SNİCKERS CHEESECAKE (YERFISTIKLI CHEESECAKE)


Bugün Nurlumutfakta``dan nefis bir cheesecake  tarifimiz var..

Tam bir lezzet bombası..Yok böyle bir lezzet detirtecek,muhteşem bir tat..

Snickers çikolata,yerfıstığı,karamel sos ve nefis bir peynirli kat....

Bir tadan bir tatmayan pişman...

MALZEMELER
Tabanı
1 paket yulaflı bisküvi
1 paket eti burçak bisküvi
100 gr.tereyağ veya margarin
1 avuç soyulmuş yer fıstığı
Peynirli Katı
500 Gr.içim labne
200 fr.pınar krem beyaz peynir
1 su bardağı şeker
120 gr. süt kreması
4 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
bir avuç soyulmuş kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı
1 büyük paket doğranmış snickers çikolata
Üzeri İçin
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket süt kreması(200 ml.)
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tutam tuz
1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz yerfıstığı
2 paket snickers çikolata
YAPILIŞI
  • Bisküvileri rondoda un haline getirin.Yer fıstıklarını irice dövün ve tereyağını eritin.Daha sonrada hepsini iyice karıştırıp,Tabanına yağlı kağıt yerleştirdiğiniz 26 cm.lik kelepçeli kalıba kaşıkla bastırarak yerleştirin.Sonra önceden ıstılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Peynirlerin suyunu tel süzgeçte iyice süzün.Daha sonrada şekerle beraber 5 dakika kadar çırpın.Sonrada sırayla içine yumurtaları(teker teker),vanilya,krema,un,nişasta,limon suyunu ekleyin.
  • Pişirip soğuttuğunuz bisküvili tabanın üzerine yer fıstıklarını  ve minik doğranmış snickersları yerleştirin .Daha sonrada üzerine hazırladığınız peynirli karışımı dökün.İçine  su dolu bir tepsi yerleştirdiğiniz fırında ilk önce 5 dakika 190 derece,sonrada 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirin.Cheesecakenizin ortası hafif sallanıncaya kadar pişirip, ,sonrada fırından çıkarıp,,tezgahda iyice ılıyana kadar bekletin.Daha sonrada buzdolabına koyup ,en az 6 saat dinlendirin.
  • Karamel sos için ,şekeri genişce bir tavaya koyup,eriyip karamel rengine gelene kadar pişirin.Daha sonrada içine 200 ml. kremayı ve 1 yemek kaşığı sirkeyi ekleyin.(şeker kremayı ve sirkeyi ekleyince topaklanacaktır,pişirdikce eriyip ,tekrar sos kıvamına gelecektir.)Sosunuz kıvamını bulunca ocaktan alın ve içine tereyağını,tuzu ve yerfıstıklarını ekleyip,karıştırın.Sonrada soğuyan cheesecakenizin üzerine,kaşıkla yayarak dökün.En üzerinede snickersları doğrayın.
  • AFİYET OLSUN..




14 yorum:

  1. Ama arkadaşım birazdan yatıcaktım.Harika bişey bu.Rüyalarıma girecek valla.Ellerine sağlık hamarat arkadaşım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Arzucum,rüyana girmesin ben sana yaparım arkadaşım:)

      Sil
  2. Harika gözüküyor :)))) Ama bu yapılır mı :( Haksızlık :)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık canım bende yaş pastasini yaptım pastaneler cafeler geçtik maşallah seri üretim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,sizinde ellerinize sağlık..

      Sil
  4. mmmm dedirten bir cheesecake olmuş...süper...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten muhteşem bir cheesecake oldu,teşekkürler..

      Sil
  5. Ellerine sağlık Nursencim,döktürmüşsün vallahiii..Afiyet şeker olsun..

    YanıtlaSil
  6. Gercektende nefis gozukuyor..ellerine saglik olsun kaldiysa bir dilimde benim icin ye lutfen:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,malesef masaya konmasıyla bitmesi bir oldu..Ama senin için tekrar yaparız:)

      Sil
  7. Yummy this is simply delicious, thanks for posting this up.

    Simon

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic