ISPANAKLI YOĞURT ÇORBASI

Yurdun her yeri buz kesti.. !!!!

Kar yağmaya,soğuk kış kendini iyice göstermeye başladı!!!

Bütün evlerde, sıcacık çorbalar pişmeye çoktaan başladı..

İşte bizden de sizlere sıcacık,besleyici,nefis bir çorba tarifi...

Keyifle için,içiniz ısınsın!!!!

MALZEMELER
250 gr. süzme yoğurt
1 yemek kaşığı nişasta
1 büyük kahve fincanı dövme
2 bardak su[dövmeyi haşlamak için]
1\2 demet ıspanak
2 bardak et suyu
2 bardak su
tuz,1 çay kaşığı karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
YAPILIŞI
  • Dövmeyi 2 bardak suyla iyice haşlayın.
  • Ispanak yapraklarını incecik doğrayın.
  • Yoğurdu 1 ılık bardak suyla ve 1 yemek kaşığı unla özeyin.
  • Haşladığınız dövmeye özediğiniz ılık unlu yoğurdu devamlı karıştıra karıştıra ekleyin.
  • Kaynayınca tuzunu,karabiberi,2 su bardağı et suyu ve 1 bardak daha suyu ekleyin.Beraber iyice pişirin..
  • Çorbanız pişmeye yakın incecik doğradığınız ıspanağı ekleyin.Daha sonra çorbanızı ocaktan alın.
  • Tereyağını ve zeytinyağı iyice ısıtın.İçine rendelenmiş sarmısakları ve pulbiberi ekleyin.
  • Pişen çorbanızın üzerine  ,hazırladığınız sostan koyarak keyifle servis edin.
  • AFİYET OLSUN.. 


20 yorum:

  1. Simdi yemek yedim ama olsa icerdim bir kase bu corbadan.Eline saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Tavsiye ederim çok lezzetli bir çorbaydı..Her öğün içebilirdim,bıkmadan..Ama malesef bitti..En kısa zamanda tekrar yapılacak!!

      Sil
  2. Canim eline saglik cok guzel bir corba olmus sifa olsun..:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum teşekkür ederim,sevgilerimle..

      Sil
  3. İstanbul cok soguk Nursencim. Olsa ben de icerdim simdi sicacik. Ellerine saglik canim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Burasıda acayip soğuk,Adana da çok alışık değiliz soğuğa ,çorbalarla içimizi ısıtıyoruz..Teşekkürler,Arzucum..Ahh keşke ikram edebilsemm....sevgiler.

      Sil
  4. Canım,
    buz gibi Ankara da da bu sıcacık ve güzel çorba zevkle içilir. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Soğuklara karşı sıcak çorba !!!Teşekkür ederim,sevgiler.

      Sil
  5. Burasi da cok soguk zaten burasi hep soguk turkiyeninde soguk oldugunu duyunca nihahaha diye guluyorum diyorum ooh en azindan orasida soguk ozlemeye gerek yok :) corbalara bayilirim ne guzel gider simdi bu corbada. Tarif icin tesekkurler :))
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siz nerdesiniz de her zaman soğuk..Valla biz Türkiyede,birde Adanada çok alışık değiliz..Çok soğuksa hemen hazırlayın bu sıcacık çorbayı,içiniz ısınsın..Memleket havası gelsin ,çorbayla evinize..Sevgiler.

      Sil
  6. Ellerine sağlık canım . Ne güzel giderdi şimdi sıcacık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zeynepcim buyur gel her zaman..Bizde kışın her güne özel bir çorba var..teşekkürler..

      Sil
  7. yoğurtlu çorbalar favorimdir,ıspanaklı da bir başka güzel oluyor eline sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimde favorimdir,yeşil sebzeler yoğurda çok yakışıyor..Teşekkürler..

      Sil
  8. Ispanakli yogurt corbasini hic duymamistim. Görüntüsü cok hos. Tadi da kesin öyledir.. Bloguma biraktiginiz yorum icin tesekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin çok lezzetli ve besleyici,vitamini bol bir çorba..Tavsiye ederim,teşekkürler.sevgiler.

      Sil
  9. sıcacık bir tarif olmuş elinize sağlık Nursen hanımcım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..sevgilerimle..

      Sil
  10. Dövme ile süzme yoğurt bir araya gelir de nefis olmaz mı? Hele de Nurlu yaptıysa...Ellerine sağlık. Ispanak katkısıyla da nefis olmuştur. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sabah sabah nasıl güzel bir yorum böyle,teşekkürler..sevgiler.

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic