ÇİKOLATALI BROWNİE KEK

Akşam oldumu ,iftardan sonra canımız çayın yanında mutlak tatlı bir şeyler çekiyor..O yüzden sabahları ,iftar yemeğini düşünürken menüme mutlaka birde tatlı bir lezzet ekliyorum..

Kimi zaman sütlü,kimi zaman şerbetli,bazende bol çikolatalı tatlılar...

Bütün gün yorgun düşen vücudumuz ,tatlının enerjisiyle kendine geliyor...


İşte bugünkü tatlımızda ,evdeki malzemelerden kendiliğinden oluşan kendini brownie zanneden bol çikolatalı bir kek..:))

 Muhteşem oldu,şiddetle tavsiye edilir!!!

Bu bana yetmez!!!Biraz daha kalori ve enerji lazım derseniz,yanına bir topta dondurma ekleyin..



MALZEMELER
4 yumurta
1 su bardağı şeker
3\4 su bardağı sulandırılmış yoğurt
1 paket vanilya
125 gr.tereyağ
120 gr. bitter çikolata
50 gr.kakao
1 dolu  su bardağı un
3 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket sütlü çikolata(üzeri için)
YAPILIŞI
  • Çikolatayı tereyağla beraber benmari usulu eritin ve hafif ılıtın.
  • Sütlü çikolatayı bıçakla ufak ufak doğrayın..
  • Yumurtaları şeker ve vanilyayla iyice kabaran kadar çırpın.
  • Yumurtalı karışıma sırayla yoğurt,tereyağlı çikolata karışımı,hindistancevizi,kakao,elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırın.
  • Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serdiğiniz büyük fırın kabına koyun ve üzerine doğranmış sütlü çikolataları serpin.Sonrada önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
  • Kekinizin pişmişliğini kürdan testiyle kontrol edip(çok hafif ıslak olacak),fırından çıkarın.
  • Hafif ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edin
  • Su bardağı normal boyutlardaki su bardağıdır...
  • AFİYET OLSUN..


8 yorum:

  1. Kesinlikle haklısın canım,tatlı olmadan olmuyor akşamları:))Nefis olmuş yineee:))Ellerine sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tatlısız hiç olmuyor,Arzucum...Teşekkürler,Sevgiler..

      Sil
  2. Merhaba sitenizi yeni keşfettim ve müptelası oldum:) bu tarifte hindistan cevizi illa gerekli mi brownide ağzıma o parçalar gelsin istemem dogrusu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevmiyorsanız koymayın..Ama hindistancevizi bu kekte sakızımsı bir lezzet verdi ve çok ağıza gelmiyor:))Teşekkürler..

      Sil
  3. Kullandığınız tepsinin ölçüsünü verebilir misiniz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Büyük boy dikdörtgen borcam ölçüsüyle aynı..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic