FINDIKLI , CHOCOLATE MOUSSELU PASTA

Bugün Nurlu Mutfaktan sizlere, çok pratik ,ama çokta lezzetli bir pasta tarifi geliyor..Bu nefis pastaya bayılacaksınız...Pratikliğinede şaşıracaksınız..Haydi hanımlar doğru mutfağa,bu lezzetli pastayı hemen hazırlayın,herkesi büyüleyin.. 

 
 
Hazırlarken pastanın kolaylığına hayran kalacaksınız..Lezzetinide çok seveceksiniz......Pastamız Dr. Oekterin bence mucize keki Volke,birazcık fındık krokan  ve pratik bir mousseden oluşuyor..Artık evde yaş pasta yapmak çok kolay...
 
MALZEMELER
KEKİ
1 adet Dr.oekter çikolatalı VOLKE kek
3 yumurta
200 ml.krema
1 kahve fincanı nescafe [keki ıslatmak için]
MOUSSE
250 ml.soğuk krema
200 gr. bitter çikolata
50 gr.tereyağ
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı süt
FINDIK KROKAN
1 kase fındık
1,5 çay bardağı şeker
SÜSLEME
1 çay bardğı fındık
YAPILIŞI
  • Öncelikle Dr. Okterin yeni çıkardığı bu keki herkese tavsiye ediyorum..Ama ben keki kremayla pişiriyorum..Çok başarılı ve lezzetli bir kek..
  • Pastamız için kekimizi 3 yumurta ve 1 kutu kremayla 26 cm.lik bir kelepçeli kalıpta pişiriyoruz..[Kalıbınızın altına yağlı kağıt koyun ve margarinle yağlayın..]Kekiniz pişince soğuması için kenarda bekletin.
  • Krokan için ,şekerle fındığı bir tavaya alın ve iyice karamel oluncaya kadar karıştırın..Şeker eriyip karamel rengi alınca karameli aliminyum folyonun üzerine ince bir şekilde dökün ve soğumaya bırakın.Soğuyunca 5 küçük parça süslemek için ayırın,geri kalan karameli rondodan irice çekin..
  • Mousse için,2 yumurta sarısını vanilyayla iyice çırpın.Çikolata ,süt ve tereyağı benmari usulü eritin.Kremayı soğuttunuz bir karıştırma kabında iyice kabarana kadar çırpın.Sonrada çikolata ve iyice çırpılmış yumurta sarılarını karıştırın..[Dikkat edin yumurtaları pişirmeyin,yavaş yavaş ekleyin.]Daha sonrada iyice kabaran kremaya yavaşça çikolatayı ekleyin ve iyice çırpın..Mousseniz hazır.
  • İyice soğuttuğunuz kekinizin üzerine önce 1 kahve fincanı nescafeyi kaşıkla yedirin,sonrada bir kaşık mousseden sürün ve rondodan çektiğiniz fındık krokanı üzerine yayın.Onun üzerinede chocolate moussenizi düzgünce yayın.Sonrada buzdolabına koyun ve bir kaç saat soğumaya bırakın.
  • Bir kaç saat sonra pastanızı buzdolabından alın,pastanızın kenarını ince uçlu bıçakla kalıptan dikkatlice ayırın.Pastanızı dikkatlice çıkarın ve servis tabağınızın üzerine alın.Bir çay bardağı fındığı rondodan irice çekin ve elinizle moussenin kenarına yavaşça yapıştırın.Üzerinede ayırdığınız 5 parça krokanı koyun ve ikram edin.
  • AFİYET OLSUN..
 

16 yorum:

  1. Yok bu saatte blog gezmemek gerek, bu nasıl bir güzellik, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. Süperr görünüyor eminim lezzeti de süperdir,ellerinize sağlık.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler..Lezzetide çok güzeldi..sevgiler.

      Sil
  3. Bir bakim bulursam alayim..gercektende nefis gozukuyor..ellerine saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Heralde sizin oralarda kesin vardır,bulursan muhakkak dene çok keyifli ve pratik bir pasta oldu..sevgiler..

      Sil
  4. Ofofofoff... nefis nefis.....eline sağlık hayatım denenecekler listesine hemen eklendi sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyince çok seveceksin Arzucum.çok güzel bir pasta oldu..sevgiler..

      Sil
  5. Canım,
    şiir yazmışsın. Bu ne muhteşem görüntü. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic