FIRINDA KAŞARLI TAVUK SOTE

İftarda canımız değişik ve hafif yemekler istiyor.

Her gün acaba bugün ne pişirsek diye düşünüyoruz..

Bizde bugün yine sizler için düşündük ve nefis bir tavuk yemeği pişirdik.Yemeğimiz fırında nefis bir kaşarlı tavuk sote..Hazırlaması çok pratik..Çok lezzetli ve keyifli bir yemek..

Hazırlayın koyun dolaba iftardan yarım saat önce koyun fırına ,iftarda sıcak sıcak  koyun sofranıza..


MALZEMELER
1 kilo tavuk kuşbaşı(but+göğüs karışık)
2 adet soğan
4 diş sarmısak
4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 küçük kutu krema
tuz,karabiber,kimyon
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1\2 yemek kaşığı tereyağ
üzeri için 1 kase rendelenmiş kaşar peynir
YAPILIŞI
  • Tavuklarınızı iyice yıkayıp,limonlu suda 10 dakika bekletin.Daha sonra süzüp,iyice yıkayın ve süzün.
  • Soğanları dörde bölüp,halka halka doğrayın.
  • Sarmısakları ve biberleri ince ince doğrayın.
  • Tereyağını ve sıvıyağı genişce bir tencereye koyun,ısınınca içine soğanları ve sarmısakları ekleyip,beraberce biraz kavurun.Daha sonra içine iyice süzdüğünüz kuşbaşı tavuklarınızı ekleyip,beraberce kavurun.Kavrulurken içine arzu ettiğiniz kadar baharat ekleyin.(kimyonunu az atmayın.)(arzuya göre pul acı biber)
  • Kavrulan tavuklarınıza en sonda kremayı ekleyip,5 dakika ağzı açık olarak pişirin.Daha sonra tavuklarınızı fırın kabına koyun ve üzerini aliminyum folyoyla kapatıp,185 derece fırında 15 dakika pişirin.15 dakika sonra üzerini açıp ,kaşar peynir rendesini serpin ve eriyip,kızarana kadar pişirin.
  • Üzeri kızaran tavuğunuzu fırından çıkarın ve sıcak sıcak pilav veya makarnayla servis edin.
  • AFİYET OLSUN.



14 yorum:

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Kızım tavuğa bayılır. İftara aldığım da bu tarifi deneyeceğim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu tarif tamda kızına göre o zaman arkadaşım,çok lezzetli bir yemek..teşekkürler..

      Sil
  2. ellerine sağlık canım çok iştah açıcı gözüküyor ama iftara daha çoook var...:) Hayırlı iftarlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evett,iftara çok var ama sayılı saat çabuk geçer..Pişire taşıra geçer hızla:))Teşekkürler,sizlerede hayırlı iftarlar..

      Sil
  3. tavuk soteyi fırında hiç denememiştim, ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fırına giren yemek ayrı bir lezzette oluyor,mutlaka deneyin o zaman..Teşekkürler.

      Sil
  4. Tavuğun en lezzetli hali,, nefiisss, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet,misler gibi oldu..Teşekkürler.

      Sil
  5. Tavuğun her halini çok severim
    Bu hali de ayrı güzel olur
    Ellerine sağlık Nurşen abla
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım,nefis oldu..tavsiye olunur.teşekkürler.

      Sil
  6. Krema çok yakışıyor tavuğa. Fırında olunca da tadına doyulmaz. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet,bencede krema en çok tavuğa yakışıyor..Üzerine birde fırınlanınca nefis oldu.teşekkürler..

      Sil
  7. Benim kızım da tavuğu çok sever.Mutlaka yapacağım.Ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızın çok sevecek Arzucum,teşekkürler..sevgiler.

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic