MOZZARELLA SALATASI [ INSALATA CAPRESE ]

İtalyanların  meşhur , en lezzetli peyniri mozzarellayla nefis ve çok kolay bir salata hazırladık ve sizlerin beğenisine sunduk..İtalyanların iştah açıcı olarak ikram ettiği bu salata,bence bir dilim kepek ekmeğiyle çok sağlıklı bir öğün oluşturuyor..Bu lezzetli salatanın olmazsa olmazı iyi bir zeytinyağı ve taze fesleğen...
Bu nefis ve mis gibi süt kokan peyniri ister salata olarak,ister bir meze olarak hazırlayın ve ikram edin.Üstelikte hazırlaması sadece 5 dakika.!!!
MALZEMELER
250 gr. mozzarella peyniri
3 adet domates
taze fesleğen,yoksa kuru fesleğen
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon
tuz
karabiber
halis zeytinyağ
YAPILIŞI
  • Domatesleri soyup,halka halka dilimleyin.
  • Mozzeralla peynirlerini yıkayın ve süzün ,sonrada halka halka dilimleyin.
  • Fesleğenleri yapraklarına ayırın,bir kısmını tüm bırakın,bir kısmını doğrayın.
  • Daha sonra resimdeki gibi mozzeralları ve domatesleri dilimliyerek bir servis tabağına dizin.Üzerine biraz tuz,karabiber,dövülmüş sarımsak,limon suyu ve sızma zeytinyağıyla sos hazırlayıp  gezdirin.En sonda fesleğenleri üzerine serpin,tüm yapraklarıda kenarına dizin ve ikram edin..İşte bu kadar kolay bir salata.!!!
  • AFİYET OLSUN..

15 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım harika olmuş..

    YanıtlaSil
  2. Tamda akşam vakti açıkmışken nasıl canım çekti bilsen..
    Peynri sever hemde çok çok seven biri olarak ekranaa yapıştım:)

    YanıtlaSil
  3. Canım nefis bir salata asla hayır diyemem ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. peynir ve domates , hmmm harika ikili...

    YanıtlaSil
  5. Çok lezzetli bir salata,tam da peynir severler için..Hepinize güzel yorumları için teşekkürler..

    YanıtlaSil
  6. Bu salatayi cok seviyorum. Hafif ve lezzetli... Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Juliacım bizim evdede çok severek yeniyor,misafirlerimde çok beğeniyor,teşekkürler..

      Sil
  7. Mozarella peynirini ben de seviyorum, biraz yağlı ama olsun, manda sütünden yapıldığı için çok besleyici, bu şekilde yemesi de çok zevkli ve lezzetli, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok besleyici ve çok lezzetli ,ikisinin bir arada olduğu güzel lezzetlerden biri..Teşekkür ederim..

      Sil
  8. canım mmmmm harika hem ye hem göze hitap etsin:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,ablacım..Lezzeti kadar sunumuda çok şık oluyor..sevgiler..

      Sil
  9. We love caprese salad!! Its such a classic!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yes, iT is a delicious classic..We love very much too.

      Sil
  10. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Kahvaltıda misss gibi.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim cnm..sevgilerimle..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic