SEBZELİ KOLAY YUFKA BÖREĞİ[PİLELİ SEBZELİ YUFKA BÖREĞİ]

Canınız börek mi çekti???

 Ama yapmaya üşeniyormusunuz..!!

Hiç üşenmeyin,artık bu tarifle artık çok kısa zamanda ,çok nefis bir börek yapabilirsiniz.

Çıtır çıtır,çok lezzetli...

Üstelikte çok pratik..

İçinde sağlıklı sebzeler ve mis gibi süt kokan beyaz peynir var..

Evett hanımlar,öyle boş boş oturmak yokkk!!!

Çayımızın yanına nefis bir börek yapıyoruz,haydi doğru mutfağaa..

MALZEMELER
3 adet kabak
2 adet havuç
1\2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3 adet yufka
2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
SOSU
1 çay bardağı süt
2 yumurta
75 gr.tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
YAPILIŞI
  • Kabakları ve havuçları rendeleyip,suyunu iyice sıkın.
  • Dereotunu incecik doğrayın.
  • Tereyağını eritip,sıvıyağla karıştırın.
  • Yumurtaları iyice çırpıp,sütle karıştırın.
  • Rendeelmiş sebzeleri,peyniri,dereotunu ve baharatları karıştırın.
  • Yufkanın birini tezgahın üzerine yayın.Üzerine bolca yağ karışımından fırçayla serpin.Unun 1 yemek kaşığınızda yağın üzerine serpin,sonrada peynirli karışımın 3\1 ni yufkanın her tarafına yayın ve yufkayı elinizle pile yapar gibi elinizle hafifce büzün.Sonrada ortadan ikiye kesin.Yufkanın ucundaki sert yerleride hafifce kesin.Hazırladığınız böreği yağladığınız büyükboy dikdörtgen borcamın içine yanyana koyun.Diğer iki yufkanızıda böyle hazırlayın ve borcamınıza yanyana koyun.Üzerine sütlü yumurta karışımınızı dökün ve buzdolabında bir kaç saat dinlendirin.Daha sonrada 170 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirip,sıcak sıcak servis edin.35 dakikada pişiyor.
  • AFİYET OLSUN.




18 yorum:

  1. Enfes görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Bu aralar iştahım fazlasıyla açık ve ben börek yememek için kendimi zor tutyor. Bu görüntüden sonra en kısa sürede yemem lazım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence hiç durmayın,hemen yapın ve tadın..Yapması çok kolay ,lezzeti olay bir börek oluyor..sevgiler.

      Sil
  3. bol sebzelice tam vitamin deposu ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evett,bol sebze ve beyaz peynir..Süperdi..teşekkürler..

      Sil
  4. Ne guzel bir borek bu Nursencim. Hemen deneyecegim. Ellerine saglik. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum lezzetiyle ve kolaylığıyla çok seveceğin bir börek..teşekkürler.sevgiler.

      Sil
  5. Son zamanlarda gördüğüm en muhteşem tariflerden biri. Süper...
    Çok teşekkür ederim Nurşen'ciğim...Hem tembel, hem de sağlıklı atıştırmalıklara bayılan biri olarak bu tarif bana hediye gibi geldi. Hemen yapılacak :)
    Sevgiler ve teşekkürler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Heyyficim,tarifden çok memnun kalacaksın..sevgilerimle..

      Sil
  6. Bu kadar kolay ama bir o kadar da lezzetli, ellerinize sağlık.
    Güzel bir haftasonu diliyorum.
    Afiyetle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,sizlerede iyi hafta sonları..

      Sil
  7. Nurşencim elinin değdiği her lezzet ayrı bir sanateseri gibi…
    Afiyetler olsun canım benim…
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim güzel yorumuna cok tesekkürler..sevgiler..

      Sil
  8. Nefis ve çok kolay olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet cok pratik ve lezzetli..üstelikte çıtır çıtır:)tesekkürler..

      Sil
  9. Ben ne lezzetler kaçırmışım böyleee:)))Eşimin bana nişanlıyken ysptığı böreğe benziyor içi..Bu haliyle de denemeliyim bir an önce düzenimi kurup..Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum,çok güzel ve hafif bir börek.Mutlaka denemelisin..teşekkür ederim..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic