Domatesli Tavuklu Çorba

Tam da kış bitti bahar geldi derken,havalar tekrar soğudu ve her yerde yağmur var..Tabiki de bunlar son soğuk ve yağmurlu günler,sonra tekrar güzel sıcak mis gibi bahar günleri başlıyor..Bende yağmuru görünce hemen bir çorba koydum ocağa ve akşama sıcacık ,lezzetli ve bol sağlıklı bir yemek oldu..Sizde bu nefis çorbayı hemen evde ki malzemelerle yapabilirsiniz..Hazırlaması ,pişirmesi en fazla 20 dakika..Haydi hemen mutfağa,akşama nefis bir tavuklu çorba pişirmeye..!!!

MALZEMELER
6 yemek kaşığı kışlık domates konservesi
1 haşlanmış tavuk göğsü
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek k. tereyağ veya 1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 bardak tavuk suyu
2 bardak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek k. tel şehriye
YAPILIŞI
  • Haşlanmış tavuk göğsünü incecik didikleyin.
  • Çorba tencerenizin içine tereyağı koyun,eriyince unu ekleyip kavurun,daha sonra içine kışlık domates konservesi ni ve rendelenmiş 2 diş sarmısağı ekleyin,biraz kavurun.Daha sonrada tavuk suyunu ve suyu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.Kaynayınca içine küçük küçük didiklediğiniz tavukları,tel şehriyeyi ve baharatları ekleyin.Tel şehriyelerinizin pişmişliğine göre en son limon suyunu ekleyin ve çorbanızın altını kapatın.5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
  • AFİYET OLSUN.
 

8 yorum:

  1. Merhabalar,
    Ellerinize sağlık mis gibi bir çorba olmuş....Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,sağlık dolu şifa çorbası oldu..

      Sil
  2. tavuklu eminim çok güzel olmuştur ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok lezzetli oldu,soğuk havadad tam sıcak sıcak içimizi ısıttı..

      Sil
  3. bu tarif var ya, gribe bire bir....tavuksuyuna çorbadan daha iyi ilaç bilmem :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısın arkadaşım her derde deva çorbası buu..

      Sil
  4. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Havalar öylesine serin ki çorba çok güzel gider.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet havalar tamda ısındı derken tekrar soğudu,soğuk hava çorbasız olmaz..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic