BROKOLİLİ & ISPANAKLI MAKARNA

Bugün Nurlumutfakta`da kışın en güzel ve en vitaminli sebzeleriyle nefis bir kış makarnası pişiyor...

Makarnamızın sosunda krema,  brokoli , tazecik ıspanak  yaprakları ve bol permesan var..Çok ama çok lezzetli ve vitaminli!!!!

Bu lezzetli bol kış makarnasını çok seveceksiniz..!!!


MALZEMELER
1 küçük brokoli
1 demet ıspanak
1 adet büyük soğan
1 paket makarna
1 paket krema[200 ml.]
75 gr.tereyağ
2 diş sarmısak
1.5 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi
2 çay kaşığı tuz
6-7 yemek kaşığı permesan peyniri veya eski kaşar rendesi
YAPILIŞI
  • Makarnayı biraz tuz attığınız suda 10 dakika haşlayın,süzün.Makarnayı biraz daha diri seviyorsanız 8 dakika yeterli gelecektir.
  • Soğanları doğrayın,sarmısakları rendeleyin..
  • Brokolileri minik çiçeklere ayırın ve üzerine kaynar su dökerek 10 dakika bekletin.10 dakika sonra brokolileri soğuk sudan geçirip,iyice süzün.
  • Ispanakları iyice yıkayıp,yapraklarını doğrayın.
  • Tereyağı genişce bir tencereye koyun,eriyince içine doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarmısakları  ekleyip,kavurun.Kavrulunca içine brokolileri  ekleyin,birazda beraber kavurun.Daha sonra içine kremayı ekleyin,sonrada baharatları ve permesan peynirinin yarısını ekleyin,en sonda doğradığınız ıspanakları ekleyin.Hep beraber 5 dakika pişirin.Pişen sosunuzun içine haşladığınız makarnayı ekleyin ve iyice karıştırıp,servis tabağınıza alın.Üzerine kalan permesan peynirini serpip ,sıcak sıcak servis edin.
  • AFİYET OLSUN..


20 yorum:

  1. Imm tek başına bir ziyafet olmuş.Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Gercekten çok iştah açıci gözüküyor . Ellerinize saglık .

    YanıtlaSil
  3. Canim eline saglik harika bir makarna olmus bu. kesinlikle tarafimdan hemennnn denenmeli sevgiler nursencim..:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum çok beğeneceksiniz...teşekkürler..

      Sil
  4. Bir yorum yazdım ama yayınlayamadım galiba:) Eğer tekrar çıkarsa bu makarnayı çok beğendiğimin tescilli ispatı olacak:)) Bayıldım. Bir brokoli sever olarak muhteşem:) Ellerinize sağlık, tadanlara da afiyet olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nilgüncüm çok teşekkürler..Brokoli sevenler çok sevecek bu makarnaya..sevgiler..

      Sil
  5. Sicacik anlatimini guzel tariflerini ozledim. Ellerine saglik. Nefiss gorunuyor canim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Arzucum,özlenmek çok güzelll..sevgilerimle..

      Sil
  6. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis bir görüntü. Sebzelerle zenginleştirilmiş bu makarna tek başına star.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tek başına mükemmel bir öğündü..teşekkürler..

      Sil
  7. Brokoli cok severim. Makarnayla eminim cok lezzetli olmustur. Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Juliacım o zaman mutlaka denemelisin..teşekkürler..

      Sil
  8. ellerine sağlık canım nefis görünüyor,sağlıklı olması da cabası...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,hem çok sağlıklı,hemde çok lezzetli..

      Sil
  9. ellerinize sağlık:)sevgıler zeynep

    YanıtlaSil
  10. hiç denemedim böyle sebzeli bir makarnayı ama görüntü ben harikayım diye bağırırken denemek lazım galiba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman tam deneme zamanı..Çok seveceksiniz..teşekkürler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic