SİYAH FASULYE SALATASI


Bugün sizlere yeni bir bakliyat tanıtacağım.Ben ilk defa bu sene gördüm ve hemen alıp, araştırdım..Nedir,nasıl pişirilir..??Nedir mi bu bakliyat...??SİYAH FASULYE..Evet yanlış duymadınız,rengi siyah..İşte size nefis bir siyah fasulyeli lezzet ve faydaları...
Bütün fasulyeler faydalıdır,ama hiçbiri siyah fasulye kadar beyin gücünüzü arttırmaz..Beyne çok faydalıdır.Demir oranı çok fazladır.Antioksidan etkisi çok güçlüdür..Daha saymakla bitmeyen bir dolu faydası var..İşte böyle mucize bir bakliyat..
İşte sizlere şimdi, böyle çok faydalı bir bakliyatın ,en nefis halinin tarifini vereceğim..Ben salata olarak hazırladım,çok beğenildi..Sizlerde deneyin,bu güzel ve faydalı besinden mahrum kalmayın..
MALZEMELER
1 küçük su bardağı siyah fasulye
1 su bardağı konserve meksika fasulyesi
1 küçük su bardağı haşlanmış mısır
1 çay bardağı küçük doğranmış kornişon turşu
8 dal yeşil soğan
1 adet kırmızı soğan
2 adet kırmızı biber
SOSU
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tane iyice olgunlaşmış avakado
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı acısso
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
  • Siyah fasulyenizi akşamdan içine bir kaç damla limon suyu sıktığınız suda ıslayın.Ertesi gün iyice yıkayıp süzün,simsiyah bir su bırakıyor.Sonrada içine tüm soğan koyduğunuz suda haşlayın,dikkat edin ezilmesinler.Daha sonra süzüp soğuk sudan geçirin..
  • Yeşil soğanlarınızı ince ince doğrayın.
  • Kırmızı soğanlarınızı,kırmızı biberlerinizi ve kornişonlarınızı da küçük küçük ,küp küp doğrayın.
  • Mısırlarınızı konserve değilse hafifce haşlayın,konserveyse iyice yıkayın.Konserve meksika fasulyenizide iyice yıkayın.
  • Malzemelerinizn hepsini hazırlayınca ,geniş bir kapta karıştırın.
  • Avakadonuzu çatalla iyice ezin,püre haline getirin.Sonrada sos malzemelerinizin hepsini rondoda karıştırıp,üzerine dökün ve salatanızı servis tabağına alın..

  • AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

17 yorum:

  1. Canım nefis bir salata olmuş,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burcucum çok teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  2. Nefis görünüyor salatanın her çeşidini çok severim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Damlacım çok teşekkürler..Çok faydalı ve lezzetli bir salata oludu..sevgiler..

      Sil
  3. Yine müthiş bir salata örneği. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,Heyyficim..Beni moral kaynagımsın..sevgiler..

      Sil
  4. Nurşencim salataya asla dayanamam ellerine sağlık aldım kaçıyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacım teşekkürler,bir gün snada yaparım inşallah..sevgiler..

      Sil
  5. Hmmm süper....sevene bir de ilave taze kişniş ilave etsek sosuna:))

    Sayın Özgurme üyem..birgün senle beyin fırtınası yapsak..sonra da workshop????

    Ellerineeeee sağlıkkkkk...harikaaa!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Neden olmasın ,aslında tazesi vardı,Alışveriş yaparkende elimi attım,sonrada almadım..Bir dahaki sefere onuda koyup denyelim,bu tam bir meksika salatası oldu..Aslında olur,neden olmasın..Adanada büyük eksik,bizede macera olur:)))

      Sil
    2. Bu yorum yazar tarafından silindi.

      Sil
  6. Bir daha ki hedef özgurme workshop olsun:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olabilir neden olmasın,kızlarında hoşuna gider bence..

      Sil
  7. Siyah fasulye, hep merak edip de pişirmediğim bir fasulye çeşidi.
    Çok faydası olduğu kesin. Fasulyeli salatanın harika olduğu her halinden belli oluyor.
    Elline ve fikirlerine sağlık. Superrrrr....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pırılcım bende yeni keşfettim,ama çok faydalıymış..Keşke daha erken keşfetseymişim,salatası acılı falan çok güzel oldu..sevgiler..

      Sil
  8. Ege şivesiyle ellerin dert görmesin emi senin guzummmmm maşallah sana

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Feridecim güzel yorumuna çok teşekkürler..sevgiler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic