KREM ŞANTİLİ ZEYTİNLİ POAÇA

Bugün Nurlumutfakta``dan sizlere ,sahura özel poaçalar  var.

Bu poaçaların en büyük özelliği, kızımın elinden çıkmış olması ve hamurunun krem şantiyle hazırlanması...

 Evettt!!! Yanlış okumadınız krem şanti..

Hani pasta kreması olarak kullandığımız toz krem şenti..Daha öncede bu krem şantili hamuru nutellalı ve sossisli hazırlamıştık,bu seferde zeytin ve kuru domatesli hazırladık.

Çok lezzetli,nefis yumuşacık poaçalarımız oldu.

Sizlerde bu nefis poaçaları hazırlayın,koyun dolaba, sahura kalktığınızda koyun fırına çay demlenene kadar pişsinler..Sahurda çayınızın yanına sıcak sıcak yiyin..

Şimdiden afiyet olsun..İyi sahurlar.. 

MALZEMELER
250 gr.erimiş tereyağ veya margarin
1 paket krem şanti
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya(10 gr.)
2 kesme şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un(5 veya 6 bardak)
İÇ HARCI
1  kase doğranmış kuru domates
1  kase doğranmış siyah zeytin
1 çay bardağı doğranmış ceviz
1\2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kekik(arzuya göre)
YAPILIŞI
  • Ilık sütün içine kuru maya ve şekerinizi ekleyip,iyice karıştırın.
  • Mayalı sütünüzü,krem şantiyi,1 tüm yumurta,1 yumurta beyazı,kabartma tozu ve tuzu genişce bir karıştırma kabının içine koyup,iyice karıştırın.Daha sonra  ununu ekleyip,ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.( unu azar azar ekleyin,gayet yumuşak bir hamur olacak.)
  • Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp,1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
  • İç harcı için doğranmış siyah zeytin,minik doğranmış kuru domates ve cevizleri ve zeytinyağını karıştırın.
  • Mayalanan hamurunuza bir kaç kaşık daha un ekleyip,tekrar yoğurun.Daha sonrada istediğiniz şekilde içine zeytinli harçtan koyarak ,poaçalar hazırlayın.Biz bir kısmını oval,bir kısmını yuvarlak olarak hazırladık.
  • Hazırladığınız poaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp,susam atın ve 170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.30-35 dakika kadar.
  • Daha sonra sıcak sıcak çayınızın yanında servis edin.
  • AFİYET OLSUN..
  • Diğer krem şantili poaçalarımız :Krem şantili sossili rulolar ,Krem şantili nutellalı rulolar (bu tarifleri üzerlerine tıklayarak görebilirsiniz)



15 yorum:

  1. Nurşen Hanımcığım bir yaşıma daha girdim Krem şantili dedin di mi yanlış okumuyorum.Şaşırdm ve merak ettim doğrusu .Kızınızında sizinde ellerinize sağlık muhteşem görünüyor

    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım yanlış okumadın,krem şanti..Bu tarifi mutlaka denmelisin,çok güzel bir poaça oluyor..Diğer denediğim içleride koydum,sosisli ve nutellalı..Süper oluyor,onlarada bakmanı tavsiye ederim..teşekkürler..

      Sil
  2. nefis görünüyor ,,şantiyi değişik amaçla kullanmaya başladık :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet,artık puddingle kurabiye yapıyoruz,şantiyle poaça,,Mutfaklar yçsuz bucaksız oladu..Yenilikler süper,bu poaçada süper,mutlaka deneyin..:))

      Sil
  3. Benimde hala deneyemediğim bir tarif şantili poğaçalar,ilk fırsatta denenecek :) ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nalan hanım çok güzel oluyor,ben devamlı yapıyorum..Hepsi bir ayrı güzel,nutellalı,sossisli bu sferde zeytinli..nefis oldular..teşekkürler.

      Sil
  4. mis olmuş mis ellerine sağlık canım ağız tadıyla yiyin inşallah..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,arkadaşım..sevgiler..

      Sil
  5. Ellerinize sağlık Nurşen hanımcım, bende henüz cesaret edemeyenlerdenim krem şantili poağa yapmaya :))
    Ama deneyeceğim en kısa zamanda, sevgiler, güzellikler dilerim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öznur hanım o zamn hemen mutfağa girip,deneyin..Çok şeyler kaçırıyorsunuz..Yiyipte beğenmeyen yok:))Teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  6. Cok ilginç Ellerinize sağlık hemen sahura yapmak lazım,peki birsey soracağım hamur tatlı olmuyormu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hamur tatlı olmuyor,eğer daha tuzlu isterseniz tuzunu bir çay kaşığı artırın ama inanın gerek yok,çok lezzetli bir hamur..Aynı hamurun içine nutella koyuyorum,oda süper oluyor.Ona bile pudra şekeri serpiyorum..

      Sil
    2. Tamam en kısa zamanda yapıp sizin tarifinizi sitemde yayinlarim inşallah, nurlumutfakta tariflerinden diyerek:-)

      Sil
  7. Kuzunun ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Bence de bu tarifi yapıp da beğenmeyeni hiç görmedim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,insanın kızının ellerinden olunca daha bir lezzetli oluyor:))sevgiler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic