MAYALI RULO POAÇALAR


Tavşan kanı demlenmiş bir bardak çay ve fırından yeni çıkmış sıcacık bir poaça..

Muhteşem ,lezzet dolu  bir ikili !!!

İşte bugün , Nurlumutfakta`dan çayınızın yanına,çok pratik,hemen hamuru hazırlayıp,şekillendirip,mayalanmasını hiç beklemeden pişirebileceğiniz nefis bir poaça tarifi..

MALZEMELER
125 gr.yumuşak margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
20 gr. yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta beyazı
aldığı kadar un
İÇ HARCI
250 gr. beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
susam & çörekotu
YAPILIŞI
  • Önce ,ılık sütü ,mayayı ve şekeri genişce bir karıştırma kabında karıştırın.İçine margarin,sıvıyağ,yumurta akı,mahlep,tuz ve ölçülü olarak unu ekleyip,iyice karıştırın.Yumuşak,hafifce ele yapışan  bir hamur yoğurun.Daha sonrada 10 dakika dinlendirin.
  • Peyniri rendeleyip,içine birazcık karabiber ekleyin.
  • Hazırladığınız hamuru 4 parçaya bölün.Tegahınızı hafifce unlayın ve hamurunuzu merdaneyle 3-4 cm.kalınlığında dikdörtgen şekilde açın.İçine rendelenmiş peynirden yeteri kadar her tarfına gelecek şekilde koyun.Sonrada rulo halinde sarın ve 2 parmak genişliğinde parçalar halinde kesin.Diğer 3 parça hamuruda aynı şekilde hazırlayın.
  • Hazırladığınız poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.Sonrada üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serpin.
  • Hazırladığınız poaçaları 170 derece hafif ısıtılmış fırında poaçalarınız iyice kızarana kadar pişirin.
  • AFİYET OLSUN.



3 yorum:

  1. Komşu Romania anunturi gratuite den selam. tariflerinizi hep deniyor sizi takip ediyorum. tamam çok zaman başarim yok, Ben cok yapti Turk yemekler, ama olmuyor sizin resimler gibi ((( … tad bazen iyi bazen kotu, ama yapacak bir gun ben perfect. Tesekkur ederim emekleri icin. ben cok bakiyor senin ve baska site yemek tarifleri. anunturi gratuite olarak verecek tum Romania. Multumesc din inima Turcia byeee.

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic