LİMONLU KEK

Çayınızın yanına yumuşacık,mis  kokulu nefis bir kek tarifi !!!

Limonun en bol olduğu kış mevsiminde bu nefis keki mutlaka deneyin.

Mis gibi limon kokusuyla ve ağızda eriyen lezzetiyle çok beğeneceksiniz..

MALZEMELER
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı yoğurt
250 gr.yumuşak tereyağ veya margarin
3 tane limon rendesi
1\2 limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
6 kahve fincanı un
Üzeri için
1\2 limon suyu
5 dolu tatlı kaşığı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
  • Beyazlarını 1 fincan şeker ve bir tutam tuzla iyice kabarana kadar çırpın.
  • Başka bir karıştırma kabında yumuşak tereyağ ve kalan şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.Daha sonra içine sırayla yumurta sarılarını,vanilyayı,yoğurdu,limon suyunu ve kabuklarını,en sonda elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.Sonrada bu karışıma çırptığınız yumurta beyazını ekleyin ve bir spatula yardımıyla iyice birbirine özleşene kadar karıştırın.[Tabii yumurta beyazları sönmeden.]
  • Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza koyup,170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
  • Kekinizin pişmişliğini kürdan testiyle kontrol ettikten sonra fırından çıkarın,kekiniz, iyice soğunuktan sonra kalıptan çıkarın.[soğuması önemli.]
  • Limon suyu ve pudra şekerini iyice karıştırıp,özleştirin.Hazırladığınız sosu kekinizin üzerine kaşık kaşık dökün ve üzerini  rendelenmiş limon kabuklarıyla süsleyin.
  • Daha sonra limonlu kekinizi keyifle servis edin.
  • Kek malzemelerinizin oda sıcaklığında olamasına dikkat edin.
  • AFİYET OLSUN.



18 yorum:

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. MaaşAlah çok güzel kabarmış. O aroması ve kokusu beni mest eder.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,çok ama çok güzel bir kek oldu..Limon kokusu ve lezzeti muhteşemdi..sevgiler..

      Sil
  2. Cikolatali kek yaptim,eger bir kac saat önce sizin kekinizi görmüs olsaydim limonlusunu yapardim,elinize saglik diyorum,saglikli günler dilerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ellerine sağlık canım,ama bu kekide mutlaka dene..Tavsiye ederim..Çok güzel oldu..sevgiler.

      Sil
  3. Nurşen'ciğim, fasulye salatası ve pankek tarifine bayıldım özellikle ve ikisini de not ettim. Limonlu kek çok güzel görünüyor ama, yapan biri olursa yerim onu sanırım :))
    Bu lezzetli ve pratik tarifler için çok teşekkür ederim canım...
    Ellerine sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Heyyficim çok seveceksin,ikisinide..Kıyamam ben sana yaparım limonlu kek:]Teşekkürler..

      Sil
  4. Mmmmmmm. Kokusu buralara kadar geldi.limonlu herseye bayilirim. Ellerine saglik canim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Arzucu,benimde en severek yediğim keklerden biri limonlu kek...sevgiler.

      Sil
  5. limon aroması harika olmuştur eminim elınıze saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,gerçekten çok nefisdi.]

      Sil
  6. Beautiful cake! Looks so moist and delicious!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you Mr.&Mrs P.It was a really so moist and delicious cake..

      Sil
  7. Limonlu tüm yiyecekler favorim. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,kışa en yakışan lezzet bence..

      Sil
  8. Fotoğraftan mis kokusu geldi resmen :) ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Keşke kalıplarinda resmini koysanız

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic