MERCİMEKLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Kışın vazgeçilmezi çorba tariflerine çok besleyici,pratik ve çok lezzetli bir tarifle devam ediyoruz..

Bu nefis çorbaya özellikle çocuklar bayılacak..

Soğuklar çorbasız geçmez !!!

MALZEMELER
1 çay bardağı mercimek
1\2 çay bardağı arpa şehriye
1 büyük boy havuç
1 orta boy soğan 
1 tane domates rendesi
1 \2 tatlı kaşığı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1\2  çay kaşığı karabiber
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağ
1\2 limon suyu
1 tatlı kaşığı kuru nane
YAPILIŞI
  • Soğanı küçük küçük doğrayın.
  • Havucu çok minik küpler halinde doğrayın.
  • Yeşil mercimeği haşlayın.
  • Bir çorba tenceresine tereyağını koyun,eriyince içine soğanları ekleyin ve iyice kavurun.Daha sonrada havuçları ekleyin ve beraberce kavurun.Sonra domates salçasını ve domates rendesini ekleyin.Biraz beraber kavurun,sonrada içine haşlanmış yeşil mercimeği,arpa şehriyeyi ekleyin ve karıştırın.En son baharatları,et suyunu ve sıcak suyu ekleyin , çorbanızı pişmeye bırakın.
  • Arpa şehriyelerinizin pişmişliğini kontrol edip,çorbanızı ocaktan almadan limon suyunu  ve kuru nane ekleyin..Sonrada sıcak sıcak servis edin.
  • AFİYET OLSUN..

9 yorum:

  1. Kisin hergun corba mutlaka oluyor. Ellerine saglik son derece saglikli vitaminli besleyici..afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Dostbahçesindenlezzetler ve Bir Terazi Kızı kış çorbasız geçmez..Hergüne bir çorba olmalı bence..:]]Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  3. Tam kış çorbası canım. Bol vitaminli ve sıcacık...
    Ellerine sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Heyyficim,kışa özel çorbalardan.Hem pratik hem çok lezzetli..Teşekkür ederim..

      Sil
  4. Tarifinizi bugün yaptım ve yedik..Çokk nefis oldu,teşekkür ederim.:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ellerinize sağlık,afiyet olsun..:]]

      Sil
  5. Corba sicak senin anlatimi daha da sicak. Ellerine saglik canim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkür ederim,Arzucum.Sevgilerimle..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic