KURU ERİKLİ BAKLİYAT SALATASI

 Sofralarımızın baştacı salatalar, artık  yemeklere eşlik etmekten çıkıyor ve ana yemek yerine geçiyor..

İşte bugün Nurlumutfakta``dan sizlere ana yemek yerine geçecek, çok sağlıklı,doyurucu ve keyifli bir salata tarifimiz var..

Salatamız çok renkli neşeli ve lezzetli..

Yiyenlerin, çok  beğendiği ve mutlaka tarif aldığı nefis bir salata!!!

Bu lezzeti bol salatayı mutlaka deneyin,pişman olmayacaksınız..


MALZEMELER
1 paket akdeniz yeşilliği,
1 tane semizotu
1 adet kırmızı biber
10 adet kuru erik
5 adet kuru kayısı
1 kahve fincanı kuru üzüm
10 adet ceviz
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış dövme
SOSU
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 limon suyu
2 yemek kaşığı balsamik sirke
2 tatlı kaşığı esmer şeker
tuz
YAPILIŞI
  • Yeşilliklerinizi yıkayıp,iyice kurutun.Semizotunu yapraklarına ayırın.
  • Kırmızı biberi doğrayın.Kuru erikleri,,cevizleri ve kayısıları  ikiye bölün.
  • Sos malzemelerini bir bardakta iyice karıştırın.
  • Genişce bir kasede yeşillikleri kırmızı biberleri,eriklerin,kayısıların,üzümlerin ve cevizlerin yarısını karıştırın.Üzerine sosun yarısını döküp tekrar karıştırın.Daha sonrada servis edeceğiniz salata kasesine koyun,üzerine önce haşlanmış yeşil mercimeği ve dövmeyi ,onların üzerinede kalan ceviz,kayısı,üzüm ve erikleri  koyun.Kalan sosun diğer yarısınıda üzerine döküp,keyifle servis edin.
  • Bu malzemelerden ortaboy bir salata kasesi salata çıkıyor,eğer daha fazlalaştırmak isterseniz,malzemeleri istediğiniz kadar arttırabilirsiniz..
  • AFİYET OLSUN..



6 yorum:

  1. Bu aralar yeşil salataları çeşitlendirip yapmak favorilerim arasında. İstediğin her şeyi ilave edebilir üstelik bir öğün olarak bile tüketebilirsin.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gülaycım çok leziz bir salata oldu,mutlaka denemni tavsiye ederim.sevgiler..

      Sil
  2. sağlık deposu bir salata olmuş arkadasım eline koluna sağlık sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Arzucum hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli bir salata oldu..tavsiye ederim.sevgilerimle..

      Sil
  3. Böyle güzel salataalr varken insan ana yemek aramazki
    Harika bir salata

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic