ALMAN KEKİ (GERMAN CAKE)

Çay saatlerimiz için değişik bir lezzet yapalım istedik..Meşhur Alman kekini denedik,ortaya süper bir lezzet çıktı..Üzerindeki sos çok orjinal ve lezzetli..Sizde bu nefis keki deneyin,misafirlerinize  orjinal,şık,leziz bir kek sunun..İşte nefis Alman Keki tarifiyle karşınızda.. 

 
MALZEMELER
225 gr.tereyağ veya margarin
400 gr.şeker
100 gr.bitter çikolata
120 ml. sıcak su
240 ml.süt +2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
275 gr.un
4 iri yumurta
ÜZERİ  İÇİN
60 gr.tereyağ
1 çay bardağı esmer şeker
5 yemek kaşığı krema
1,5 çay bardağı kırık ceviz
1,5 çay bardağı hindistan cevizi
YAPILIŞI
  1. Çikolatayı ve sıcak suyu benmari usulu eritin.
  2. Şekerle , tereyağı iyice krema haline gelene kadar çırpın.
  3. Un,kakao,vanilin,karbonat ,tuz ve kabartma tozunu karıştırıp,başka bir kaba eleyin..
  4. Sütü ısıtın,limon suyunu içine ekleyin ve ılıtın.
  5. Yumurtaların sarısıyla beyazını ayırın.
  6. Yumurta beyazlarını iyice kar haline gelene kadar çırpın..
  7. Çırptığınız şekerle tereyağa yumurta sarılarını teker teker ekleyin.Sonra sırasıyla erittiğiniz çikolatalı suyu,limonlu sütü ekleyin,sonrada  unlu karışımı ekleyin ve çırpın..En son kaşıkla kar haline getirdiğiniz yumurta beyazını söndürmeden ekleyin..
  8. 24  cm.lik kelepçeli kalıbı yağlayıp,fırın kağıdıyla kaplayın..Kek harcınızı dikkatlice kalıbınıza koyup,175 derece  hafif ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.
  9. Kekiniz pişerken cevizleriniz hafifçe tavada kavurun.Tereyağla esmer şekeri ocakta kaynatın.Kaynayınca içine 5 yemek kaşığı kremayı ekleyin ve iyice karıştırıp bir taşım daha kaynatın..Daha sonra ocaktan alın içine cevizleri ve hindistancevizini ekleyin.
  10. Kekiniz pişince servis tabağına dikkatlice ters çevirin,hazırladığınız sosu üzerini kaplıyacak şekilde dikkatlice yayın.Veee kekimiz servise hazır..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER.. 


40 yorum:

  1. Canımm ellerine sağlık nefis olmuş.Akşam çaya sendeyim:)))Bu arada sana dün mail attım acaba ulaştımı:)))Sevgilerr...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah Dilekcim keşeke..beklerim,çok sevinirim..mailini aldım,canım teşekkürler..sevgiler.

      Sil
  2. çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık bende biraz evvel alman pastası yaptım ama pandispanyası çakma:)) üşendim ve hazır pandispanya unu alıp yaptım...tekrar ellerinize sağlık afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olsun maksat yapmak ,hepsi emek,seninde ellerine sağlık canım..afiyetler olsun..teşekkürler..

      Sil
  3. Ellerine saglık , nefis görünüyor .
    Bu kek Sultis'e mi gitti acaba?
    Afiyet olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Pırılcım,yok bu yine Fuat paşa içindi..SEVGİLER..

      Sil
  4. çok güzel görünüyor denemekte fayda var
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Handecim çok lezzetli ve şık bir kek oldu..denemenizi isterim..sevgiler.

      Sil
  5. ayyy nasıl canım çekti şimdi o keki..cevizli ve de çikolatalı bayılırım. almanlar biliyo ağzının tadını valla eline sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  6. çok lezzetlidir eminim ellerinize sağlık nurşen hanımcım sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Çok leziz bir kekti hakikaten..sevgiler..

      Sil
  7. ellerine sağlık canım süper görünüyor fotoğraftan lezzet fışkırıyor resmen :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Tavsiye edilir..sevgiler..

      Sil
  8. Ben bunu yapılacak kekler listesine alayım hemen.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Kekikcim kesinlikle denemelisin..Üstündeki sosuda çok keyifli bir lezzet..sevgiler..

      Sil
  9. kesinlikle denicem hayatım nefisss.. bir kek olmuş:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Arzucum..nefis di nefis..sevgiler..

      Sil
  10. hımmm nefiss yakınımızda olsaydınızda ben bir dilim yemeğe gelseydim size:)) gerçekten çok lezzetli görünüyor mutlaka deneyeceğim yağ ve şeker miktarı gözümü korkuttu amma (kalorisi bakımından)(:.....sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah keşke hepberaber yerdik ne güzel..Yağ miktarı normal keklerdeki gibi korkmasın gözünüz..Şeker bende fazla olur dedim ama nasılsa çok belli bile olmuyor..Hafif bir lezzet oldu..Artık bir dilimden bir şey olmaz...sevgiler..

      Sil
  11. Çok güzel görünüyor,ben bu güzelliklere bakıyorum ki 1 ekim eşmin doğum günü senin sayende çok güzel bir doğum günü partisi olacak eminim şimdiden çok teşekkür ederim Nurşencim,sevgiler Hayırlı Cumalar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy ne güzel bunları duymak..Şimdiden kolay gelsin..yardımcı olabiliyorsam ne güzel..Bekliyorum haberleri..mutlu yıllar eşeinize..sizede hayırlı cumalar..sevgiler..

      Sil
  12. denemek lazim bu tarifi hosuma gitti gorunusude. cikolatali tatlar genelde daha lezzetli oluyor bence.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye edilir,nefis zengin aromalı bir kek..beğeneceksiniz..

      Sil
  13. If you wish for to obtain a good deal from this
    post then you have to apply these methods
    to your won weblog.
    Here is my web page ... ASSI PLAZA

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you,I will visit your web page..

      Sil
  14. It's great that you are getting thoughts from this post as well as from our argument made here.
    Feel free to visit my web blog - Packaged cotton candy

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you,I will visit your web blog.

      Sil
  15. Excellent site. Plenty of useful information here.
    I am sending it to a few friends ans additionally sharing in delicious.

    And of course, thanks in your sweat!
    my website > http://3dwise.co.uk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thaks a lot for your lovely comment.And sharing to your friends..

      Sil
  16. Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.

    Look advanced to far added agreeable from you! By the
    way, how could we communicate?
    My site: http://www.divinedestinycareercoaching.com

    YanıtlaSil
  17. Hello it's me, I am also visiting this web site regularly, this web page is really pleasant and the people are really sharing fastidious thoughts.
    Also visit my weblog ... Vertnet

    YanıtlaSil
  18. Heya i am for the first time here. I found this board and I find It truly useful & it helped me out
    much. I hope to give something back and
    aid others like you helped me.
    Here is my webpage :: chinese medicine

    YanıtlaSil
  19. Hello, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just
    curious if you get a lot of spam feedback? If so
    how do you stop it, any plugin or anything you can suggest?
    I get so much lately it's driving me mad so any assistance is very much appreciated.
    Here is my blog post - http://papillex.com/

    YanıtlaSil
  20. Wonderful work! That is the kind of info that should be shared across the internet.
    Shame on Google for not positioning this publish higher! Come on over and talk
    over with my web site . Thanks =)
    Here is my web-site ... Custom Retail Advertising Balloon

    YanıtlaSil
  21. I need to to thank you for this very good read!!
    I definitely enjoyed every little bit of it. I've got you bookmarked to check out new things you post…
    Also visit my web blog ... www.shopmcanow.com

    YanıtlaSil
  22. Excellent pieces. Keep posting such kind of information on your site.

    Im really impressed by it.
    Hey there, You have performed an incredible job. I will definitely digg it and in my opinion
    suggest to my friends. I'm confident they'll be benefited from this web site.


    Here is my website; Outdoor Led Lighting

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. THANK YOU VERY MUCH FOR YOUR,BEATİFUL COMMENT..YOU ARE WELLCOME TO MY BLOG..

      Sil
  23. hello, i'm so glad that i came across your website I will be bookmarking this!
    - real estate agencies is a passion of mine and and your ""ALMAN KEKİ (GERMAN
    CAKE)"" article is absolutely fantastic work.
    dont stop I'll definately be back again real soon!

    my website ... realestateinflorida

    YanıtlaSil
  24. great! i'm so glad that if found your blog I will be sharing this for later!
    - real estate sites is a passion of mine and and your ""ALMAN KEKİ (GERMAN CAKE)"" article is absolutely really
    good work.
    dont stop writing, I'll check back again real soon!


    My page ... realestatekatytx

    YanıtlaSil
  25. Fantastic goods from you, man. I've understand your stuff previous to
    and you are just too great. I really like what you have acquired here, certainly like what you're
    stating and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still
    take care of to keep it wise. I can not wait to read much
    more from you. This is really a wonderful web site.

    my webpage - purpose of accounting ratios

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic