İNCİRLİ ,CEVİZLİ AKDENİZ SALATASI

 

Bugün Nurlumutfakta`dan sizlere yine çok nefis ve özel bir salatamız  var.Salatamız nefis, tazecik incirler ve bol yeşillikten oluşuyor...Salatamızda,  yine incire en çok yakışan lezzet ceviz ve peynir ikilisi var.Ve hepsinin üzerini çok leziz balsamik sirkeli bir sos süslüyor.Bu salatanın lezzetine bayılacaksınız,sofralarınızda favori lezzetiniz olacak.Henüz tazecik,nefis, lezzetli  incirler tezgahlardayken,bu muhteşem salatayı denemeden geçmeyin.

 
MALZEMELER
 
1 paket Akdeniz yeşilliği
1 kase kuzu kulağı
1 tane kıvırcık marul
12 adet ceviz
5-6  adet incir
100 gr.deri tulum peyniri
1 adet kırmızı biber
SOSU
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı balsamik sirke
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
  • Akdeniz yeşilliği,kuzu kulağı  ve kıvırcık marulu iyice yıkayın ve kurutun.Sonrada elinizle iri parçalara bölün.
  • Peynirleri ufak küpler halinde doğrayın.
  • Kırmızı biberi ikiye bölüp,ince ince doğrayın.
  • İncirlerinizin tepesini kesip,dörde bölün.
  • Sos malzemenizi iyice karıştırın.
  • Salat kasenizin içine yeşilliklerinizi koyun ve sosun yarısını üzerine döküp karıştırın.Daha sonrada üzerine kırmızı biberleri,peynirleri ve cevizleri koyun.En sonda doğranmış incirleri koyun.Sonrada kalan sosu üzerine kaşıkla dökün ve hemen servis edin.
  • Salatanızın bütün malzemelerini hazırlayın,servis edeceğiniz zaman karıştırıp,taze taze servis edin.
  • AFİYET OLSUN.
 

26 yorum:

  1. Hiç tadmadığım bir şey .
    Ama ben karışık şeyleri severim eminim bu da lezzetli olmuştur.
    Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gülaycım çok lezzetli oluyor..Peynir ,ceviz ve taze incir yeşilliklere çok yakıştı..Tabi sosuda onlara katıldı,çok keyifli bir salataydı..teşekkürler,sevgiler.

      Sil
  2. Nefis bir salata olmuş ellerine sağlık canım..Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  3. Teşekkür ederim Arzucum.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. Incir ne zamandir salataya eklemek istiyorum ama son dakkada vazgeciyorum :) Artik denemeliyim cunku nefis gorunuyor canim... Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Juliacım ilk fırsatta ekle,ama sosuna mutlaka bal ve balsamik sirke koy..Bir deri tulumuyla cevizin uyumu süper..teşekkürler..

      Sil
  5. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Harika bir şey olmuş. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  6. Canım nefis bir salata olmuş hem göze,hem mideye bayram ettirir:)Ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Deryacım ayen,misafirlerim bayram etti..Süperdi,teşekkürler..

      Sil
  7. Bizce de çok güzel olmuştur. Ellerinize sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Nursencim nefis bir gorunum eminim cokta lezzetli oldu salatan..burada incir hem cok pahali hemde hic guzel degil..gecenlerde almistim, baktim usttekiler yumusak alttakiler cok sert yarisini attim..cocuklugumda agactan toplar yerdik..kiymetini bilememisim bir guzeline denk geldigimde mutlaka deneyecegim..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen,elimizdeki nimetlerin kıymetini bolken bilemiyoruz..Memleketimizde herşey bol bol..Ama bu salatayı 3 incirlede olsa mutlaka dene,yanınada aç nefis bir şarap..Benim için keyfine bak..sevgilerimle..

      Sil
  9. İçinde küçük küçük meyve lezzetleri olan salataları çok severim.
    Çok da güzel bir uyum olmuş bence malzemelerin karışımı...
    Yiyenlere afiyet olsun ...
    Sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,uyum muhteşemdi..Tavsiye ederim..sevgiler..

      Sil
  10. YUMMY! we made a fig salad also this week... Was wonderful! loving the new banner

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. THANK YOU,WE ALL LOVE THE FİG SALAD VERY MUCH..

      Sil
  11. Bu cok guzel bi salata olmus nursencim tam bir lezzet ve saglik deposu ellerine saglikkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Arzucum,çok keyifli ve sağlıklı..Ve de vitamin dolu,sağlıklı bir salata oldu..teşekkürler..

      Sil
  12. İnciri çok severim ve cevizle olan lezzeti de çok güzeldir...süper bir görüntü, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet incirle,ceviz birbirine en yakışan ikililerden..teşekkürler.

      Sil
  13. Tatlıyla tuzlu-ekşi tatlar bazen çok şaşırtıcı biçimde yakışabiliyor. Bu da öyle bir örnek olmalı. Ellerine sağlık Nurşencim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu lezzetler özellikle peynir ,ceviz ve incir üçüsü birbirine çok yalıştı.Tavsiye ederin,nefis bir salata.teşekkürler.

      Sil
  14. Ellerine sağlık Nurşen abla
    Çok farklı ve güzel bir tarif
    Bunuda not alıyorum:)
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deneyince çok seveceksin eminim,teşekkür ederim.sevgiler.

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic