Peynirli Klasik Ev Poğaçası

Yumuşacık,kıyır kıyır bir ev poaçasına kim hayır diyebilir ki.???

Nurlu Mutfağın bu nefis ev poaçasını hemen deneyin..

Çay sofralarınızda,iftardan sonra,sahurda keyifle yiyin...



Hazırlayın buzdolabına koyun,yiyeceğiniz zaman sıcak sıcak pişirin..
MALZEMELER
200 gr.margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine) 
1 kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat +1 tatlı kaşığı limonsuyu
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un( 6 bardak kadar)

İÇ HARCI
beyaz peynir+ lor
maydanoz

ÜZERİ İÇİN
yumurta sarısı
çörekotu
susam
YAPILIŞI
  1. Margarini eritin,soğusun..İçine sıvı yağı,yoğurdu,yumurtalari,k.tozunu,şekeri,tuz ve limon sıkılmış köpürmüş karbonatı ekleyin,karıştırın..
  2. Daha sonra bu karışıma elediğiniz unu, bardak bardak ekliyerek yoğurun..Hamurunuz yumuşak bir hamur olacak..o yüzden yoğurdukça un ekleyin..
  3. Yoğrulan hamurunuzu buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  4. Sonrada peynirinizi biraz lorla ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın,elinizde açın,içine peynirli harçtan koyup kapatın..
  5. Üzerine yumurta sarısı,susam ve çörekotu koyup 175 derece ısıtımış fırında,kızaran kadar pişirin..
  6. Poaçalarınızı bir gün önceden yapıp,buzdolabında bekletebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..


10 yorum:

  1. nurşen ablacım günaydın:)ye beni ye beni diye bana seslenen bu poğaçalara ben kesinlikle hayır diyemem:)) 2 tanesini izninle alıyorum..kahvaltım olsunlar:))ellerine sağlık :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım günaydın..valla bencede çayın yanında nefis,kıyır kıyır...afiyet olsun..sevgiler.

      Sil
  2. Nurşencim poğaçalar nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elifcim teşekkür ederim..klasik tatlar herzaman güzel..sevgiler..

      Sil
  3. eh gördük bir kere bu nefis poğaçaları, yapmak lazım, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede,yapılmalı..sıcak sıcakda yenmeli..teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  4. tabiki kimse hayır diyemez:)ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  5. What a beautiful presentation! I love the plate! What a great idea to add some parsley with the cheese for the filling.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. thanks Ellen..we use parsley with cheese..It taste is very good.try this..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic