ERİŞTELİ YOĞURTLU ÇORBA

Kışın,soğuk havaların vazgeçilmez tadıdır çorbalar..!!

Birde hava yağmurluysa,işte o zaman tamda zamanıdır çorbanın..

İşte size içinizi ısıtacak,besleyici,nefis ve yapımı çok kolay bir çorba...

Hemen pişirin,bu soğuk ve yağmurlu havada içiniz ısınsın.!!!

MALZEMELER
1 su bardağı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı küçük kare erişte
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 bardak su
3 bardak et suyu
tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 diş sarmısak
1 yemek kaşığı kuru nane
YAPILIŞI
  • 3 bardak et suyuna 4 dolu dolu yemek kaşığı erişteyi ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Büyük bir kaseye yoğurt,un ,tuz ve yumurta sarısını koyup,2 su bardağı suyla iyice karıştırın.
  • Yoğurtlu karışımı kaynayan çorba suyundan 3-4 kaşık sıcak su ekleyin ve ılıtın.Daha sonrada ılıyan yoğurtlu karışımı kaynayan çorba suyuna  yavaş yavaş devamlı karıştırarak ekleyin.İyice kaynayana kadar karıştırmaya devam edin,sonrada haşlanmış nohutları ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. .Sonrada ocaktan alın.
  • 1 yemek tereyağını bir tavada eritin,eriyince içine 1 diş ezilmiş sarmısağı ekleyin ve hafifce kavurun,sonrada kuru naneyi ekleyin.Sonrada pişen çorbanızın üzerine ekleyin ve çorbanızı sıcak sıcak servis edin.
  • Erişteyi marketlerden temin edebilirsiniz..
  • AFİYET OLSUN..


10 yorum:

  1. Canım arkadaşım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Tiene que estar delicioso. Un abrazo, Clara.

    YanıtlaSil
  3. bayram bayram gribal durumlardayım şu an olsa nasıl iyi gelirdi anlatamam sana nurşen harikaaa ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahh ..Yazık sana,yakınında olsam hemen gelip yapardım..Geçmiş olsun canım.sevgiler..

      Sil
  4. Tariflerin kadar anlatimina da bayiliyorum Nursencim. Tekrar iyi bayramlar. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Arzucum,sizlerede iyi bayramlar..sevgiler.

      Sil
  5. Nurşennnn çorba harikaaaaa zaten de...kuru nanenin rengine de ayrı bayıldım nerden alıyorsunnnnn:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nanelerim Niğdede evde kurutulmuş,organik nane kurusu..Canım annem elleriyle kurutuyor,her sene bizim için..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic