TAVUK TAVA

Bugün Nurlumutfakta`dan sizlere çok lezzetli ve çok pratik bir yemek tarifimiz var..

Yemeğimiz muhteşem bir tavuk tava..

Sadece karıştırıp,fırın tepsisine yerleştiriyorsunuz.İftardan 1 saat önce koyun fırına,iftarda sıcak sıcak koyun masaya..İftarda sıcak pidenizle ,ekmeğinizi suyuna batıra batıra afiyetle yiyin..!!!





MALZEMELER
1 kilo tavuk but kuşbaşı
5 adet domates 
1 büyük baş sarmısak
2 kırmızı biber
4 adet yeşil biber
10 adet kıska soğan
3 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 çay kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
75 gr.tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı limon suyu(tavukları ıslamak için)
BAHARATLI FIRIN PATATES
5_6 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
kimyon,karabiber,pulbiber
biberiye,tuz
YAPILIŞI
  • Tavuk kuşbaşıları iyice yıkayıp,limonlu suda yarım saat ıslayın.Daha sonrada yıkayıp ,iyice süzün.
  • Domateslerinizi,biberlerinizi küp küp doğrayın.
  • Sarmısaklarınızı ayıklayıp,ikiye bölün.
  • Soğanlarınızı ayıklayın.
  • Süzülen tavuklarınızı baharatlar,salça ve sıvıyağla iyice karıştırın.
  • Baharatladığınız tavukların içine  sebzelerinizi de ekleyip,karıştırın ve genişce yayvan bir fırın tepsisine yayın.
  • Üzerine 75 gr. margarini doğrayın. Sonrada 185 derece ıstılmış fırında 1 saat kadar iyice pişirin.
  • Tavuklarınızın yanına baharatlı fırın patates hazırlayabilirsiniz.Bunun için patateslerinizi küp küp doğarayın,yeteri kadar sıvı yağ,kimyon,pul biber,karabiber ,kimyon ve biberiye ekleyip,karıştırın ve bir fırın kabıba yarleştirin.Fırının bir rafına tavuklarınzı koyun,diğer katınada patatesleri koyup,bereberce pişirin.
  • Afiyet olsun.


7 yorum:

  1. Canım,
    ellerine sağlık. Çok kolay ve güzel bir tarif. Patates için söylenecek söz yok, bayılıyorum o tada.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık.çok iştah açıcı görünüyor.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Canım eline sağlık hepsi çok güzel.

    YanıtlaSil
  4. Çok lezzetli duruyor. Kolaymış da ayrıca. Ellerinize sağlık. Ama ben patates sever biri olarak patates fotoğrafını çok beğendim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok kolay ve çok lezzetli bir tarif ,mutlaka deneyin derim..Patates bizim evinde favorisi,artık pilav yerine hep patates yapıyorum..teşekkürler..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic