ÜZÜMLÜ FISTIKLI PİLAV

Bugün Nurlumutfakta`dan mis gibi tereyağ kokan bir pilav tarif geliyor!!!

Et ,sebze ve tavuk yemeklerinizin yanına eşlik edecek,nefis bir pilav..

Yeşil yeşil fıstıklarla ve leziz üzümlerle bu pilav sofralarınızın baş köşesine yerleşecek..

MALZEMELER
1,5 su bardağı baldo pirinç
1 çay bardağı kabuğu soyulmuş yeşil fıstık
1 kahve fincanı dolmalık üzüm
1 tane et bulyon
2,5 bardak sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
  • Pirinçlerinizi biraz tuz atıp,bir kaç damla limon suyu koyduğunuz sıcak suya ıslayın,sonrada iyice yıkayıp süzün.[Yaklaşık 30 dakika.]
  • Kuş üzümlerini iyice yıkayıp,biraz sıcak suya ıslayın ,sonrada iyice süzün.
  • Pilav tencerenize yağlarınızı koyun,içine iyice suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve biraz kavurun.Kavrulurken içine fıstıklarınızı ve kuş üzümlerinizi ekleyin.Pirinçleriniz şefaflaşınca tuzunu,baharını ve ezdiğiniz et bulyonu ekleyin.Sonrada suyunu koyup,kısık ateşte iyice suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pişen pilavınızın üzerini kağıt havluyla örtün ve 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Servis için pilavınızı iyice karıştırıp,kek kalıbının içine koyun.Kaşıkla hafifce üzerine basıp,düzleyin ve seris tabağınıza ters cevirin.Sonrada keyifle servis edin.
  • Afiyet olsun...


6 yorum:

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Çok şık bir sunum olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,sevgilerimle..

      Sil
  2. Nurşen'cim nefis bir görüntü salataya yorum yazamadan bu güzellik karşıma çıktı hızına yetişemiyorum maşallah ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Deryacım..sevgilerimle..

      Sil
  3. Hharika bir sunum. Ellerine saglik canim. Bu arada Magnolia puding tarifin cevremde cok meshur oldu. Komsum icin hazirladim. Misafirleri bayildi. Yarin da kendi misafirlerim icin yaptim. Eminim onlar da bayilacak. Tekrar tesekkurler canim. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucum teşekkür ederim..Seninde ellerine sağlık canım,rica ederim..Öpüyorum seni..sevgiler.

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic