VİŞNELİ KOLAY KEK

Dalından toplanan tazecik meyvalarla yapılan bir kek gibisi var mı..??Niğde"de vişne zamanı çoktan geçmiş,ama canım babam benim için bir ağaç dalında saklamış..Tabiki bayramda ilk işim o güzelim vişnelerden toplamak oldu.. Sonrada vişneler ,hemen nefis bir vişneli  kek ve böreğimizin yanına komposto oluverdi..Bayram misafirlerimize yetişti..




 
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 vanilya
1 kabartma tozu
1 kase ayıklanmış vişne
1 kahve fincanı vişne suyu
3 bardak un
 
YAPILIŞI
  • Oda ısısındaki yumurtalarımızı iyice çırpalım,kabaran yumurtalarımıza şekerimizi ve vanilyamızı ekliyelim ve iyice çırpalım..Daha sonra sırayla oda ısısındaki yoğurdu,sıvıyağı,vişne suyunu ve elenmiş unla kabartma tozunu ekliyelim..Büyük boy kare borcamı yağlayalım,kek hamurumuzu koyalım..Üzerine bir kase ayıklanmış vişneleri gelişigüzel serpelim.170 derece ısıtılmış fırında 30 40 dakika kadar pişirelim..Pişen kekimize fırından çıktıktan sonra pudra şekeri eleyelim..
  • Vişnelerinizi ayıklarken çıkan suyu dökmeyin,kekimizin içine onu çoğaltarak kullanın..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..
 

14 yorum:

  1. ellerinize emeklerinize saglik eksimsi nefis olur afiyetler olsun hayirli aksamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hafif ekşi ve tatlı çok güzel olmuştu..teşekkürler..sevgiler

      Sil
  2. off off bu nasıl guzel bır kek Nursen ablacım ellerine sağlık..hem eksi hem tatlı tam benlik bir kek..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevilcim,misafirlerimizde çok beğendi..pratik kekim çok havalıydı..sevgiler

      Sil
  3. sabaha bende kek yapacağım vişnem olsa tereddütsüz bunu yapardım ,ellerinize sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. YAKIN OLSAK YOLARDIM VALLA...TOPLADIM GELDİM AĞACI..TEŞEKKÜRLER..SEVGİLER..

      Sil
  4. Aman o ne güzel manzara, mayhoş mayhoş vişneler, ben de dondurulmuşla deneyeyim, çok sulanmazsa belki benzetirim birşeylere...

    ellerine sağlık, nefis görünüyor, sulu sulu, ağzım sulandı...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Dondurulmuşlada olurk tabiki,çıkan suyuda kekin içine koyuyorum ben..lezzetini arttırıyor..sevgiler

      Sil
  5. Ellerine sağlık Nurşencim. Nasıl da iştah açıcı görünüyor:)
    Fuat Amcamın vişneleriyle de tam bir bayram keki olmuş.
    Ailenizin mutluluğu, birlikteliği daim olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pırılcım teşekkürler..Fuat amcanın kıymetli meyvalarından kaçırdık kek yaptık..Güzel dileklerin için sağolasın,hepberaber inşallah..

      Sil
  6. I love fruit cakes! I think I will have to make this cake for my husband because I know he will be very impressed...this is perfect!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you Ellen,this is a very simple and delicious cake..Your husband will love..

      Sil
  7. Taze vişneli harika olmuştur eminim, vişneli tatlıları çok severim, pastalarda da vişneli çikolatalı daha çok hoşuma gider, ellerinize sağlık:).

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vişneler taze olunca lezzeti dahada arttı sanki..Bende çok seviyorum,hafif ekşi tatları..teşekkürler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic