ÇİKOLATALI UNSUZ RULO PASTA

Hiç unsuz kek yaptınız mı????AAA olmaz demeyin...Bu bol çikolatalı, unsuz rulo pastayı deneyin...Misafirleriniz ve siz yepyeni bir lezzetle tanışın..Evettttt..Çikolata severler ,hemen deneyin..Bu inanılmaz lezzeti tadın..




pastamızın tepsiye döküldüğündeki pişmemiş hali..
piştikten sonra\ üzerine tekrar yağlı kağıt koyuyoruz, sonra sarıp,soğumasını bekliyoruz..

 Defterimdeki bu çok eski tarifi  sizlerin beğenisine sunuyorum..Eskiden çok yaptığım,ama unuttuğum bir tarif..Aslında bir rulo pasta tarifi,ama bu tarif unsuz ,yağsız bir rulo pasta..Bol çikolata sevenlere şiddetle önerilir..

MALZEMELER
KEKİ
180 gr.bitter çikolata
75 gr. şeker
6 yumurta beyazı
6 yumurta sarısı
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı su
KREMASI
200 ml.krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet vanilya
8 yemek kaşığı nutella
vişne,frambuaz veya kiraz (arzuya göre)
ÜZERİ
kakao
YAPILIŞI
  1. Çikolatayı suyla beraber benmari usulu eritin.
  2. Yumurta beyazını şekerle iyice kar haline getirin.
  3. Yumurta sarılarını vanilyayla iyice çırpın,krem haline gelsin.
  4. Fırın tepsisine 2 kat yağlı kağıt serin.
  5. Çırptığınız yumurta sarılarına ,erittiğiniz çikolatalı karışımı ekleyin,iyice karıştırın..
  6. Bu karışıma, kar haline gelen, yumurta aklarını 3 defada spatulayla yedirin.
  7. Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün,kaşıkla dikkatlice yayın..
  8. 175 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.Kekinize kürdan testi yapın,temiz çıkıyorsa olmuştur..Çok fazla pişirmeyin sertleşmeşin,sararken kırılır..
  9. Fırından çıkan kekinizin üzerine kakao eleyin ve bir yağlı kağı kapatın.Ters çevirerek başka bir  tepsiye alın ve rulo sarın..O şekilde soğusun.
  10. Soğuk kremanızı, vanilya ve pudra şekeriyle çırpın,iyice kabartın.
  11. Soğuyan kekinizi açın,arasındaki yağlı kağıdı alın,önce kekinizin üzerine bütün nutellayı sürün,sonrada kremanızı sürün.Üst üste 2 krema katı olşacak..Arzu ederseniz arasına ,kiraz,frambuaz veya vişne koyabilirsiniz.Sonra dikkatlice sarın.
  12. Buzdolabında 6 saat bekletin,kağıdını çıkarın..Sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyin..
  13. Dilimliyerek soğuk servis yapın.Pastanız buzdolabında bekledikçe güzelleşecek..

AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

 

26 yorum:

  1. Sabah sabah bu yapılır mı? Canımız çekti!!!
    Yıllar önce yaptığım rulo pastaları hatırlattın.
    Ellerine sağlık. Müthiş olmuş...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet Pırılcım nasıl güzel olurdu..Tadı hala damağımda..teşekkürler.

      Sil
  2. Harika görünüyor,kızlarım bayılır çikolatalı herşeye elinize sağlık çok güzel olmuş,canım çekti:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,lezzetide görüntüsü kadar güzeldi..Tavsiye ederim..

      Sil
  3. çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. unsuz olması çok iyi denemek gerek,ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet,unsuz olması güzel,çok orjinal..teşekkürler sevgiler..

      Sil
  5. Canım sen varya beni mahvettin sanırım yaşgünü pastam:)))Ellerine sağlık bayıldım,tam benlik akşam bende pastamı yayınlıycam inşallah:)))Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. EVETTT..Deryacım yaşgünü pastan..İyiki doğdun...Bekliyorum seninkinide sevgiler..

      Sil
  6. Çok lezzetli ev farklı bir tarif denemeye değer:) ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hakikaten müthiş bir lezzetti..Tavsiye ederim..teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  7. Nurşenciğim yine muhteşem bir tarifle buluşturdun beni harikasın 1 Ekime hazırlık güzel olacak benim için...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. CANIM BUNU DENEMELİSİN,ÇOK ORJİNAL VE LEZZETLİ BİR PASTA..HADİ ÇABUK 1 EKİM OLSUN..SEVGİLER..

      Sil
  8. unsuz olması dikkatimi çekti ellerine sağlık hayatım kesinlikle denenecek:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum unsuzluğu özelliği..Süper oluyor....denemelisin..

      Sil
  9. süper süper süper diyorum ellerine sağlık nursenciğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim gerçekten süper bir lezzet..teşekkürler..

      Sil
  10. CANIM ELLERİNE SAĞLIK ELLERİN DERT GÖRMESİN

    YanıtlaSil
  11. Bu haksızlık canı çeken var ama :( ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaa evet ,ama kimse bu güzelliklerden mahraum kalsın istemiyorum..teşekkürler.

      Sil
  12. bunsuz rulo pasta. baslik cok dikkatimi cekdi.
    tadini merak ettim ama sizinki cok guzel duruyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet içinde un yok,sadece çikolata var..Çok güzel oluyor,mutlaka deneyin,derim..sevgiler.

      Sil
  13. Harikasın sen yaaa nasıl güzel bir tarif buu:)) Ellerine sağlık canım..Denemek için sabırsızlanıyorum bu tarifi:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ZEYNOCUM BU PASTA HARİKA BİR LEZZET,ÇOK BEĞENECEĞİNE EMİNİM..HER LOKMADA ÇİKOLATA YİYORMUŞSUN GİBİ..VE DE ÇO KOLAY..SEVGİLER..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic