YEŞİL MERCİMEKLİ KUSKUS SALATASI

Çay sofralarınıza yepyeni,sağlıklı,besleyici ve lezzetli bir salata tarifi geliyor.Yapımı çok ama çok pratik..Sadece malzemeleri hazırlayın ve karıştırın,bu kadar..Lezzetide süper..!!Bu salata çay sofralarınıza ve  yemek sofralarınızda et yada tavuklarınızın yanına  çok yakışacak...

MALZEMELER
1 su bardağı kuskus
1 su bardağ yeşil mercimek
1 demet dereotu
1 küçük kase minik doğranmış kornişon turşusu
8 dal yeşil soğan
1\2 demet yeşil nane
1\2 demet maydanoz
1 diş sarmısak
SOSU
1 limon suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1\2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
YAPILIŞI
  • Kuskusu ve yeşil mecimeği bol suda ayrı ayrı tencerelerde ezilmeyecek kıvamda haşlayın.Sonrada haşlanan mercimek ve kuskusunuzu soğuk suda iyice yıkayın ve süzekte iyice süzülmesini sağlayın.
  • Dereotunu,yesil soğanı,nane ve maydanozu incecik doğrayın.,
  • Sarmısağı rendeleyin.
  • Sos malzemelerini iyice karıştırarak sosu hazırlayın.,
  • Geniş bir kasede kuskus,yeşl mercimek,yeşillikler,turşu ve sosu iyice karıştırın.
  • Sonrada servis kasenize koyup keyifle servis edin.
  • AFİYET OLSUN..


18 yorum:

  1. Canım nasıl güzel görünüyor anlatamam :) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Gülaycım,çok güzeldiii:]]

      Sil
  2. yeşil mercimeği salataya çok yakıştırıyorum harika bir salata canım eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pilavada ,salatayada çok yakışıyor Arzucum..teşekkür ederim..sevgiler..

      Sil
  3. Yeşil mercimek salatayada böreğede çok yakışıyor kuskus salatasınıda çok severim ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede çok yakışıyor ,hem sağlıklı,hem lezzetli mercimek..Teşekkür ederim Deryacım..

      Sil
  4. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Seldacım,bendende sana sevgiler..

      Sil
  5. Eline sağlık.Çok sağlıklı ve leziz bir salata olmuş sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Yesil mercimegi cok severim. Kuskusu da cok severim. İkisine birden bayilirim. Bu arada arkadaslarinin blogunu kutladigi yayininda fotografini gordum. Bu guzellikleri ve zerafeti senle oyle bagdastirdim ki...ellerine emegine saglik..birsey daha,Karamelli Elmali Kup tarifini denedim. Mukemmel oldu. İzleyenlerin denemelerini siddetle tavsiye ederim. Sevgilerle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum çok teşekkürler..Güzel bakan güzel görür arkadaşım..Elmalı kuplarım çok lezzetli olmuşlardı,beğenmenize sevindim..Sevgilerimle..

      Sil
  7. Ellerine sağlık canım....
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Emelcim..sevgiler..

      Sil
  8. Bulgurla yapılanını çok denedim ancak kuskus makarnası ile hiç yapmamıştım. Güzel bir uyum.:) Ellerinize sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuskusla çok güzel oluyor,denemenizi tavsiye ederim..Sevgilerimle..

      Sil
  9. What a delicious looks salad!!!

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic