COOKİE (DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE)


Okullar açıldı..Çoçukların beslenme çantaları için sütün yanına ,gönül rahatlığıyla koyabileceğiniz besleyici ,sağlıklı ve çocukların bayılacağı bir kurabiye yapmaya ne dersiniz???

İşte sizlere nefis bir tarif!!! 

Bol çikolatalı,kıyır kıyır,mis gibi vanilya kokulu lezzetli bir kurabiye...


MALZEMELER
250 gr.tereyağlı yumuşak margarin & tereyağ
1 büyük yumurta
2 çay kaşığı vanilya özütü
1 paket k.tozu
1\2 çay kaşığı karbonat
1\4 çay kaşığı tuz
200 gr.beyaz şeker
25 gr.esmer şeker(2 yemek kaşığı)
2.5 -3 su bardağı kadar un
1 su bardağı damla çikolata veya 3 paket doğranmış  çikolata(2 BİTTER,1 SÜTLÜ)
YAPILIŞI
  • Un ve çikolata hariç bütün malzemelri genişce bir kasede karıştırın.Sonrada ölçülü olarak unu ekliyerek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlayın.(2,5 su bardağı normalde yeterli geliyor.Elinize yapışmasın yeterli.)Hazırladığınız hamura en son çikolatalarınızı ekleyip,beraberce tekrar yoğurun.
  • Kurabiye hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde şekillendirip,yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin ve 180 derece fırında 15 -20 dakika arası pişirin.(çok yakın dizmeyin kurabiyeler biraz yayılacak.)(çok fazla pişmeyecek hafif yumşak kıvamda fırından çıkacak)
  • Pişen kurabiyelerinizi fırndan çıkarıp,tepside soğumaya bırakın.
  • AFİYET OLSUN.


5 yorum:

  1. 250 gram margarinin girdiği bir tarifi çocuklara gönül tahatlığı ile yedirebilie miyiz?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evyapımı her lezzet bence dışarıdan alınan her kurabiyeden yinede sağlıklıdır.Arzuya göre tereyağda kullanabilirsiniz..sevgiler..

      Sil
  2. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. Nursen'ciğim ellerine sağlık canım..Kurabiyenin her türlüsünü çok severim..Süt ve kurabiye..Bayılırım:))

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic