SODALI MAYALI POAÇA [BAYATLAMAYAN POAÇA]



MALZEMELER
1 büyük çay bardağı ılık süt
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı soda
1\2 paket yaşmaya
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
5,5- 6 büyük çay bardağı un
İÇ HARCI
yeteri kadar beyaz peynir
dereotu
YAPILIŞI
  • Ilık süt,maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.Daha sonra diğer malzemelerle karıştırarak ,yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.Hazırladığınız hamuru 30 dakika kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  • Peynirinizi rendeleyelerek,ince doğranmış dereotu ve biraz karabiberler karıştırarak  içinizi hazırlayın.
  • Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp avucunuzun içinde yuvarlak şekilde açın ve içine peynirli harçtan koyup,yuvarlak olacak şekilde hazırlayın.
  • Hazırladığınız poaçaları fırın tepsinize dizin.Üzerini yumurta sarısı sürün ,susam  serpin.10 dakika tepside mayalandıktan sonra önce 160 derecede  ,10 dakika sonra 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.35 dakika kadar..
  • Pişen poaçalarınızı sıcak sıcak servis edin.
  • Bu ölçüden tam büyük bir tepsi poaça çıkıyor.
  • Bu tarifle hazırladığınız poaçalar diğer mayalı poaçalar gibi hemen bayatlamıyor..
  • AFİYET OLSUN..




12 yorum:

  1. Eline sağlık Nurşencim çok leziz görünüyor puf puf sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Semacım teşekkürler..sevgiler..

      Sil
  2. Tienen que estar bien ricos, el aspecto no puede ser mejor. Un abrazo, Clara.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you Clara..You are wellcome..

      Sil
  3. Canim nefis gorunuyor. Olsa da yesem. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen gel ben sana hemen taze taze yaparımm..teşekkürler.

      Sil
  4. kokular buraya kadar geldi ellerine sağlık canım sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..Sevgilerimle..

      Sil
  5. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Pufidik pufidik. Çayımın yanında olsaydı hiç hayır demezdim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahh keske ikram edebilsemm:))tesekkürler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic