DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE( CHOCOLATE CHİP COOKİES)

Bugün çay ve kahvenizin yanında size keyifle eşlik edecek ,nefis bir kurabiye tarifimiz var...

Orjinal  bir American cookie tarifi..Tarif kızkardeşimin tarif defterinden...İçinde damla çikolatalar olan,hafif sakızımsı bir kıvamda muhteşem bir lezzette... 

Bu kurabiye ,kahve keyfinize keyif katacak!!!



MALZEMELER
1 yumurta +1 yumurta sarısı
1,5 çay kaşığı mısır nişastası
3\4 cup esmer şeker
1\2 cup beyaz şeker
3\4 cup yumuşak tereyağ(mikrodalgada 30 saniye eritilmiş)
2 çay kaşığı vanilya
1\2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 +1\4 cup un
1 cup damla çikolata
YAPILIŞI
  • Önce tereyağ,yumurtalar ve şekerleri iyice karıştırın,sonrada içine diğer malzemeleri ekleyip,pürüzsüz bir kurabiye hamuru yoğurun.Daha sonra hazırladığınız  kurabiye hamurunu ağzı kapalı bir kaba koyup,buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
  • Pişireceğiniz zaman hamuru dolaptan çıkarın ve 10 dakika kadar ılıtın.Sonrada ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hafif yassı kurabiyeler hazırlayın.(kurabiyeleriniz pişerken hafif yayılacaklardır)
  • Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip,önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 - 15 dakika kadar pişirin.(Kurabiyelerinizi fazla pişirmeyin,hafif yumuşak kıvamda fırından çıkarın ve tepside soğutun.Soğudukça sertleşecektir.)
  • AFİYET OLSUN.





12 yorum:

  1. nefis görünüyor ellerine sağlık damla çikolatalarda beyaz renkliymiş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim,damla cikolatalarim karamelliydi..

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım. Karamelli olsun çikolatalar iyidir :)

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik olsun bu kurabiyeler yenmezmi hicc aninda biter :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Anında bitti zatenn:)teşekkürler..

      Sil
  4. nişasta nın ölçüsü çay bardağımı çay kaşığımı olacak birde karamelli damla çikolatayı nerden buluruz hatice

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nisata cay kasigi,karamelli damla cikolatayi sadece American pazarlarinda bulabilirsiniz..Normal damla cikolata kullanabilirsiniz Hatice hanim..

      Sil
  5. Ellerine sağlık canım.Her yaptığın gibi süper

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. TEŞEKKÜR EDERİM ARKADAŞIM.SEVGİLERİMLE..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic