AVAKADOLU SOMON BRUSCHETTA

Sofralarında şıklık ve özel lezzet arayanlara ,çok lezzetli,hafif bir tarif..Sağlıklı somon balığı ,muhteşem avakadolarla buluştu,ortaya çok özel bir lezzet çıktı..Yapımı kolay,lezzeti olay....Sofralarınızda fark yaratmak için iste sizlere süper bir tarif..
 
MALZEMELER
8 adet için
1 paket somon füme 250 gr.
4 adet olgun avakado
10 adet közlenmiş konserve kırmızı biber
biraz tuz
4 yemek kaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı beyaz biber
4 dilim kepekli ekmek
biraz zeytinyağ
8 adet küçük,yuvarlak altı boş pasta çemberi
YAPILIŞI
  • Somon fümeleri küçük küpler halinde doğrayın.
  • Avakaoları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Kırmızı biberlerde 8 adet kalıpla yuvarlak kesin,kenarlarından çıkan parçaları küçük küçük doğrayın.
  • Kepekli ekmeklerin her diliminden dikkatlice 2 şer tane aynı kalıpla yuvarlaklar kesin.4 dilim ekmekten 8 adet yuvarlak ekmek tabanınız olacak.Bu yuvarlak ekmekleri fırının ızgarasında hafifçe kızartın.Sonrada üzerlerine fırçayla zeytinyağ sürün.
  • Somonları,doğranmış olgun avacadoları,kırmızı biberleri bir karıştırma kabına alın,içine portakal suyu,yeterince tuz ve 2 çay kaşığı beyaz biber ekleyin ve karıştırın.Daha sonra çemerlerinizin içine önce birer tane kızarmış ekmek koyun,sonrada üzerine hazırladığınız avakadolu somonlu içi kaşıkla yerleştir,n.Ve en üzerinede önceden kestiğiniz yuvarlak kırmızı biberi koyun.Bütün çemberlerinizi bu şekilde hazırlayın ve buzdolabında 3 -4 saat dinledirin.İkram edeceğiniz zaman  çemberlerinizi dikkatlice servis tabağınıza alın ve çemberleri çıkarın.Üzerlerine hafifçe zeytinyağ gezdirin,birer taze yaprağı koyun ve servis edin..
  • Avakadolarınızın olgun olmasına dikkat edin ..Küçük pasta çemberlerini tchiboda ve pasta malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN..
 

18 yorum:

  1. Nurşencim görünüme sunuma bayıldım. Elinin değdiği belli oluyor,
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Pırılcım...sevgilerimle..

      Sil
  2. Çok şıkk, ellerinize sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kübracım teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  3. Canım çok şık ve leziz ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,Deryacım...sevgilerimle..

      Sil
  4. sunum çok şık olmuş eline sağlık canım...

    YanıtlaSil
  5. Yanıtlar
    1. Damlacım,lezzetide görüntüsü gibi çok güzeldi..

      Sil
  6. Ellerine sağlık çok güzel ve lezzetli...Sunuma bayıldım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,Kekikcim..Biraz oyalıyor ama sonuç süperr..

      Sil
  7. Cok sik gorunuyorlar arkadasim ellerine saglik..

    YanıtlaSil
  8. sunum harika lezzeti de öyledir eminim ellerinize sağlık sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,lezzetinin güzelliği sunumu geçer..]]]

      Sil
  9. Se hace la boca agua, qué rico y bien presentado. Un abrazo, Clara.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic