksınız..6 saatin sonunda sorbeniz hazır olur..Dondurma kadehlerine koyup ikram edebilirsiniz..Dondurma kadehlerinizi ikram etmeden buzlukta soğutun,sorbelerinizi soğuk buzluktan çıkmış kadehlerde ikram edin..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

14 yorum:

  1. canım çok güzel görünüyor. Sorbeye en çok yakışan meyva bence karpuz. Çok lezzetli olduğuna eminim. Afiyetler olsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bu sene bir karpuz ,bir kavun sorbe yapıyorum.Akşamları buz gibi süper oluyor..teşekkürler..

      Sil
  2. This sorbet looks incredibly delicious! I have never made one from watermelon. YUM!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ellen you must try..It is a super delicious sorbe..soo yummy..

      Sil
  3. Bu tarifini şimdi yapıyoruz ve sahura yetiştiriyoruz.
    Ellerine sağlık süper bir tarif!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Pırılcım..kolay gelsin..

      Sil
  4. Ellerine sağlık.,

    soğuk soğuk ne güzel olur sıcak yaz günlerinde

    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buz gibi insanın içini serinletiyor..Zaten karpuzun tadı yetiyor..süper bir lezzet..teşekkürler.

      Sil
  5. hımmm ellerinize sağlık daha önce çilek sorbe denemiştim bunuda mutlaka deneyeceğim ,çok güzel görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunuda denemenizi tavsiye ederim..Sıcak yaz güznleri için ideal bir lezzet..sevgiler..

      Sil
  6. Çok ferah görünüyor, karpuzu bir de böyle denemek lazım galiba.Eline sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede deneyin çok beğeneceğinize eminim..teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  7. soğuk soğuk ne güzel yenir nurşen ablacım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buz gibi çok güzel yeniyor Sevilcim..teşekkürler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic