Mihraç Kandili & İrmik Helvası

 

Bugün mübarek Miraç kandili..Ülkemizdeki kötü günlerin geçmesi,birlikte, beraber,barış ve huzur dolu günler için bugün hep beraber dua edelim.Ülkemiz için ,çocuklarımızın geleceği için, daha güzel ve mutlu bir Türkiye için..Bütün dualarınızın kabul olması dileğiyle,hayırlı kandiller..

Her zaman paylaşmak güzeldir,ama bu özel ve güzel günlerde paylaşmak daha da sevaptır..Bizde bu kandile özel,sıcacık bir irmik helvası pişirdik ve paylaştık..Allah kabul etsin..
Malzemeler
250 gr.tereyağ veya tereyağlı margarin
500 gr. irmik
460 gr. şeker
500 ml.su
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık[ çam fıstığı]
üzeri için dövülmüş şeker 
Yapılışı
  • Tereyağı iyice eritin ve irmikle,çam fıstığını içine ekleyin.
  • Şeker ve suyu karıştırın,ocağa koyun ve kaynama noktasına gelince altını kapatın.
  • İrmiği kısık ateşte iyice kavurun,rengi hafif kahverengiye dönecek..[Beyaz bırakmayın susam ,susam olur.Helvanız güzel olmaz.]İrmik, iyice kavrulunca ,şekerli suyu ekleyin ve altını kısın.İrmik şekerli suyu iyice çekince altını kapatın ve 10 dakika dinlendirin.Daha sonra tabaklara paylaştırın ve üzerine dövülmüş ceviz serpin.Sonrada afiyetle yiyin ve dağıtın.
  • Allah kabul etsin..Afiyet olsun..
 

20 yorum:

  1. Canım Allah kabul etsin,ellerine sağlık.Hayırlı kandiller,sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Nurşen Ablacım ellerine sağlık çok severim irmik tatlısını eve gidince yapıcam canım çekti:)
    Güzel dualarına amin diyorum.Hayırlı kandiller
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. Seninde kandilin mübarek olsun arkadaşım

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım allah kabul etsin. nasıl da severim irmik helvasını. 1 kaşıkda bana ayır iftardaan sonra gelir yerim :) hayırlı kandiller...

    YanıtlaSil
  5. Guzel gunlerin gelmesi dilegi ile diyorum..irmik helvasi bende yaptim dun aksam..eline saglik..

    YanıtlaSil
  6. Hayirli kandiller... allahim Kabul etsin insallah...

    Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  7. hayırlı kandiller,dua ile...

    YanıtlaSil
  8. This looks really yummy!!! Thanks for sharing!

    YanıtlaSil
  9. Tiene que ser una delicia, muy buena receta. Un abrazo, Clara.

    YanıtlaSil
  10. Arkadaşlar hepinize teker teker teşekkür ederim,hepimizin kandili mübarek,duaları kabul olsun..sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Allah kabul etsin hayatim hayirli kandiller..

    YanıtlaSil
  12. Allah kabul etsın ellerine saglıkNursencım,bende yaptım bugun....

    YanıtlaSil
  13. Hayırlı kandiller canım,ellerine sağlık.
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  14. Arzucum,Salihacım,Melihacım teşekkürler..Hepimize iyi kandiller..

    YanıtlaSil
  15. Nursencim sana da hayirli kandiller. Helva nefis gorunuyor. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  16. Ottima e invitante ricetta!!!! Felice giornata

    YanıtlaSil
  17. Bayılırım irmik helvasına. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic