MISIRLI PİLAV

Pilavımızı mısır taneleriyle birleştirdik..Tereyağla lezzetlendirdik..İftar sofranızın baş köşesine yerleştirdik..Beğeninize sunduk..Hadi buyurun sofraya..İster köftenin yanına,ister bir tavuk budunun ,ister sadece bir kase cacıkla artık seçim sizin..Nasıl tercih ederseniz..


MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç
1kutu mısır konservesi
1 tane et veya bulyon
3 bardak sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
  1. Pirinçlerinizi sıcak (kaynar olmayacak) içine bir kaç damla limon sıktığınız ve biraz tuz attığınız suya ıslayın.1 saat kadar ısladıktan sonra süzün.Yağlarınızı pilav tencerenize alın,ısınınca süzülmüş pirinçlerinizi ekleyin,kavurun.Şeffaflaşmaya başlayınca tuzunu ve mısırlarını ekleyin..biraz daha kavurun.Daha sonra 3 bardak sıcak suyun içinde bulyonunuzu eritin ve pirinçlerin üzerine dökün.Kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirin.Pişerken tencerenin kapağını açmamya dikkat edin.Pişen pilavınızın üzerine bir kağıt havlu koyun,15 dakika dinlendirdikten sonra ikram edin..Eğer şekilli ikram etmek istiyorsanız,koyacağınız kalıba pilavi sıcakken doldurun,kaşıkla üzerine iyice basın ve istediğiniz tabağa ters çevirin.
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

10 yorum:

  1. Oooooooooh hem lezzetli hem güzel bundan iyisi şamda kayısı.Afiyet şeker olsun

    YanıtlaSil
  2. bayılırım mısırlı pilava harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. nefis görünüyor Nurşen ablacım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Ne kadar da tatlı görünüyor..Ellerinize kollarınıza sağlık..Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Simgecim teşekkür ederim..sevgiler

      Sil
  5. I love the presentation of this rice! It will make a table setting look so beautiful. I like to cook like this for my guests and also for my family.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ilove these kind of presentations..ıt looks soo nice..thank you very much..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic