KARAMELİZE ARMUTLU ROKFORLU YEŞİL SALATA

Meyvaların lezzetlendirdiği  salatalar ,çok ama çok güzel oluyor.

Lezzet dolu,sağlıklı ve özel salatalar!!!

Bu salatalara en çok yakışan meyvalardan biride armutlar..

Armuta da en çok yakışan peynirde, bence rokfor peyniri..

İşte bizde, bugün sizlere  karamelize armutlu ve rokfor peynirli,nefis  bir salata hazırladık..

Bizim davet masamızda çok beğenildi..

Bakalım sizler beğenecekmisiniz??

MALZEMELER
1\2  tane normal marul
1tane  kıvırcık marul
1 tane kırmızı kıvırcık marul
2 tane armut
10 tane iç ceviz
150 gr rokfor peyniri
ARMUTLARI KARAMELİZE ETMEK İÇİN
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
SOSU
2 yemek kaşığı balsamık sirke
2 yemek kaşığı portakal suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
  • Armutları soyup,ince ince dilimleyin.
  • Rokfor peynirlerini küp küp doğrayın.
  • Marulları yıkayıp,süzün ve kurutun.Sonrada doğrayın.
  • Sos malzemelerinizi bir sos kabında iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız marulları salata kasenize koyun,üzerine sosunu döküp,karıştırın.
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tavaya önce cevizleri hafifce kavurun.Üzerine 1 yemek kaşığı balı gezdirin.Sonrada doğranmış armutlarınızı koyun, hafif ateşte hepberaber karamelize edin.Dikkat edin fazla pişirip,armutları ezmeyin.
  • Hazırladığınız karamelize armutları ve cevizleri sosladığınız marulların üzerine yerleştirin.En son rokfor peynirleride üzerine koyup,salatanızı keyifle servis edin.
  • AFİYET OLSUN.





12 yorum:

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Bu salata tam benlik yemede yanında yat olmuş. İçine ceviz girince muhteşem olmaması mümkün mü? Salatada meyveye bayılıyorum armudun karamela halini de merak ettim. En kısa zamanda deneyeceğim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Karamelize armut salatama çok yakıştı..Tavsiye ederim..Teşekkürler,sevgiler.

      Sil
  2. Armut ve rokfor peyniri ayri ayri severim, birlikte de harika tadi oluyor. Tarifini en kisa zamanda deneyecegim, nefis gorunuyor. Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Süper bir ikili oldular Juliacım,çok seveceksin....teşekkür ederim.

      Sil
  3. Canim ellerine saglik harikaaa bir salata

    YanıtlaSil
  4. Salatalara bayılıyorum yerken içimi açıyor ;) oldukça farklı bir tarif ve cok güzel görünüyor ellerinize saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çeşit çeşit salatasız bir masa düşünemiyorum..Çok keyifli bir salata oldu,tavsiye ederim..Sevgilerimle..

      Sil
  5. Rokfor Peyniri çok severim…
    Ayrıca karamelli armut ve başka meyvelerle birlikte yaptığım nefis bir tatlım var tadina çok aşinayım…
    İki lezzetin birleşiminden senin sunum ve tarifinle müthiş bir lezzet çıkmış ortaya …
    Ellerine sağlık canım benim…
    Nurşenim sevgiler tatlım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim teşekkürler,tatlının tarifini isteriz..Merak ettim lezzetini tatlı olarak..

      Sil
  6. Rokfor peynir yerine başka hangi peynir kullanabilirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rokfor yerine tulum peyniri kulanabilirsiniz..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic