ENGİNARLI ISPANAK SALATASI

 Vitamin ve demir deposu ıspanağın ,yine çok lezzetli bir salatasını yaptık..Enginar ve balzamik sosla lezzetlendirdik..Ortaya çok keyifli ve vitamin  dolu bir salata çıktı..Biz bu sağlıklı ve leziz salatayı çok beğendik..Birde siz deneyin  ..
MALZEMELER
4 deste baby ıspanak
3 tane taze enginar
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
SOSU
1 limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
  • Enginarları soyun,limonla ovun ve ince dilimler halinde doğrayın.Enginarları ,1 yemek kaşığı zeytinyağı , 2 diş sarmısak,2 yemek kaşığı balsamik sirke ve baharatlarla bir kaç saat marine edin.. 
  • Baby ıspanakları yıkayın,saplarını koparın ve kurutun.
  • Salata sosunuzu hazırlayın.
  • Karıştırma kabında ıspanaklarla sosu  ve marine ettiğiniz enginarlı karıştırın.Sonrada salata tabağınıza alın,üzerine dolmalık fıstıkları tavada kavurup serpin ve ikram edin..
  • Ispanak salatanızı servisten yarım saat önce hazırlayın ve sonrada ikram edin.
  • Salatanız için küçük körpe ıspanaklar en lezzetlisidir..
  • AFİYET OLSUN.. 

 

8 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Ispanak salatasını çok severim ama enginarla hiç denemedim. Çok güzel olmuştur eminim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kekikcim taze enginar körpe ıspanaklarla çok yakıştı..Keyifli bir salata oldu..teşekkürler..

      Sil
  2. ne sağlıklı bir salata olmuş vitamin bombası :)

    YanıtlaSil
  3. AYY HARIKA BIR SALATA HEM FAYDALI HEMDE COK GUZEL GOUNUYOR ELLERINE SAGLIK CNM

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok lezzetli bir salat oluyor,tavsiye ederim..cok ta saglikli..tesekkurler..

      Sil
  4. Nursencim ellerine saglik nefis bir salata paylasmissin..afiyet olsun..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..sevgilerimle..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic