PESTO SOSLU KABAK IZGARA

Yine çok sevdiğim kabaktan ,nefis bir salatayla karşınızdayım..Çok pratik,sağlıklı ve lezzetli bir salata..Ben salata diyorum ama biraz mezeyi de andırıyor.. Mutlaka deneyin,çok keyifli ve  bir o kadar da lezzetli..Çokta pratik..Davet sofralarınızı  bu nefis ve hafif salatayla zenginleştirin..


MALZEMELER
7 adet büyük kabak
8 adet cherry domates
1 kase minik morzeralla topları
taze fesleğen yaprakları
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
4 yemek kaşığı hazır pesto sos+ 2 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
  • Kabaklarınızı iyice yıkayın ve kabuklarıyla beraber 3 cm. kalınlığında dilimleyin.Kabaklarınızı 2 çay kaşığı karabiber,2 çay kaşığı kimyon,1 yemek kaşığı pulbiber ve 3 yemek kaşığı sıvı yağla avcarlayın,sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayıp,185 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.Son 10 dakikasında cherry domatesleri ikiye kesip onlarıda ekleyin.
  • Pişen kabak ve domateslerinizi servis tabağına alın,üzerine morzeralla peynirlerini serpin.Çam fıstıklarını da kavurun ve morzeralların üzerine serpin.
  • En üstüne 2 yemek kaşı zeytinyağıyla karıstırdığınız pesto sosu kaşıkla dökün ve fesleğen yaprakları serpiştirin.Sonrada ılık ılık ikram edin.
  • Ben barillanın hazır pesto sosunu kullanıyorum..Çok lezzetli ve pratik,tavsiye ederim..


  • Afiyet olsun.... 

20 yorum:

  1. Üzgünüm ama çok iç açıcı görünmüyor...Nesrin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyince çok seveğinizi tahmin ediyorum..2 kere yaptım..Tadanlar çok beğendi.sevgiler..

      Sil
  2. gerçekten çok şık ve lezzetli görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nurselcim.Tavsiye ederim çok lezzetliydi..

      Sil
  3. Canım ellerine sağlık bende sararak yaparım nefis olur gerçekten öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Deryacım,kabağa pesto sos çok yakıştı..teşekkürler..

      Sil
  4. Pesto'ya bayılırım, ekmeğe sürüp yiyebilirim bile, hele de kabakla süper olur, nefis görünüyor, kokusu burnuma geliyor...Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elifcim çok yakıştılar birbirine, birde morzeralla peyniri eklenince nefisti..teşekkürler..

      Sil
  5. Canım,
    ellerine sağlık. Ne güzel bir görüntü.Davet sofrasına da çok yakışır.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Davet soframda çok rağbet gördü..Teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  6. nefis bir yemek olmuş,eline sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..sevgiler..

      Sil
  7. farklı bir lezzet olmuş , emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel ve hafif bir lezzet oldu..teşekkürler.

      Sil
  8. Tam da benim damak zevkime uygun süpper bir salata olmuş. Ellerine sağlık. Nefissss :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kekikcim ,teşekkür ederim.sevgiler..

      Sil
  9. canım çok hafif lezzetli.
    ellerine sağlık:)
    Özel ve güzel yorumuna teşekkür ederim nice senelere hep beraber:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim canımm.Hepberaber en güzel senelere inşallah..sevgiler.

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic