ÇİKOLATALI YILBAŞI KURABİYELERİ

Yepyeni bir yıl geliyor...

Her yer ışıl ışıl süsleniyor..Sokaklar,alışveriş merkezleri,mağazalar..Evlerde de çam  ağaçları, yeni yılı karşılamak için hazırlandı..Nurlumutfakta`da da yeni yıl heyecanı başladı ve ilk olarak yılbaşına özel çam ağaçı şekilli  kurabiyeler hazırlandı..Kurabiyelerimiz bol çikolatalı !!!

Sizde hemen hazırlayın,yep yeni bir  yılı tatlı talı karşılayın...


MALZEMELER
225 gr.yumuşak tereyağ
2 yumurta sarısı
3 dolu yemek kaşığı kakao
1\2  çay kaşığı tarçın
1\2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un [kulak memesi yumuşaklığında]

İÇ KREMASI
100 ml.krema
100 gr.beyaz çikolata

YAPILIŞI
  • Hamur malzemeleriyle yumuşak ve pürüzsüz bir kurabiye hamuru yoğurun..Hazırladığınız hamuru folyoyo sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Kremayı ocakta ısıtın,kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip,iyice karıştırın.İçindeki çikolata iyice erisin.Daha sonrada buzdolabına koyun,iyice koyulaşıncaya kadar bekletin.Soğuyunca mikserle çırpın ve tekrar buzdolabına koyun..
  • Dinlenen hamurunuzu buzdolabından çıkarın ve altına pudra şekeri serperek merdaneyle 2 cm. kalınlığında açın.İstediğiniz yılbaşı kurabiye kalıbıyla kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.[Ben çam ağacı ve yıldız kalıplarını kullandım.)
  • Kurabiyelerinizi 175 derece fırında 20 -25 dakika kadar kurabiyeleri çok kurutmadan[,hafif yumuşak olacak] pişirin.
  • Daha sonra pişen kurabiyelerinizi iyice soğutun ve iki tanesinin arasına hazırladığınız beyaz çikolatalı kremadan sürüp birleştirin.Bütün kurabiyeleri böyle hazırlayın,sonrada servis tabağınıza koyup üzerini strech filmle örtün.Ve buzdolabına koyup 1 saat soğutun.Daha sonrada çayınızın yanına keyifle servis edin.
  • AFİYET OLSUN..



18 yorum:

  1. Se ven maravillosos estos abetos de chocolate. Saludos desde Venecia

    YanıtlaSil
  2. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Yılbaşı için görsellik açısından süper olmuş. Ama ben o pembiş çay takımına bayıldımmmm.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  3. Harika bir kurabiye olmus canim. Senin bu pembe takimina bayiliyorum :))) Ellerine saglik Nursencim...

    YanıtlaSil
  4. tam yıl basına uygun olmus ellerınıze saglık

    YanıtlaSil
  5. Çok şık ve farklı bir kurabiye olmuş.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Canım harika olmuşlar , ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zeynepcim,teşekkür ederim..Sevgiler..

      Sil
  7. Canim nefissss gorunuyorlar. Ellerine,zevkine,pembe servisine:)) saglik. Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ay ay ay çok güzel olmuşlar ellerine sağlık nursenciğim :) sevgiler . . .

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic