ÇİKOLATALI KREP RULOLARI


Bugün Nurlumutakta``dan yine nefis bir pasta tarifimiz var..Pratik ve çok lezzetli..Çay sofralarınıza farklılık yaratacak bu nefis lezzeten vazgeçemiyeceksiniz...

MALZEMELER
4 yumurta
1 çay bardağı un
3\4 su bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kako
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
biraz tuz
KREMASI
3 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr.tereyağ
1 poşet şanti+1 büyük çay bardağı süt
ÜZERİ İÇİN
çikolata sos
YAPILIŞI
  • Öncelikle kremamızı hazırlıyalım.Un ,nişasta,süt ve yumurta sarısını karıştırıp,kısık ateşte iyice pişirin.Pişen kremanızı ocaktan alıp,içine tereyağ ve vanilyayı  ekleyip,mikserle iyice çırpın.Çırptığınız kremaya ayrı bir kasede çırptığınız krem şantiyle sütüde ekleyin ve tekrar iyice çırpın.Sonrada iyice soğuması için buzdolabına koyun..
  • Krep hamuru için, büyükçe bir kasede krep malzemelerini iyice çırparak karıştırın.(kek hamuru kıvamında olacak)Hazırladığınız krep hamurundan kreplerinizi istediğiniz büyüklükte hazırlayın.(Ben büyük hazırlayıp,ortadan ikiye kestim.)
  • Bütün krep hamurlarınızı hazırladıktan sonra ,her bir krep hamurunun içine hazırladığınız kremadan iki kaşık koyun ve spatulayla yayın.Daha sonrada rulo halinde sarın.Bütün kreplerinizin hepsini böyle hazırladıktan sonra ,üzerini strech filmle kapatıp,buzdolabında bir kaç saat dinlendirin.Servis edeceğiniz zaman buzdolabından çıkarıp,ortadan ikiye verev şeklinde kesin ve servis tabağına dizin.Üzerine çikolata sos gezdirerek servis edin.
  • AFİYET OLSUN..

11 yorum:

  1. nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Oy oy oy ne nefis șeylermiș bunlar.Tam yemelik.Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. canım arkadaşım her yaptığın gibi bu da nefisss

    YanıtlaSil
  4. harikaguclu@gmail.com3 Aralık 2014 05:06

    merhaba Nurşen hanım içli köfteyi çok seviyorum ama hamurunu tutturması oldukça zor geliyor ben sizden kolay içli köfte tarifinizi bekliyorum yayınlarsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkürler çanakkaleden selamlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Harika hanım merhabalar,blogumdaki Adanaiçli köftesine bakabilirsiniz..Ölçümüz tam kıvamındadır..O ölçüyü azaltark bir deneyin.Ayrıcada sini köftesi tarifim var.Oda çok güzel..Hiç açamıyorsanız onu deneyin..Adanadan selamlar..

      Sil
  5. uzun zamandır yapmayı düündüğüm bir tarif. yeniden aklıma düştü. mutlaka deniycem. ellerine sağlık canım. muhteşem bir görüntü..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,şimdidn ellerinize sağlık..

      Sil
  6. Nursencim merhabalar,
    Tarifi denedim...krema muhteşem fakat krepler için 5 tava değiştirdim tavadan mıdır diye:( fakat sanırım şekeri çok fazla geldi direkt yapıştı tavalara...ne yaptıysam olmadı...en son fırına verdim kek oldu:) ama hemen başka bir krep tarifi denedim çok güzel oldu...istersen tarifi bir gözden geçir canım...ya da ben yapamadım :(
    ellerine sağlık...sevgiler, ilkay

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İlkaycim merhabalar,tarifdeji seker miktari dogru.Acaba buyuk bardak ni kullandin.Birde tavayi yagliyorsun degilmi.Ben hatta 3veya 4 krepte bir yaglamistimm..Firset bulunca tekrar yapacagim.Tekrar sana donerim,sevgiler..

      Sil
  7. Nurşencim merhabaalr, aynen yağladım neelr yaptım neelr olamadı...evet evet küçük bardak...artık nolduysa olamadı...ama krema nefisti nefisss...çok çok sağol yanıtın için...sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim ama ben senden sonra 2 defa daha yaptım,bilemedim seninki niye yapıştı:(

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic