ZEYTİNYAĞLI BROKOLİ

Kışın mutlaka bol bol taze brokoli tüketin..

Çünkü bu sebzenin faydaları saymakla bitmiyor..Çok sağlıklı ve hafif bir sebze..

İsterseniz salatasını,isterseniz haşlamasını,ister çorbasını,ister de zeytinyağlısını yiyin.Ama mutlaka yiyin!!!

MALZEMELER
1 orta boy brokoli
2 adet havuç
1 orta boy soğan
1 adet kırmızı biber
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz
2 mandalina veya 1 portakal suyu
1 çay bardağı sıcak su
YAPILIŞI
  • Soğanları dörde bölüp,halka halka doğrayın.
  • Kırmızı biberleri ve havuçları kibrit çöpü şeklinde doğarayın.
  • Brokolileri çiçeklerine ayırın.
  • Yayvan bir tencereye yağınızı ve soğanlarınızı koyup,hafifce kavurun.Daha sonra içine havuçları,şekeri ve tuzunuzu ekleyip beraberce iyice kavurun.Havuçlarınızın iyice kavrulması gerekiyor.Daha sonra içine brokoli çiçeklerinizi ve kırmızı biberlerinizi ekleyin.Sonrada portakal suyunuzu ve sıcak suyunuzu ekleyip,15 dakika kadar pişirin.
  • Brokolilerinizi ekledikten sonra mutlaka kontrol edin,brokoliler çabuk pişer,ezilmesin.
  • Daha sonra pişen zeytinyağlınızı ocakatan alın ve tenceresinde soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra servis edin.
  • AFİYET OLSUN..
  • DİĞER BROKOLİLİ TARİFLERİMİZ
  • AKDENİZ SOSLU BROKOLİ SALATASI 
  • YOĞURTLU BROKOLİ SALATASI 
  • BROKOLİ ÇORBASI 
  • BROKOLİ TART 


12 yorum:

  1. nefis bir görüntü, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Canım,
    ne kadar renkli ve güzel bir görüntü. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,arkadaşım..sevgiler..

      Sil
  3. Nasıl güzel bir renk cümbüşü ellerine sağlık Nurşencim…
    Tam bir vitamin deposu olmuş …
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Emelcim..Sağlık için brokoliii:]]

      Sil
  4. ellerine sağlık canım görüntü süper :)

    YanıtlaSil
  5. Bu goruntu brokoli sevmeyene bile yedirtir Nursencim. Ellerine saglik canim. Sevgile

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede Arzucum..Zaten zeytinyağlısı muhteşem olur,brokolinin..teşekkür ederim..

      Sil
  6. Oglum brokoliyi cicek deyip yiyor,bende sadece haslamasini(buharda) yapiyorum,aslinda cok tairf var ama ya yenmez diye korkumdan en yenilir haliyle tek yesinler diye buharda haslayip geciyorum,bzaende pataes haslamasi ve kasarla firinliyorum,bu haliylede denemek istiorum,cünkü tüm sebzelerin tadinida alacak ve süper olacak,tesekkürler,sayfaniz bir harika her zamanki gibi!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,mutlaka deneyin .Çok lezzetli oluyor,brokoli sevmeyen bile böyle pişince bayılıyor..sevgiler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic