tag:blogger.com,1999:blog-5929991710436819832024-03-10T21:12:32.727+03:00NurlumutfaktaNURLU MUTFAKTA!!!
Mutfağımın en beğenilen yemeklerini ve tariflerini sizlerle buluşturuyorum...Blogda gördüğünüz bütün lezzetler,mutfağımda birebir yapılmıştır,test edilmiştir ve onaydan geçmiştir..Hayat paylaştıkca güzel....Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.comBlogger1510125tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-1914596049915788582022-10-31T10:00:00.001+03:002022-10-31T21:47:02.140+03:00Çikolatalı &Fındıklı ÇörekBir bardak süt ve anne eli değmiş sıcacık bir çikolatalı çörek👌👌👌Çocuklar için muhteşem bir öğün...✨<br />Bu nefis tarifi @sana_turkiye için hazırlamıştım.📹Videolu tarifini @sana_turkiye nin YouTube sayfasından izleyebilirsiniz.🥰<div><br /></div><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI6AdO0cei7YqUoJSYcjbVdsUechb6WBZr8_dBbhjyDHlWh8JMprBYvaQpp7lukAQgl4gciFf3nJDDRTw9C_jyoJYTFc_52-J-RyoWxTQ6ReBOD4aS3YV71A09Rq4bcIp4rEP4RMzcpQROlNO1oYr-lPtEwAH-2i4cS5h5kXivrohKRQNpzrsTmmMg/s762/%C3%87ikolatal%C4%B1%20&F%C4%B1nd%C4%B1kl%C4%B1%20%C3%87%C3%B6rek%20(1).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="762" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI6AdO0cei7YqUoJSYcjbVdsUechb6WBZr8_dBbhjyDHlWh8JMprBYvaQpp7lukAQgl4gciFf3nJDDRTw9C_jyoJYTFc_52-J-RyoWxTQ6ReBOD4aS3YV71A09Rq4bcIp4rEP4RMzcpQROlNO1oYr-lPtEwAH-2i4cS5h5kXivrohKRQNpzrsTmmMg/w400-h378/%C3%87ikolatal%C4%B1%20&F%C4%B1nd%C4%B1kl%C4%B1%20%C3%87%C3%B6rek%20(1).png" width="400" /></a></div><br /><br /><div><br />Çikolatalı &Fındıklı Çörek</div><div><br /><ul style="text-align: left;"><li>125 gr eritilmiş tereyağı veya sana tereyağ lezzetinde</li><li>2 yumurta</li><li>1 su b.süt</li><li>1 çay b.pudra şekeri</li><li>1/2 çay k.tuz</li><li>1 küçük paket instant maya</li><li>3 su b.kadar un</li></ul>İç Harcı<br /><ul style="text-align: left;"><li>250 gr sürülebilir çikolata kreması</li><li>1 çay b.dövülmüş fındık</li><li>150 gr.doğranmış çikolata</li></ul>Üzeri İçin<br /><ul style="text-align: left;"><li>1 yumurta sarısı+1 yemek k.süt</li><li>Dövülmüş fındık</li></ul><div>..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhslSzJMhqr1R8doG-x-jRndS9PsbUY6oocYRfmOH2fD1cxAMa-YbXynKPS4y-wCGP_NcSI0kXBxpQxiJhRLRIsQv6-BwST-bvwT07D31nU8TKLfhAupzDFqTMjD_OnRCFe8hnV37FufJ0oyxYYJUXhyWIBMGqt-ANeu5cvqWrypPDlRYISTa9RNuee/s760/%C3%87ikolatal%C4%B1%20&F%C4%B1nd%C4%B1kl%C4%B1%20%C3%87%C3%B6rek%20(2).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="760" data-original-width="758" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhslSzJMhqr1R8doG-x-jRndS9PsbUY6oocYRfmOH2fD1cxAMa-YbXynKPS4y-wCGP_NcSI0kXBxpQxiJhRLRIsQv6-BwST-bvwT07D31nU8TKLfhAupzDFqTMjD_OnRCFe8hnV37FufJ0oyxYYJUXhyWIBMGqt-ANeu5cvqWrypPDlRYISTa9RNuee/w399-h400/%C3%87ikolatal%C4%B1%20&F%C4%B1nd%C4%B1kl%C4%B1%20%C3%87%C3%B6rek%20(2).png" width="399" /></a></div><br /></div><div>Çikolatalı &Fındıklı Çörek Yapılışı ..</div>🧿Ilık süt ve mayayı karıştırıp 10 dak.bekletin.Daha sonra un hariç bütün malzemelerle karıştırın.En son unu ölçülü olarak ekleyerek,yumuşak bir hamur yoğurun.<br />🧿Hamurun üzerini örterek mayalanması İçin 30 dak.ılık bir yerde bekletin.<br />🧿Mayalanan hamuru bezelere ayırıp,her birini yuvarlak olarak açın ve içine önce sürülebilir kremadan sürüp,doğranmış çikolata ve fındık serpin.Sonrada sarıp,kendi etrafında kıvırın.<br />🧿Bütün çörekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 15 dak.mayasının gelmesi için bekletin.Sonrada üzerine yumurta sarısını sürüp,fındık serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dak.kadar pişirin.</div></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-58863066553856832502022-10-30T10:00:00.002+03:002022-10-31T02:09:12.557+03:00KARAMELİZE SOĞANLI YOĞURTLU KABAKMevsimlik…Hafifff…<br />Serinn..<br />Veeee<br />Lezizz…<br /><br />Biz çok severek yedik…<br /><br />İster sadece kızarmış ekmekle…<br />İster etin,tavuğun,balığın yanına…<br />Tam yazlık sofralara uygun….👌👌<br /><br />Sizlerde deneyin,tadın istedim ve şefimiz @selviaynur dan özel olarak tarif aldım ..<br /><br />Yapınca yorumlarınızı bekliyorum…🤩<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6rA52zybIrqS7lU4j6iDnXo9FnRPMl4KeonOnRIBBXeNxPxcq6V8BOrgouP4GjgyAMOx1reWwqDgHHkM-HhCGhsGYIlFpYMgV5aG61gcNbn46o_Pxkvoey8WAE-HMw15Z3cbtKJdUufTiMnoo3YrcFRNyyMbo-uhhZmDXmukAVyA9SbJEumHJUTMg/s706/KARAMEL%C4%B0ZESO%C4%9EANLAR.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="706" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6rA52zybIrqS7lU4j6iDnXo9FnRPMl4KeonOnRIBBXeNxPxcq6V8BOrgouP4GjgyAMOx1reWwqDgHHkM-HhCGhsGYIlFpYMgV5aG61gcNbn46o_Pxkvoey8WAE-HMw15Z3cbtKJdUufTiMnoo3YrcFRNyyMbo-uhhZmDXmukAVyA9SbJEumHJUTMg/w340-h400/KARAMEL%C4%B0ZESO%C4%9EANLAR.png" width="340" /></a></div><br /><div><br /><br />KARAMELİZE SOĞANLI<br />YOĞURTLU KABAK<br /><br />3 -4 adet kara kabak<br />2 yemek kaşığı zeytinyağ<br />Tuz<br />1 çay kaşığı karabiber<br />1/2 Demet doğranmış dereotu<br />3 yemek kaşığı kavrulmuş doğranmış ceviz<br /><br />💚Kabakları yıkayıp,minik küpler halinde doğrayın.<br />💚Isınmış tavaya doğradığınız kabakları koyup,üzerine zeytinyağını gezdirip,çok karıştırmadan sallayarak kabakları yumuşatın.<br />💚En son üzerine tuz ve karabiber atıp,ocaktan alın.<br />💚Doğranmış dereotuyla ve cevizle karıştırın.<br /><br />Yoğurt Sos:<br />350-400 gr süzme yoğurt<br />2 yemek kaşığı su (yoğurtu açmak için)<br />2 diş dövülmüş sarmısak<br />1 çay kaşığı tuz<br /><br />🤍Yoğurdu tuz ve suyla özeyip,içine sarımsakları ekleyip,karıştırın ve kabakların üzerine döküp karıştırın ve servis tabağına alın.<br /><br />Karamelize Soğan İçin:<br />3 adet beyaz soğan<br />2 yemek kaşığı zeytinyağ<br />1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber<br />1 çay kaşığı kırmızı toz biber<br />1 çay kaşığı tuz<br /><br />💚Soğanları ikiye kesip,halka halka doğrayın.<br />💚Isınmış tavaya zeytinyağ ve soğanları koyup,tuzunu atın ve kısık ısıda karamelize oluncaya kadar pişirin.(soğan kavruldukça ara ara 1 tatlı kaşığı su ekleyin,karamelize olması çabuklaşacaktır.)(kavrulurken içine kırmızı pul biberi ve toz biberi ekleyin.)<br />💚Haxırladığınız soğanı yoğurtlu karışımın üzerine yayın ve az dereotu serpin.<br /><br />🤩Afiyet olsun…</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-5843932751901049202022-10-29T10:00:00.001+03:002022-10-31T02:00:20.651+03:00Bir Kaç Hafif Leziz Yaz Tarifi<br />Günaydın….🌞<br />Ben mutfağımı özledim..😇<br /><br />Sizde benim tariflerimi özlediniz mi???🤩<br /><br />Düğün,bayram bittiyse…<br /><br />Artık nefis,hafif yaz tariflerine başlayalım mı???☺️<br /><br />Öncelikle sizin için ustasından bir kaç hafif leziz yaz tarifi kaptım..<br /><br />Yazalım mı tarifleri???<br /><br />Karamelize Soğanlı Yoğurtlu Kabak…<div><br /></div><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUYVAEekBv3NxX9mnXAeO0nP84vBr50qSKRQVZG6fBm59A5oKbxOQiMS8_UNiQyjlbr-A8Y423rwo_p45estedL4ydq1gcutjlIXfhi6OXlhL6FhlCYXEo3IOECSynMtzU-e30m-bbbh2DTEOm-6Kg3i3rOKDdiqJpQjfIpONPqD9P5tn5UrVMt2s/s753/kabak.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="753" data-original-width="604" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUYVAEekBv3NxX9mnXAeO0nP84vBr50qSKRQVZG6fBm59A5oKbxOQiMS8_UNiQyjlbr-A8Y423rwo_p45estedL4ydq1gcutjlIXfhi6OXlhL6FhlCYXEo3IOECSynMtzU-e30m-bbbh2DTEOm-6Kg3i3rOKDdiqJpQjfIpONPqD9P5tn5UrVMt2s/w321-h400/kabak.png" width="321" /></a></div><br /><br /><br />Otlu Zeytinyağlı Kereviz …</div><div><br /></div><div>..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilemtzeL-ZALK7ihxIJ4tCL90OGfCZTnR-p00ptzoViwluqAB4N3WANmt8W3XkOINNCzw0alY9X8mgf8b6CMmIyNxBgo7ZuH_5_YVGbASHHPnWiww_EjTB3WIbxJqXM5fW9-sEKWGQaBrYSECZLKhfY1zUVEk8t4Zm-lRq8JvuF6zlBEjRluoQtfsj/s727/kereviz2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="727" data-original-width="609" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilemtzeL-ZALK7ihxIJ4tCL90OGfCZTnR-p00ptzoViwluqAB4N3WANmt8W3XkOINNCzw0alY9X8mgf8b6CMmIyNxBgo7ZuH_5_YVGbASHHPnWiww_EjTB3WIbxJqXM5fW9-sEKWGQaBrYSECZLKhfY1zUVEk8t4Zm-lRq8JvuF6zlBEjRluoQtfsj/w335-h400/kereviz2.png" width="335" /></a></div><br /><br /><br />Baby Kabak Bayıldı….</div><div><br /></div><div>...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb37Dbq7V87ZDwX4cQRN-WBSGr7h8OaSi2GCPdYOOdqLUhOHNTKGOBGbjg1Zv5T2WvjDeTlvg2GOhuF4raDNiazXDviz7hz_3FY0t4bpBYadpE7jBfZWkTCzTJHXNuoC6M7uc69tMcdadYqxaC4CxDAg_l9JDMnx00yPRUnIWuHRL93bH-XkuXyoTz/s766/babykabak.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="766" data-original-width="609" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb37Dbq7V87ZDwX4cQRN-WBSGr7h8OaSi2GCPdYOOdqLUhOHNTKGOBGbjg1Zv5T2WvjDeTlvg2GOhuF4raDNiazXDviz7hz_3FY0t4bpBYadpE7jBfZWkTCzTJHXNuoC6M7uc69tMcdadYqxaC4CxDAg_l9JDMnx00yPRUnIWuHRL93bH-XkuXyoTz/w318-h400/babykabak.png" width="318" /></a></div><br /><br /><br />Pancarlı Kajulu Humus…</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZUTRND_GkFkvcDstX0IGnzznWSTezxAA-I9O2B-fl-DCfb3SNRRFflwnBp2gjcPjpQFN5GrtVNbuKmKQwiFD_6v7FBBvv0xWuZh-X-pPnzs-7Yzk63tyAI3cxsukiXRkZD12ZG-EtAdwxnL8tcsrTqASD_4HEFA2F-4VD92ktQblJtFTX4DYKZxl/s725/pancarl%C4%B1humus.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="616" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZUTRND_GkFkvcDstX0IGnzznWSTezxAA-I9O2B-fl-DCfb3SNRRFflwnBp2gjcPjpQFN5GrtVNbuKmKQwiFD_6v7FBBvv0xWuZh-X-pPnzs-7Yzk63tyAI3cxsukiXRkZD12ZG-EtAdwxnL8tcsrTqASD_4HEFA2F-4VD92ktQblJtFTX4DYKZxl/s320/pancarl%C4%B1humus.png" width="272" /></a></div><br /><div><br /><br />🧑🏻🍳Ellerine sağlık Aynur Cheff hepsi harikaydı… @selviaynur 💙🧑🏻🍳</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-32531008854643736322022-10-28T10:00:00.007+03:002022-10-31T22:40:21.961+03:00Elma ReçeliÇok sorulan Elma Reçelimiz..🍎<br />Pamuk Dedenin organik minik Amasya elmaları her seneki gibi yine en minikleri seçilerek reçel oldu ve kahvaltı soframızı süslemeye başladı bile.👌<br /><br />🍁Elma reçeli yapmak biraz meşakkatli☺️ama zor değil...<br />Gözünüz korkmasın.🤩<br /><br />Kireçli olduğu için aşamaları çok...<br />Ama sonuç herşeye değiyor.<br />Sadece elma cinsi çok önemli.<br /><br />🌟Amasya cinsi sert ,tatlı bir elma ve minik minik olacak...<br /><br />Siz şimdi bu muhteşem görüntüyle başbaşa bırakıyorum,tarif ayrıntılı olarak ustadından (annemden) 🙏🏻💙<br /><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CkTFSqIjF9d/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: rgb(255, 255, 255); border-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.5) 0px 0px 1px 0px, rgba(0, 0, 0, 0.15) 0px 1px 10px 0px; margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0px; width: calc(100% - 2px);"><div style="padding: 16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CkTFSqIjF9d/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="background: rgb(255, 255, 255); line-height: 0; padding: 0px; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0px;"></div> <div style="display: block; height: 50px; margin: 0px auto 12px; width: 50px;"><svg height="50px" version="1.1" viewbox="0 0 60 60" width="50px" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"><g fill-rule="evenodd" fill="none" stroke-width="1" stroke="none"><g fill="#000000" transform="translate(-511.000000, -20.000000)"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style="color: #3897f0; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0px;"></div> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px;"><div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12.5px; margin-left: 2px; margin-right: 14px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px); width: 12.5px;"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style="border-bottom: 2px solid transparent; border-left: 6px solid rgb(244, 244, 244); border-top: 2px solid transparent; height: 0px; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg); width: 0px;"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style="border-right: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); transform: translateY(16px); width: 0px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; transform: translateY(-4px); width: 16px;"></div> <div style="border-left: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); height: 0px; transform: translateY(-4px) translateX(8px); width: 0px;"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0px; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CkTFSqIjF9d/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />⭐️Sönmemiş kireç suyunda 45-50 dakika bekleyen elmalar durulanıyor.10 kere su değişerek yıkanıp,kireçten arınacak.Sonra da kaynayan şerbette yaklaşık 5-6 saatte pişecekler...🍎🍎<br /><br />🍎🍎Elma Reçeli🍎🍎<br />50 adet minik Amasya elması<br />2,5 kilo şeker<br />2 tarçın çubuğu<br />10 adet karanfil<br />1/2 y.k.limon tuzu<br />20-25 adet Elma çekirdeği(elmanın içinden çıkan)<br />5 litre su<br />1 küçük kase sönmemiş kireç +10 litre su<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiInhgMKO6V7hyT7QyGo2apjvNb_ZdLP6wKrNqlFT3BkccJ-NDL012eKoteIexooeIPQoM1musbGk53wp1GQCV3sW9ID5R7SOdP3fqSDjWT4wIQpISBO_I20Q_6tFUwlrddWTQjS9_whmQACvmAgiUuXAn2T2IB5MjVkaNleO2d6JxMdxuW46L5cFY/s652/elmareceli.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="652" data-original-width="420" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiInhgMKO6V7hyT7QyGo2apjvNb_ZdLP6wKrNqlFT3BkccJ-NDL012eKoteIexooeIPQoM1musbGk53wp1GQCV3sW9ID5R7SOdP3fqSDjWT4wIQpISBO_I20Q_6tFUwlrddWTQjS9_whmQACvmAgiUuXAn2T2IB5MjVkaNleO2d6JxMdxuW46L5cFY/w258-h400/elmareceli.png" width="258" /></a></div><br /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #262626; font-size: 14px;">🍎</span>Elmaların içini oyup,tüm olarak kabuklarını soyuyoruz.<br />🍎Kireci suya döküp,bekletiyoruz.İyice dibe çökünce üzerindeki suyu süzüp alıyoruz.<br />🍎Suyu çoğaltıp,elmaları içine koyuyoruz.45-50 dakika kadar bekletiyoruz.<br />🍎Elmaları kireçli sudan çıkarıp,10 defa tekrar yıkıyoruz.<br />🍎Büyük bir tencereye 5 litre suyu ,tarçın çubuklarını,karanfilleri ve elma çekirdeklerini koyuyoruz.Su kaynayınca önce elmaları içine ekleyip,15-20 dakika haşlıyoruz.Sonra şekeri ekleyip,pişmeye bırakıyoruz.(ben bu sefer kaynamış suyu elmaların üzerine ekleyip,haşladım.)<br />🍎Elmalar iyice kızarıp,pişene kadar kaynatıyoruz.(yaklaşık 5-6 saat)Elmalar renk değiştirip,pişince limon tuzunuda ekleyip,20 dakika daha pişirip.Ocaktan alıyoruz.<br />🍎Bir gece pişen tenceresinde dinlendirip,kavanozlara koyuyoruz.<br />🍎Reçellerimizi buzdolabında muhafaza edin.Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-319962377475818152022-10-27T10:00:00.005+03:002022-10-31T22:56:04.708+03:00Yufka Ekmekli Mercimekli Pilav& Ev TurşusuGünaydın 🌞<br />Uyanınnnnn!!!<br />Bakın bugün menüde ne var…..🤩🤩<br /><br />Mercimekli Pilav….Sevenlerrrr…<br />Ben ben ben……🙈<br /><br />Yanında sadece turşu veya cacık veya yoğurt veya soğan…..<br /><br />Başka hiç bir lezzete değişmem…☺️<br /><br />Ama içine veya üzerine mutlaka soğan kavrulacak…🤩<br /><br />Bol tereyağlı olacak…<br /><br />Yine bir mercimekli pilav ziyafetinde evde köyden taze taze gelen yufka ekmek vardı…<br /><br />Veee<br />Hemen çocukluğumda annemin mercimekli pilavı servis ettiği usul üzeri bol kıtır yufka ekmekli hazırladım…<br /><br />Yani anlayacağınız evde ziyafet vardı…<br /><br />İşte Nurlu usulü tarifi:<br /><br />Yufka Ekmekli Mercimekli Pilav& Ev Turşusu🤩🤩🤩<br /><br />Mercimekli Pilav<br />1 su bardağı yeşil mercimek<br />1,5 su bardağı pilavlık bulgur<br />2 yemek kaşığı tereyağ<br />2 yemek kaşığı zeytinyağ<br />2 adet beyaz soğan+3 -4 yemek kaşığı zeytinyağ<br />1/2 tatlı kaşığı tuz<br />1 çay kaşığı kimyon<br />2,5 su bardağı su<br />⭐️Üzeri için kuru yufka veya böreklik yufka<div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaqE2w5mJr2v2KgiW2fz6Uu-QelVUFGiQgoGqRsqQGwP2HdCO_jRUqCSuYemmpPOGfea7NAn3TYSvDsgLozLkF22lj3sv0dDDHNVH0cheizqfI5ODkMk2p_IbQgvy_i6aJUfKsZLpEPewc9ijeXKgq5rwsJ6Opdsqc35WFExPB-QZ9c-a8bVomMni/s758/Yufka%20Ekmekli%20Mercimekli%20Pilav&%20Ev%20Tur%C5%9Fusu.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="758" data-original-width="758" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiaqE2w5mJr2v2KgiW2fz6Uu-QelVUFGiQgoGqRsqQGwP2HdCO_jRUqCSuYemmpPOGfea7NAn3TYSvDsgLozLkF22lj3sv0dDDHNVH0cheizqfI5ODkMk2p_IbQgvy_i6aJUfKsZLpEPewc9ijeXKgq5rwsJ6Opdsqc35WFExPB-QZ9c-a8bVomMni/w400-h400/Yufka%20Ekmekli%20Mercimekli%20Pilav&%20Ev%20Tur%C5%9Fusu.png" width="400" /></a></div><br /><br /><br />💐Yeşil mercimeği yıkayıp,az tuz atarak ezilmeyecek kıvamda haşlayıp,süzün.<br />💐Soğanları soyup,ikiye kesin ve halka halka doğrayıp,3 yemek kaşığı zeytinyağla karamelize oluncaya kadar kavurun.<br />💐Tereyağ ve zeytinyağı pilav tenceresine koyun,eriyince içine önce bulguru ekleyip,2-3 dakika kavurun.Sonra içine yeşil mercimekleri ekleyip,beraberce 2-3 dakika daha kavurun.Tuzunu,kimyonu ve suyunu ekleyip,kısık ateşte pişmeye bırakın.<br />💐Pilav pişmeye yakın,karamelize soğanı içine ekleyin ve pişirmeye devam edin.<br />💐Pilav suyunu çekince altını kapayıp,dinlenmeye bırakın.<br />💐Dinlenen pilavınızı keyifle turşu eşliğinde servis edin.<br />⭐️Kuru yufka ekmeğiniz varsa üzerine servis sırasında kırarak serpin..Yoksa normal böreklik yufkadan minik kareler kesip,fırınlayın veya kızartıp koyun.(çok yakışıyor.)</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-89517679795863067492022-10-26T10:00:00.009+03:002022-10-31T01:26:57.675+03:00Limonlu&Blueberryli MuffınTadına doyamadığımız muffınlarımla …..<br />Günaydın 🌞 😍<br /><br />Limon ve Blueberry🍋<br /><br />Birbirine uyumlu ikili…👍<br /><br />Çok lezzetli bir muffında buluştular…🤩<br /><br />Limonun ekşiliğiyle blueberrynin tatlılığı birbirini dengeledi…<br />Dinlendikçe güzelleşti..<br />Lezzeti tam ortaya çıktı…<br /><br />Ne dersiniz gelsin mi tarif???🤠<br /><br />Evdeki malzemelerle….<br />Blueberry yoksa ,yerine vişnede olur,frambuazda olur,böğürtlende olur…Hatta kuru meyvelerde olur…☺️<br />.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOoZouQWg8ojMGf5fbKtcpHJgdlz5uod33CYSyz2FoWzGIzf0ZXhNT-BvHAQeiy-BrwPAp9_ZgTzGlCB__aZa15lWYZUEguqmnA6Yy8zV1yOVEXCqr1R1no8x9cRe1O1hV6QDeEEhsSWtaU6lrYjioZf4ih0Wp44G6KBcTHIP3tmBbsk2K77FgXLW/s766/muffin.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="766" data-original-width="607" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOoZouQWg8ojMGf5fbKtcpHJgdlz5uod33CYSyz2FoWzGIzf0ZXhNT-BvHAQeiy-BrwPAp9_ZgTzGlCB__aZa15lWYZUEguqmnA6Yy8zV1yOVEXCqr1R1no8x9cRe1O1hV6QDeEEhsSWtaU6lrYjioZf4ih0Wp44G6KBcTHIP3tmBbsk2K77FgXLW/w318-h400/muffin.png" width="318" /></a></div><br /><br /><br />İşte nefis muffınlarımın tarifi:<br /><br />Ben ayçiçek yağı kullandım ama isterseniz yerine 100 gr tereyağda kullanabilirsiniz.<br />Blueberry yerine;frambuaz,vişne,böğürtlen veya kuru vişne,çilek,böğürtlen kullanabilirsiniz.<br />Bekledikçe limon tadı oturuyor ve tadına doyum olmuyor..<br />Tabiki kalırsa☺️☺️<br /><br />⭐️İçini merak edenler hikayeye muffınnın iç dokusunu koydum…(kaybolmadan bakın.)<br /><br />Limonlu&Blueberryli<br />Muffın<br /><br />2 iri boy yumurta<br />1 su bardağı şeker<br />2 limon kabuğu<br />1 tatlı kaşığı vanilya<br />3/4 su bardağı ayçiçek yağı<br />1/2 su bardağı ılık süt+1 yemek kaşığı limon suyu<br />1 çay bardağı limon suyu<br />2,5 su bardağı un<br />1 paket kabartma tozu<br />1/4 çay kaşığı tuz<br />1 su bardağı Blueberry +1,5 yemek kaşığı un<br /><br />Üzeri İçin:<br />3-4 yemek kaşığı pudra şekeri<br />⭐️su bardağı :240 ml<br />⭐️çay bardağı:normal boy<div><br /></div><div>Yapılış Aşamaları..</div><div><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cj3GNtZDCfg/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Cj3GNtZDCfg/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cj3GNtZDCfg/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br /><br />🍋Un ,kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.<br />🍋Limon kabuğu rendesini 1 yemek kaşığı şeker ve vanilyayla iyice ov,beklet.<br />🍋Ilık sütün içine limon suyunu ekle,10 dakika beklet.<br />🍋Blueberrylerin üzerine 1,5 yemek kaşığı un serp ,tüm blueberryler iyice unla kaplansın.<br />🍋Yumurtaları şekerle ve limon kabuğuyla beraber iyice beyazlayana kadar çırp.<br />🍋Sonra sırayla içine sıvıyağ,süt,limon suyu ve unlu karışımı ekle.<br />🍋En son içine unlu Blueberryleri ekle,spatulayla karıştır.<br />🍋Muffın kabının içine muffın kağıtlarını yerleştir,her kağıdın içine 2 yemek kaşığı kek harcından koy.(blueberryleri eşit koymaya çalış.)<br />🍋Hazırladığın muffınları önceden ısınmış 175 derece alt üst ayar fırında 25-30 dakika pişir.<br />🍋Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serp.<br /><br />⭐️Ben küçük kağıt kullandım.(3 numara)Onun için tam 24 adet muffın çıktı.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-70053459809152718592022-10-25T10:00:00.000+03:002022-10-31T01:12:21.976+03:00Ayvalı&Kuş Üzümlü KerevizYeni hafta….Yeni Umutlar…<br />Yeni Güzellikler.. 🙏🏻<br /><br />Yeni haftaya mevsimin güzeli Kerevizle başlıyoruz…<br /><br />Büyün kış çeşit çeşit Kereviz yemeği pişiriyoruz…<br /><br />Özellikle zeytinyağlı olarak herhalde hali hazırda bir 10 çeşit tarifim var…<br /><br />Sık olmasada etlisi,kışın 5-6 kez çorbası,çeşitli mezeleri ,salataları derken kereviz kışın mutfağımızın temel sebzelerinden…<br /><br />Bu sefer ayvayla ve kuş üzümüyle pişirdim..Tabiki narenciye suyuyla pişti…(mandalina)<br /><br />Üzerine kerevizin olmazsa olmazı dereotu süsledi…<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNIgFdLrOpPx6TGy2rjONBJOL4uTc63ezXY-zHKpFHfyPZ9OJeGhbAeWgfRQNCD4pCMf6nvhyNv2FxFr7jOuIlmTtBFht8q9Uod4E5NQbsw3VihpYvvWOAVgjujDlqXVVoERvq9DeyGj9-P4E7Mk0YalDSneNBd2owkID-eOH5UBs4knoUzPdft1p/s762/KEREV%C4%B0Z.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="761" data-original-width="762" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNIgFdLrOpPx6TGy2rjONBJOL4uTc63ezXY-zHKpFHfyPZ9OJeGhbAeWgfRQNCD4pCMf6nvhyNv2FxFr7jOuIlmTtBFht8q9Uod4E5NQbsw3VihpYvvWOAVgjujDlqXVVoERvq9DeyGj9-P4E7Mk0YalDSneNBd2owkID-eOH5UBs4knoUzPdft1p/w400-h400/KEREV%C4%B0Z.png" width="400" /></a></div><br /><div><br /><br />Şu anda dinleniyor…<br />Zeytinyağlıların en önemli noktası güzel bir zeytinyağ ve piştikten sonra tenceresinde dinlenmesi….<br /><br />⭐️Benden zeytinyağ tavsiyesi isteyenler için ;tabiki mutfağımın vazgeçilmezi @yusuf_kenan_eren zeytinyağları..(bu sene sanki daha da bir güzel.😍)<br /><br />Tadıma sonra geçilecek…<br />Sizinde değişik bir kereviz tarifiniz varsa alalım..<br /><br />Tarifini çok acele istediniz…<br />Yazdım hemen…🤠<br /><br />Ayvalı&Kuş Üzümlü Kereviz<br /><br />1 büyük boy kereviz(veya 2 ortaboy)<br />1 büyük ayva<br />1 adet büyük soğan<br />3 yemek kaşığı kuşüzümü<br />3/4 çay bardağı zeytinyağ<br />1/2 tatlı kaşığı tuz<br />1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı..ben koydum mandalinalar daha ekşi)<br />2 -3 büyük mandalina suyu<br />1 küçük su bardağı su<br />Üzeri için dereotu<br /><br />💚Kerevizi ve ayvayı soyup,limonla ovun ve istediğiniz şekilde doğrayın.(ikisinin şekli aynı olsun.)<br />🍀Soğanı soyup,ikiye kesin ve halka halka doğrayın.<br />💚Kuşüzümünü yıkayıp,süzün.<br />🍀Mandalinaların suyunu sıkın.<br />💚Zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun,üzerine soğanları ekleyip,1-2 dakika kavurun.Sonra içine kerevizleri ve ayvayı ekleyin.(hiç karıştırmayın.)Tuzunu ve şekerini ekleyip,tencerenin kapağını kapatın..(3-4 dakika böyle pişşin.)<br />🍀Sonra kerevizlerin üzerine kuş üzümü ve mandalin suyuyla,1 küçük bardak su ekleyip,kısık ateşte pişmeye bırakın.<br />💚Yaklaşık 30 -35 dakikada pişecektir.<br />🍀Pişince altını kapatın ve tenceresinde soğumaya bırakın.<br />💚İyice soğuyunca servis tabağınıza alıp,dereotuyla taçlandırıp,servis edin..<br /><br />Afiyet olsun!!!</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-62479031264282440022022-10-24T10:00:00.005+03:002022-10-24T10:00:00.183+03:00ÇİKOLATALI ŞİFON KEK<br />ÇİKOLATALI ŞİFON KEK<br />Evimin ve mutfağımın en özel misafiri canım <a href="https://www.instagram.com/nurlu/">@nurlu</a> ile size şahane bir şifon kek yaptık🫶🏻 hem onu izledim, hem onunla beraber yaptım, yaparken de tüm detaylarını öğrendim ki o yokken de kolayca yapabileyim🤗<br /><br />Gerçekten hayatımda gördüğüm eeen yumoş kek🤗<br /><br />Ben bunu hep yaparım benden söylemesi🥳<div><br /></div><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0GLi5X7siybWKcws6SFtFEnCr2NGu3N5EU1m2oJVME0KhbDGZSizElx_1igba-BAEkl6TjjA8PsnvkWfnPRrwzCXUR8KqPJqQ4jNaTsRGXTiYi7Q5wN67rzD-hNg87A9CvmjJFla67L2kgfp8SMCM55uxPnydrEOjuPFL03FotFY3zCbZjyBAqfur/s697/%C5%9E%C4%B0FONKEK.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="697" data-original-width="429" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0GLi5X7siybWKcws6SFtFEnCr2NGu3N5EU1m2oJVME0KhbDGZSizElx_1igba-BAEkl6TjjA8PsnvkWfnPRrwzCXUR8KqPJqQ4jNaTsRGXTiYi7Q5wN67rzD-hNg87A9CvmjJFla67L2kgfp8SMCM55uxPnydrEOjuPFL03FotFY3zCbZjyBAqfur/w246-h400/%C5%9E%C4%B0FONKEK.png" width="246" /></a></div><br /><br /><br />Malzemeler:<br /><ul style="text-align: left;"><li>7 yumurta beyazı</li><li>110 gr şeker</li><li>1 çay kaşığı krem tartar</li></ul>🌟🌟🌟🌟<br /><ul style="text-align: left;"><li>6 yumurta sarısı</li><li>110 gr şeker</li><li>90 ml sıvıyağ</li><li>80 ml su + 60 ml süt</li><li>180 gr un</li><li>35 gr kakao</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 çay kaşığı karbonat</li><li>1/4 çay k tuz</li><li>1 tatlı kaşığı vanilyaözütü</li></ul>🌟🌟🌟<br /><ul style="text-align: left;"><li>75 gr bitter çikolata</li></ul>🌟🌟🌟🌟<br />Sosu için:<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>200 ml krema</li><li>100 gr bitter çikolata</li><li>1 tatlı kaşığı tereyağ</li><li>1 tatlı kaşığı pudra şekeri</li></ul><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/ChjlDeSo5p-/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/ChjlDeSo5p-/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/ChjlDeSo5p-/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">foodmoodcook (@foodmoodcook)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />👩🍳7 yumurta beyazını ,krem tartar ve 110 gr şekerle iyice kabarıncaya kadar çırpın.(yumurta akı hafif köpürünce krem tartarı ekleyin,sonrada kaşık kaşık şekeri)<br />👩🍳Un, tuz, kakao, kabartma tozu ve karbonatı bir kaseye eleyin.<br />👩🍳6 yumurta sarısını, şeker ve vanilyayla çırpın.(3-4 dak)Sonra sırayla içine sıvıyağ ve su + süt karışımını ekleyin.Daha sonra unlu karışımı ekleyin.<br />👩🍳Hazırladığınız yumurta beyazını 3 seferde yumurta sarılı karışıma spatulayla yedirin. En son ince kıyılmış çikolatayıda ekleyip,kek harcını tamamlayın.<br />👩🍳Kek harcınızı kek kalıbınıza koyup, önceden ısınmış 160 derece alt üst ayar fırında 50-55 dak pişirin. (Kalıbı yağlamak yok)<br />👩🍳Pişen keki fırından çıkarıp, ters olarak 3-4 saat soğumaya bırakın.<br />👩🍳Soğuyan kekinizi bıcak yardımıyla kalıptan çıkarıp, üzerine sos dökerek servis edin.<br />👩🍳Sos için kremayı ısıtıp,çikolatayı içine ekleyip, karıştırın. Sonra datereyağ ve pudra şekerini ekleyip, iyice karıştırın.<br /><br />🤩Altı düz büyük bir kek kalıbı kullanın.<br />🤩Özel kendi ayakları olan ve içi çıkan bir kek kalıbı var. Burada bulunmuyor malesef.(yurtdışında) Ama benzerleri internette ve Paşabahçe de var..(onları kullanabilirsiniz.)<br />🤩Kek kalıbını yağlamıyoruz.(ters olarak soğudu için)<br />🤩Kalıbınızın içi çıkmıyorsa sadece dibini 1-2 damla yağla yağlayın.<br />🤩Kalıbı bir şişenin üzerine ters çevirin.<br /><br />Sevgiler<br /><br />Sultan & Nurlu</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-19395665133473924612022-10-22T10:00:00.003+03:002022-10-22T10:00:00.172+03:00MUHAMMARALILOKMALIK EKMEKHaftaya nefis bir ekmekle başladık…🥖🤗<br />İçinde en sevdiğim lezzet muhammara var…🤗<br /><br />Çayın yanına,çorbanın yanına,buzzz gibi bir limonatanın yanınaa……yanına da yanına(herşeyin)<br /><br />Çok ama çok yakışır…<br /><br />Ben bu sefer ; domates soslu ızgara patlıcanın yanına eşlik etti….<br /><br />Ekmeğimin fikir annesi sevgili @mujganyurtseven 💙<br /><br />Teşekkürler sayende yine bir şölen yaşadık.👌💙<br /><br />Yapmak isteyenler;sayfamdaki muhteşem Muhammara tarifine mutlaka bir göz atsın…😍<div><br /></div><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuA806ETpe-5u3k02bmQU41tzXBb7tvkQgdMOFzs2sngyAkjStV9xjhIcSGH8oR9S5_44BPVsGAG9cVUx6QGHVgic3y6FlZIsryRpzctKgkUE0b7J4vaM4Uy4CvjZqY3Wgu7ymZ7BZFIF5CMwLkx9jDdZLmUzi7nEkRS3CuIuVgUHHsJhfzE281utX/s630/muhammaralilokmalikekmek.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="630" data-original-width="434" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuA806ETpe-5u3k02bmQU41tzXBb7tvkQgdMOFzs2sngyAkjStV9xjhIcSGH8oR9S5_44BPVsGAG9cVUx6QGHVgic3y6FlZIsryRpzctKgkUE0b7J4vaM4Uy4CvjZqY3Wgu7ymZ7BZFIF5CMwLkx9jDdZLmUzi7nEkRS3CuIuVgUHHsJhfzE281utX/w275-h400/muhammaralilokmalikekmek.png" width="275" /></a></div><br /><br /><br /><b>Muhammaralı Lokmalık Ekmek</b><br /><br />Hamuru:<br /><ul style="text-align: left;"><li>100 ml ılık su</li><li>150 ml süt</li><li>3 yemek kaşığı zeytinyağ</li><li>3,5 su bardağı un(200 ml bardak)</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı bal veya 1/2 yemek kaşığı şeker</li><li>10 gr instant maya</li></ul><br />İçi İçin:<br /><ul style="text-align: left;"><li>5-6 yemek kaşığı Muhammara</li></ul><br />Üzeri İçin:<br />1 ,5 yemek kaşığı toz permasan peyniri veya 3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi<br /><br />2 yemek kaşığı zeytinyağ (piştikten sonra üzerine sürmek için)<br /><br />XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX<br /><br />🥖Ilık su ,süt,maya ve şekeri karıştırın.<br />🥖Büyük bir kaseye un ve tuzu koyup karıştırın.Sonrada üzerine mayalı karışım ve zeytinyağı ekleyip,yumuşak bir hamur yoğurun.<br />🥖Hamurun üzerini kapatıp,30 dakika mayalanmaya bırakın.<br />🥖Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp,katlayarak yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.<br />🥖Her bezeyi elinizle yuvarlak açın(çay tabağı büyüklüğünde) ve içine 1/2 tatlı kaşığı Muhammara sürüp,hamuru rulo olarak katlayıp,ruloyu iki ucundan birleştirip,yağlanmış fırın kabına dizin.<br />🥖Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayıp,fırın kabına yerleştirin ve hazırladığınız hamurların üzerine permesan peyniri serpip,önceden ısınmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin…<br />🥖Fırından çıkan ekmeğinizin üzerine zeytinyağ sütün ve ılıyınca keyifle servis edin.<br /><br />Afiyet olsun!!!</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-68929553337930057832022-10-21T10:00:00.003+03:002022-10-21T10:00:00.167+03:00YAZ GÜZELİYaz Güzeli🍆🤗<br />Evt !!!<br />Bu ismi ben koydum.😍<br /><br />Yazın anlam ve önemi benim için sebzelerden Patlıcan,meyvelerden Karpuz demekkk…<br /><br />Bütün bir kış hayaliyle yazı beklediklerim…<br /><br />Patlıcanın her türlüsü…<br />Hiç ayrım yok…<br /><br />Karpuzsa her saate…<br />Ondada hiç ayrım yok..🤗<br /><br />Bugünki patlıcanlar çok özel..<br />Taze taze çiftlikten geldi..<br />Kabuklarını bile tam soymaya kıyamadım..<br />O kadar taze..🍆<br />Alacalı soydum…<br />Her birini ikiye bölüp,üzerlerine çizik attım.<br />Az tuz,kırmızı toz biber ve karabiber,birazcık zeytinyağ ile avcarladım ve fırına attım.<br /><br />20 dakikada nar gibi kızardılar.<br /><br />Sonra benim klasik domates sosum;domates rendesi,kıyılmış maydanoz,zeytinyağ,bol sarmısak,kimyon,tuz ,1 tatlı kaşığı domates salçası ve az elma sirkesiyle kıvamlı bir sos pişirip….<br /><br />Hopppp!!!<br /><br />Fırından çıkan patlıcanların üzerine…<br /><br />Yemede yanında yat!!🙈<br /><br />Yatmadım tabiki 🤗🤗<br />Ev yoğurdu ve muhammaralı ekmek lokmalarımla yuttummm…🙈😍😍<br /><br />Ölçü yazmıyorum…<br />6-7 patlıcana ,sos için 3 büyük domates ve 5 diş sarmısak koydum…<br />Sos sirkesiz olmaz unutmayın sakın..🤗<br /><br />İstediğiniz gibi çoğaltıp,azaltabilirsiniz..<br /><br />Yazzz bitmeden bol bol yapın…🤩<br /><br />Ben bugün yine patlıcan ve yaz domatesi aldım pazardan…<br />Bakalım onlar ne olacak??🤗<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdo2hNwx76rrQbZhSxjUw25PUxezmgpjbFl16OX4wZozSUf441DMXrQB8aLZXb38xF6Mktij9tloMCWZRNCev9nexK3hJHK3SlK-6ljkohsMTCDhrLZ-puOPWMRiq04Aeovo6KMuGodL6kJgG1an7vZF1i_6kOOnvfhCYyS7KlPZL6YzBRd1oNZlRS/s764/yazg%C3%BCzeli.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="764" data-original-width="610" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdo2hNwx76rrQbZhSxjUw25PUxezmgpjbFl16OX4wZozSUf441DMXrQB8aLZXb38xF6Mktij9tloMCWZRNCev9nexK3hJHK3SlK-6ljkohsMTCDhrLZ-puOPWMRiq04Aeovo6KMuGodL6kJgG1an7vZF1i_6kOOnvfhCYyS7KlPZL6YzBRd1oNZlRS/s320/yazg%C3%BCzeli.png" width="255" /></a></div><br /><div><br /><div><br /></div></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-84699775768211510502022-10-20T10:00:00.002+03:002022-10-31T22:26:24.414+03:00Nohutlu Dövme Pilavı<p><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #262626; font-size: 14px;">B</span>enim gibi Dövme Pilavı seven kaç kişiyiz acaba??🤗<br /><br />Yanında turşuyla veya salatayla hiç bir lezzete değişmem…<br /><br />Her canım çektiğinde pişirir,daha ocağın altını kapatmadan yemeye başlarım…<br /><br />Etli,tavuklu,ıspanaklı,sade….<br />Her türlüsünü…<br /><br />Bu hafta yeni hasat Karakılçık buğdayından taze taze yapılmış Karakılçık dövme gelince ;dövmemi kaptığım gibi Niğde’ye dedelere gittim<br />veee<br />Hemen bir tavuk suyuna bol nohutlu Dövme Pilavı pişirdim…<br /><br />Yanına taze köy yoğurdundan mis gibi bir ayran ve dedenin bahçesinden tazecik yeşil biberler eşlik etti..👌.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCliGRhrv3xpjLIb82NgJts2BH5o0LocnwgUamKe2v-A6jN0sJE35ECcOOL9AaNJ8KqTxakFmcG-gGPlxHkYXZnorTqNdNhZUU0G1KyhWs-0ievD1d9J6AFeJWpqSymJebdwmOpYAUGujlGqo84_WslFrDbg9K_oYKq5E_KHu0yS8Bj0PU8A9MpXzB/s686/d%C3%B6vmepilavi.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="686" data-original-width="426" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCliGRhrv3xpjLIb82NgJts2BH5o0LocnwgUamKe2v-A6jN0sJE35ECcOOL9AaNJ8KqTxakFmcG-gGPlxHkYXZnorTqNdNhZUU0G1KyhWs-0ievD1d9J6AFeJWpqSymJebdwmOpYAUGujlGqo84_WslFrDbg9K_oYKq5E_KHu0yS8Bj0PU8A9MpXzB/w249-h400/d%C3%B6vmepilavi.png" width="249" /></a></div><br /><br /><br />Karakılçık dövmeyi ilk defa pişirdim..<br />İnanılmaz lezzetli ve tam pilavlık…<br />Hani pirinçte baldo olsun deriz ,bence Dövme pilavında da bence Karakılçık Dövme olmalı..👌👌<br /><br />Eee biz nereden bulacağız derseniz ;adres sevgili Nadire hanımcım… @bulgurumkarakilcik 💙<br />Muhteşem bir kadın girişimci🧿<br />Elleriyle yetiştiriyor ve sonra değirmende çektiriyor..👌<br /><br />Tarif de var tabiki….<br /><br /><b>Nohutlu Dövme Pilavı</b><br /><br /><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 su bardağı dövme</li><li>1 kase haşlanmış nohut</li><li>1 ortaboy soğan</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağ</li><li>2 ,5 yemek kaşığı tereyağ</li><li>1 /2 tatlı kaşığı tuz</li><li>1/2 tatlı kaşığı karabiber</li><li>3,5-4 su bardağı tavuk suyu+su</li><li>💚5 kişilik</li></ul><p></p><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Chu65a5jLUH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: rgb(255, 255, 255); border-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.5) 0px 0px 1px 0px, rgba(0, 0, 0, 0.15) 0px 1px 10px 0px; margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0px; width: calc(100% - 2px);"><div style="padding: 16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Chu65a5jLUH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="background: rgb(255, 255, 255); line-height: 0; padding: 0px; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0px;"></div> <div style="display: block; height: 50px; margin: 0px auto 12px; width: 50px;"><svg height="50px" version="1.1" viewbox="0 0 60 60" width="50px" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"><g fill-rule="evenodd" fill="none" stroke-width="1" stroke="none"><g fill="#000000" transform="translate(-511.000000, -20.000000)"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style="color: #3897f0; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0px;"></div> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px;"><div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12.5px; margin-left: 2px; margin-right: 14px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px); width: 12.5px;"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style="border-bottom: 2px solid transparent; border-left: 6px solid rgb(244, 244, 244); border-top: 2px solid transparent; height: 0px; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg); width: 0px;"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style="border-right: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); transform: translateY(16px); width: 0px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; transform: translateY(-4px); width: 16px;"></div> <div style="border-left: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); height: 0px; transform: translateY(-4px) translateX(8px); width: 0px;"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0px; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Chu65a5jLUH/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #262626; font-size: 14px;">💐</span>Dövmeyi yıkayıp,süzün.<br />💐Soğanı yemeklik doğrayın.<br />💐1 yemek kaşığı tereyağ,1 yemek kaşığı zeytinyağı tencereye koyun,ısınınca içine önce soğanı koyup az kavurun.Sonra dövmeleri ekleyip,biraz beraberce kavurun.Tuzunu ve nohutunu ekleyip,bir tur daha karıştırın ve suyunu ekleyin.(önce 3 ,5 bardağı koyun..Sonra gerekirse 1/2 su bardağını eklersiniz.)<br />💐Pilav kaynamaya başlayınca altını kısıp,kısık ateşte pişirin.<br />💐Suyunu çekmeye başlayınca kalan yağları eritip,içine karabiberi ekleyin ve pilavın üzerine gezdirin..3-4 dakika daha pişince ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın…<br />💐Sonrada afiyetle yiyin..🤗<br />💐Yapınca da bana haber edin.<p></p>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-46220638306320023092022-10-19T10:00:00.008+03:002022-10-19T10:00:00.188+03:00GELENEKSEL NİĞDE CİĞER KAVURMAGeleneksel Niğde Ciğer Kavurması bu yıl bugüne kısmetmiş…😍🤗<br />Dün dedeyle gittik ve taze taze ciğerimizi aldık..<br />Tabiki kuyruk yağını da unutmadık…<br /><br />Bugünde bol soğan ve biberle kavruldu…<br />Yanınada mis gibi yaz domatesleriyle ezme salata hazırlandı<br />veee<br />işte sonuç…<br />..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOW_YXlMhLnEnjuBiVWoJioBPAj4MiaYYowMUb5Rn-4Ko1yb-1WDrbINYv3MOhckP9YQ1kLSEs_svmeetGI9QOYrc3x2xHEn4KPW8OVune3cLYfNIUUkXgakkYtWejh5OqWDn2XneGQ70JI6hhnxFEaFlzwA4B-wCWpHk57ckQH2x0tUHJIX15TtGL/s704/cigerkavurma.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="704" data-original-width="424" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOW_YXlMhLnEnjuBiVWoJioBPAj4MiaYYowMUb5Rn-4Ko1yb-1WDrbINYv3MOhckP9YQ1kLSEs_svmeetGI9QOYrc3x2xHEn4KPW8OVune3cLYfNIUUkXgakkYtWejh5OqWDn2XneGQ70JI6hhnxFEaFlzwA4B-wCWpHk57ckQH2x0tUHJIX15TtGL/w241-h400/cigerkavurma.png" width="241" /></a></div><br /><br />Ciğer sevenler …<br />Serin bir yerdeyseniz…<br />Bu tarif tam size göre…🤗<br /><br /><b>CİĞER KAVURMA</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 tane büyük taze kuzu ciğeri(750-800 gr.)</li><li>300 gr. kuyruk yağı</li><li>4 adet büyük boy beyaz soğan</li><li>6 adet büyük charliston yeşil biber</li><li>2 adet kırmızı biber</li><li>2 adet acı yeşil biber (isteğe bağlı)</li><li>tuz,karabiber,kimyon,kırmızı pul biber .</li></ul><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/ChxJS5TjO7g/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: rgb(255, 255, 255); border-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.5) 0px 0px 1px 0px, rgba(0, 0, 0, 0.15) 0px 1px 10px 0px; margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0px; width: calc(100% - 2px);"><div style="padding: 16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/ChxJS5TjO7g/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="background: rgb(255, 255, 255); line-height: 0; padding: 0px; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0px;"></div> <div style="display: block; height: 50px; margin: 0px auto 12px; width: 50px;"><svg height="50px" version="1.1" viewbox="0 0 60 60" width="50px" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"><g fill-rule="evenodd" fill="none" stroke-width="1" stroke="none"><g fill="#000000" transform="translate(-511.000000, -20.000000)"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style="color: #3897f0; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0px;"></div> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px;"><div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12.5px; margin-left: 2px; margin-right: 14px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px); width: 12.5px;"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style="border-bottom: 2px solid transparent; border-left: 6px solid rgb(244, 244, 244); border-top: 2px solid transparent; height: 0px; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg); width: 0px;"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style="border-right: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); transform: translateY(16px); width: 0px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; transform: translateY(-4px); width: 16px;"></div> <div style="border-left: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); height: 0px; transform: translateY(-4px) translateX(8px); width: 0px;"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0px; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/ChxJS5TjO7g/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br />YAPILIŞI<br />🍀Taze kuzu ciğerinizi minik minik doğrayın.Daha sonrada iyice yıkayın ve suyunun süzülmesi için süzgece koyun bekletin.<br />🍀Kuyruk yağını minik minik doğrayın.(incecik kıyın.)<br />🍀Yeşil biberleri ,kırmızı biberleri ve soğanlarıda küçük küçük doğrayın..<br />🍀Bütün malzemelerimiz hazır..Şimdi pişirmeye geçebiliriz.<br />🍀Büyükçe bir tepsi veya yayvan tencereye kuyruk yağınızı koyup,üzerine biraz tuz atın ve iyice yağını verip,kızarana kadar kavurun.<br />🍀Kuyruk iyice yağını verip,kızarınca içine suyu iyice süzülen yıkadığınız ciğerleri koyup,kavurmaya başlayın.Ciğer önce suyunu verip,sonra yavaş yavaş çekmeye başlıyacaktır.Tam o sırada önce soğanları ekleyin ve beraberce kavurmaya devam edin.Soğanlar ölmeye başlayıncada biberlerinizi ekleyin ve kavurmaya devam edin.En son iyice kavrulunca biraz daha tuz,karabiber ,kırmızı pul biber ve biraz kimyon atın ve bir kaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın.Ve sıcak sıcak ezme domates salatası,taze pide ve yanında kimyonla servis edin.Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-76971934332334801352022-10-18T10:00:00.001+03:002022-10-18T10:00:00.174+03:00Ayvalı&Kuş Üzümlü KerevizYeni hafta….Yeni Umutlar…<br />Yeni Güzellikler.. 🙏🏻<br /><br />Yeni haftaya mevsimin güzeli Kerevizle başlıyoruz…<br /><br />Büyün kış çeşit çeşit Kereviz yemeği pişiriyoruz…<br /><br />Özellikle zeytinyağlı olarak herhalde hali hazırda bir 10 çeşit tarifim var…<br /><br />Sık olmasada etlisi,kışın 5-6 kez çorbası,çeşitli mezeleri ,salataları derken kereviz kışın mutfağımızın temel sebzelerinden…<br /><br />Bu sefer ayvayla ve kuş üzümüyle pişirdim..Tabiki narenciye suyuyla pişti…(mandalina)<br /><br />Üzerine kerevizin olmazsa olmazı dereotu süsledi…<br /><br />Şu anda dinleniyor…<br />Zeytinyağlıların en önemli noktası güzel bir zeytinyağ ve piştikten sonra tenceresinde dinlenmesi….<br /><br />⭐️Benden zeytinyağ tavsiyesi isteyenler için ;tabiki mutfağımın vazgeçilmezi @yusuf_kenan_eren zeytinyağları..(bu sene sanki daha da bir güzel.😍)<br /><br />Tadıma sonra geçilecek…<br />Sizinde değişik bir kereviz tarifiniz varsa alalım..<br /><br />Tarifini çok acele istediniz…<br />Yazdım hemen…🤠<br /><br />Ayvalı&Kuş Üzümlü<br />Kereviz<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 büyük boy kereviz(veya 2 ortaboy)</li><li>1 büyük ayva</li><li>1 adet büyük soğan</li><li>3 yemek kaşığı kuşüzümü</li><li>3/4 çay bardağı zeytinyağ</li><li>1/2 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı..ben koydum mandalinalar daha ekşi)</li><li>2 -3 büyük mandalina suyu</li><li>1 küçük su bardağı su</li><li>Üzeri için dereotu</li></ul>..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4fyQUYSSItxK7YWcu7ec9fKjWLSZEVmtxptIyvxj3PHZJPGkr0n3642PX3mW5nt0w1a6Pkrg-RQ5YAXFGs1r_OSHdAwRTo6GI48Pt1uRsR17-A37CBy22Ry-DdgXofMXsJOfhRqakjqxX0Bp014FTWt0K3ExZmIRuEjaRsLyDnhyz-XVnd41BJWdJ/s761/kereviz.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="761" data-original-width="754" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4fyQUYSSItxK7YWcu7ec9fKjWLSZEVmtxptIyvxj3PHZJPGkr0n3642PX3mW5nt0w1a6Pkrg-RQ5YAXFGs1r_OSHdAwRTo6GI48Pt1uRsR17-A37CBy22Ry-DdgXofMXsJOfhRqakjqxX0Bp014FTWt0K3ExZmIRuEjaRsLyDnhyz-XVnd41BJWdJ/w396-h400/kereviz.png" width="396" /></a></div><br /><br />💚Kerevizi ve ayvayı soyup,limonla ovun ve istediğiniz şekilde doğrayın.(ikisinin şekli aynı olsun.)<br />🍀Soğanı soyup,ikiye kesin ve halka halka doğrayın.<br />💚Kuşüzümünü yıkayıp,süzün.<br />🍀Mandalinaların suyunu sıkın.<br />💚Zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun,üzerine soğanları ekleyip,1-2 dakika kavurun.Sonra içine kerevizleri ve ayvayı ekleyin.(hiç karıştırmayın.)Tuzunu ve şekerini ekleyip,tencerenin kapağını kapatın..(3-4 dakika böyle pişşin.)<br />🍀Sonra kerevizlerin üzerine kuş üzümü ve mandalin suyuyla,1 küçük bardak su ekleyip,kısık ateşte pişmeye bırakın.<br />💚Yaklaşık 30 -35 dakikada pişecektir.<br />🍀Pişince altını kapatın ve tenceresinde soğumaya bırakın.<br />💚İyice soğuyunca servis tabağınıza alıp,dereotuyla taçlandırıp,servis edin..<br /><br />Afiyet olsun!!!Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-7370084159605198312022-10-17T10:00:00.001+03:002022-10-17T10:00:00.176+03:00ÇİKOLATA SOSLU ÇİKOLATALI KEKVe çok istediniz….Geldi yine çok nefis bir “Çikolatalı Kek “ tarifi….🤗<br /><br />Sayfaya koymam diye fotoğraflarını öylesine çekmiştim…<br />Yinede lezzetini yansıtmış..😍<br /><br />Artık her yaptığım kekin kendiliğinden o an ölçülendiğini,hangi kalıbı kullanacaksam ona göre ölçülediğimi ve sizler için tam ölçüsünü çıkarttığımı artık biliyorsunuzdur..☺️<br /><br />İşte yine öyle kendiliğinden ölçülenen nefis bir kek…<div><br /></div><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2FlGAU68usD5MINQIT5f1k_ECDWebM_e5pZXRb2b-7K6UP-poPMBtmFRZ0adEqwlYg84w4FzJUkiuRhP2sDOf6IByRDTjiUuDbLc_lBrJpd0NjWxWg0keX4N2so2yvCOMpJ9jyH-1yX72f1sXICW40wRb0K6hbRsF_aXREMKNvy51vnW_PHw9aASx/s498/%C4%B1slakkek.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="315" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2FlGAU68usD5MINQIT5f1k_ECDWebM_e5pZXRb2b-7K6UP-poPMBtmFRZ0adEqwlYg84w4FzJUkiuRhP2sDOf6IByRDTjiUuDbLc_lBrJpd0NjWxWg0keX4N2so2yvCOMpJ9jyH-1yX72f1sXICW40wRb0K6hbRsF_aXREMKNvy51vnW_PHw9aASx/w253-h400/%C4%B1slakkek.png" width="253" /></a></div><br /><br /><br />Bol çikolatalı…<br />Islak ıslak….<br />Yumuş yumuş…<br />Bir kek….<br /><br />Bu sefer kek kalıbı yerine,büyük boy dikdörtgen fırın kabında yaptım..<br /><br />Çikolata soslu kek sevenler bayılacak…..🤩<div><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CjtNnz3DCMv/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: rgb(255, 255, 255); border-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.5) 0px 0px 1px 0px, rgba(0, 0, 0, 0.15) 0px 1px 10px 0px; margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0px; width: calc(100% - 2px);"><div style="padding: 16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CjtNnz3DCMv/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="background: rgb(255, 255, 255); line-height: 0; padding: 0px; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0px;"></div> <div style="display: block; height: 50px; margin: 0px auto 12px; width: 50px;"><svg height="50px" version="1.1" viewbox="0 0 60 60" width="50px" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"><g fill-rule="evenodd" fill="none" stroke-width="1" stroke="none"><g fill="#000000" transform="translate(-511.000000, -20.000000)"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style="color: #3897f0; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0px;"></div> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px;"><div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12.5px; margin-left: 2px; margin-right: 14px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px); width: 12.5px;"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style="border-bottom: 2px solid transparent; border-left: 6px solid rgb(244, 244, 244); border-top: 2px solid transparent; height: 0px; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg); width: 0px;"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style="border-right: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); transform: translateY(16px); width: 0px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; transform: translateY(-4px); width: 16px;"></div> <div style="border-left: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); height: 0px; transform: translateY(-4px) translateX(8px); width: 0px;"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0px; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CjtNnz3DCMv/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br /><br /><b>ÇİKOLATA SOSLU ÇİKOLATALI KEK</b><br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>4 yumurta</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>3/4 su bardağı ayçiçek yağı</li><li>1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı sirke</li><li>1/2 su bardağı filtre veya nescafe kahve(hazırlanmış)</li><li>3 tepeleme yemek kaşığı kakao</li><li>2 su bardağı un</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 tatlı kaşığı vanilya</li><li>1 çay kaşığı karbonat</li><li>1/4 çay kaşığı tuz</li><li>100 gr doğranmış bitter çikolata</li><li>⭐️Su bardağı 240 ml.</li></ul><br />Sosu:<br /><ul style="text-align: left;"><li>200 ml krema</li><li>140 gr bitter çikolata</li><li>1 çay bardağı süt</li><li>1 tatlı kaşığı tereyağ</li><li>1 tatlı kaşığı pudra şekeri</li></ul>Yapılış;<br />🤠Un,kabartma tozu,karbonat kakao ve tuzu bir kasede karıştırın.<br />🤠Sütle sirkeyi karıştırıp,10 dakika bekletin.<br />🤠Yumurtaları şeker ve vanilyayla iyice çırpıp,sırayla sıvıyağ,sütlü karışım,kahve ve unlu karışımı ekleyin.En son doğranmış çikolatayı ekleyip,karıştırın.<br />🤠Kek harcını yağladığınız büyük boy dikdörtgen fırın kabına koyup,önceden ısınmış 175 derece alt üst ayar ayar fırında pişirin.<br />🤠Kek pişerken sosunu hazırlayın..Sos için krema ,süt ve çikolatayı sos tenceresine koyup,kısık ateşte çikolata eriyene kadar pişirin.Çikolata eriyince sosun içine pudra şekeri ve tereyağını ekleyip,ocaktan alın ve iyice karıştırın.(akıcı bir sos olacak)<br />🤠Kekin pişmişliğini kontrol edip,fırından alın,dilimleyip,hazırladığınız sosu üzerine dökün.</div></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-82990352417730913132022-10-15T10:00:00.001+03:002022-10-15T10:00:00.177+03:00RULO KÖFTEGünaydınnnn☺️🤍<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSkFIOh71fb4JYL_uKqo6D3JveAPFSfC9qX1EiZ6t5oRhwSTbuzwvqgvfs-Hfn-PUSN6JTbtVZnaxGjBdD86iE5J7eQWzS5E8qI33wICaMNLqLxPq1aBDaX2HCV5gG_0QkhV20ZhuJL8ZZHQNDu68pmfJ3WOUKwi5qJqjIzN-3uF_CA93Svoz-YvNm/s567/dalyank%C3%B6fte.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="567" data-original-width="317" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSkFIOh71fb4JYL_uKqo6D3JveAPFSfC9qX1EiZ6t5oRhwSTbuzwvqgvfs-Hfn-PUSN6JTbtVZnaxGjBdD86iE5J7eQWzS5E8qI33wICaMNLqLxPq1aBDaX2HCV5gG_0QkhV20ZhuJL8ZZHQNDu68pmfJ3WOUKwi5qJqjIzN-3uF_CA93Svoz-YvNm/s320/dalyank%C3%B6fte.png" width="179" /></a></div><br /><div>Bugünün tarifi;<br />dün pişirdiğim nefis “Domates Soslu Dalyan Köfte”..<br /><br />Ben içinde haşlanmış yumurta sevmediğim için sadece bezelye ve havuç koyuyorum…<br /><br />Sosuda bir Nurlu sosu…🤗<br /><br />Bol sarmısaklı nefis bir domates sos…<br /><br />Lezzetine bayılacaksınız..🤩<br />Çok pratik,çok lezzetli …<br /><div class="separator" style="clear: both;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>RULO KÖFTE</b></div></div><div><b>Köftesi;</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>500 gr dana kıyma</li><li>1 yumurta</li><li>1 adet soğan</li><li>1 diş sarmısak</li><li>4-5 y. k. galeta unu</li><li>1 tatlı k. biber salçası</li><li>1/2 tatlı k.karabiber</li><li>1 tatlı k. kırmızı pul biber</li><li>1 çay k kimyon</li><li>1 tatlı k. tuz</li><li>1 çay k. yenibahar</li><li>1 çay k. karbonat</li><li>3 -4 y. k. su(yoğururken kullanmak için)</li></ul>⭐️<br /><ul style="text-align: left;"><li>1 su bar. taze bezelye</li><li>3 haşlanmış havuç</li></ul>⭐️<br /><ul style="text-align: left;"><li>1 yumurta akı(üzeri için)</li></ul><br /><b>SEBZE SOS</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>4 adet domates</li><li>1 kırmızı biber</li><li>3 diş sarmısak</li><li>1 /2 y. k. kırmızı pul biber</li><li>1 çay k karabiber</li><li>1/4 çay k. tarçın</li><li>1/2 tatlı k. tuz</li><li>4 yemek k.zeytinyağ</li></ul><br />👩🍳Hepsini irice doğrayıp,zeytinyağında kavurup ve 1 su bardağı su ilavesiyle rondodan çekip,bir taşım kaynatın.<br /><br />👩🍳Köfte için;soğanı rondodan incecik çekin.<br />Kıymayı,yumurta,soğan,galeta unu,biber salçası ,1 çay kaşığı karbonat ve baharatlarla iyice yoğurun.(yoğururken içine ara ara su ekleyin.)<br />👩🍳Yoğurduğunuz köfte harcını üzerini örtüp,dolapta dinlendirin.<br />👩🍳Bezelyeleri haşlayıp ,soğumaya bırakın.<br />👩🍳Dinlenen köfte harcını yağlı kağıdın üzerinde elinizi hafif ıslatarak dikdörtgen şeklinde açın.İçine haşladığınız bezelyeleri yayın,ucuna havuçları koyup,üzerlerine birazcık karabiber serpin.Ve kağıt yardımıyla köfte harcını rulo haline getirin.<br />👩🍳Hazırladığınız sebze sosu fırın kabınızın tabanına yayıp,üzerine rulo köfteyi dikkatlice koyup,üzerine önce biraz yağ,sonrada her tarafına gelecek şekilde yumurta beyazı sürüp,önceden ısınmış 190 derece fırında 30-35 dak. pişirin.<br />👩🍳Pişen köftenizi dilimleyip patates püresiyle servis edin..<br /><br /></div><b>Yapılış videomuzun kısa versiyonu izleyebilirsiniz.</b><div><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CjpIeIADOKp/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CjpIeIADOKp/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CjpIeIADOKp/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script></span></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-8948434109358842422022-10-14T10:00:00.005+03:002022-10-14T10:00:00.187+03:00Kuru Meyveli Kopuk Kurabiye<br />Bugün Nurlu’nun mutfağı sabah erken saatlerinde çalışmaya başladı….☺️<br />Sırayla günün yemeği (Dalyan köfte ,püre,bakliyatlı ızgara kabak salata),buzluk için et köftesi,etli yaprak sarma,çay saati için nefis bir çikolatalı kek ve evin en sevilen kurabiyelerinden kuru meyveli Kopuk kurabiye pişti… 🤗<br /><br />Niye hepsini aynı gün yaptım;bende bilmiyorum…<br />Bugün bir pişiresim vardı herhalde..🙈<br /><br />Hazır et köftesi yapmışken günün yemeği Dalyan köfte olsun dedim.(ikisi bir arada çıksın diye)<br />Eee Dalyan köfte püresiz olmazdı…(yapıldı)<br /><br />Buzdolabındaki kabakların artık pişme zamanı gelmişti;hemen @sercancam_ şefimin çok denemek istediğim Bakliyatlı&Fındık Pestolu Kabak Salatası yapıldı..(efsaneydi.☺️)<br /><br />Buzluk için yaptığım yaprak sarmada bu güne denk geldi..🤷♀️<br /><br />Kurabiye ve kek dede içindi…(onun günü yok…tabakları boş kalmamalı..☺️İki arada mutlaka doldurulur o tabaklar..🙏🏻)<br /><br />Biliyorum önce Kopuk Kurabiyenin tarifini bekliyorsunuz…(aslında aşağıdaki tariflerde vardı.)<br /><br />O yüzden haydi kaydete basmaya başlayın…<br />Tarif geldi..🤩<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9HoUNXBT1dYFHrC_ExolPqkkoDb-JLOLIVNur1zQB6gnQqZmpAR1W3cFL_utzsMvtcPn-Vn4JZxstEdq8tuUtrOcoADoLmbyxqEdnsH9RORw416CE0w1QDjU6jHSQpddSFR0Gw8XbI9vP5KgBDPV-0w4Ejt66c5d3gqtbh1zcR7nJy_HG-IBvovP/s553/kurabiye.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="553" data-original-width="552" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9HoUNXBT1dYFHrC_ExolPqkkoDb-JLOLIVNur1zQB6gnQqZmpAR1W3cFL_utzsMvtcPn-Vn4JZxstEdq8tuUtrOcoADoLmbyxqEdnsH9RORw416CE0w1QDjU6jHSQpddSFR0Gw8XbI9vP5KgBDPV-0w4Ejt66c5d3gqtbh1zcR7nJy_HG-IBvovP/w399-h400/kurabiye.png" width="399" /></a></div><br /><div><br />Kuru Meyveli Kopuk Kurabiye<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>250 gr tereyağ</li><li>1 kahve fincanı ayçiçekyağı</li><li>2 yumurta</li><li>1 su bardağı pudra şekeri</li><li>2 yemek kaşığı elma sirkesi</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 tatlı kaşığı vanilya</li><li>Aldığı kadar un</li><li>1 küçük kase sarı kuru üzüm (ıslayıp,süzün,kağıt havlu üzerinde bekletin.)</li><li>1 küçük kase doğranmış kuru kayısı</li><li>3 yemek kaşığı portakal şekerlemesi(ben rendeden yapıyorum.)</li></ul><br />⭐️Oda sıcaklığındaki tereyağ,ayçiçek yağı,pudra şekeri,yumurtalar,elma sirkesi ve vanilyayı iyice karıştırın.<br />⭐️Azar azar un ve kabartma tozunu da ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur yoğurun.<br />⭐️Hamura en son portakal şekerlemesi,üzümler ve minik doğranmış kuru kayısıları ekleyip,hamuru tamamlayın.<br />⭐️Hamurdan minik parçalar kopararak hiç şekil vermeden yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere dizin.(2tepsi çıkıyor..)<br />⭐️Kurabiyeleri önceden ısınmış 175 derece fırında kurabiyeler iyice kızarana kadar pişirin…</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-46367613935715797562022-10-13T10:00:00.002+03:002022-10-13T20:19:31.373+03:00Fındık Pestolu&Izgara Kabak SalatasıEkşili bir Pesto sos….Hemde Fındıklı🤗<br />Baharatlı Izgara kabaklar….<br />Bol bakliyat….<br />Biraz yeşillik…<br />Biraz mis kokulu taze limon kabuğu…..<br />Ve ….<br />Tulum Peyniri….<br /><br />Sonuç efsane bir salata…..💚🍀<br /><br />Tarif için çok teşekkürler @sercancam_ şefim….<br />Ba-yıl-dık….<br /><br />Azıcık Nurlu dokunuşları var ama …<br />Ana tarifff bir harika.☺️<br /><br />Bu tarif kesinlikle kaydetmelik…<br />Demedi demeyin.🤩🤩<br /><br /><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3BymZOwZoqoAjKP5v9fJdxOBZ-YlXkWG7YGXnmaYP8r68JIOwHlnCYmTDvYWuoSrYtGl5WIiMT-30DbI77AbQK2BYHe-MRP5_9B-0WzQU1auh2LWMoa5UmXSiY2l0RgAea7t4z_IpsxwjHAMC_Gu3P7UWL9UMYjQx-VhV7oR9RYyS5z_3dGYx9POS/s553/kabakkizartmasi.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="553" data-original-width="551" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3BymZOwZoqoAjKP5v9fJdxOBZ-YlXkWG7YGXnmaYP8r68JIOwHlnCYmTDvYWuoSrYtGl5WIiMT-30DbI77AbQK2BYHe-MRP5_9B-0WzQU1auh2LWMoa5UmXSiY2l0RgAea7t4z_IpsxwjHAMC_Gu3P7UWL9UMYjQx-VhV7oR9RYyS5z_3dGYx9POS/s320/kabakkizartmasi.png" width="319" /></a></div><br /><br /><br /><b>Fındık Pestolu&Izgara Kabak Salatası</b><br /><br /><b>Pesto Sos:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 çay bardağı fındık</li><li>3/4 çay bardağı zeytinyağ</li><li>1/4 Demet taze nane</li><li>1 diş sarmısak</li><li>1 -2 çay kaşığı tuz</li><li>1 limon suyu</li><li>Taze çekilmiş karabiber (1-2 çay kaşığı)</li></ul><br /><b>Salatası:</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>3 adet kabak</li><li>1 çay bardağı haşlanmış buğday</li><li>1 çay bardağı haşlanmış nohut</li><li>1/4 Demet taze nane</li><li>1/4 Demet maydanoz</li><li>3 yemek kaşığı tulum peyniri</li><li>1 limon kabuğu rendesi</li></ul><br />☘️Pesto sos için bütün malzemeleri rondodan geçirin.<br />🍀Kabakları iyice yıkayıp,soymadan halka halka doğrayın.Sonrada üzerine az tuz,karabiber(2 çay kaşığı),kimyon(1 çay kaşığı)ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup ,karıştırıp,fırında turbo ayarda 190 derecede ızgara yapın.<br />☘️Maydanoz ve naneyi incecik kıyın.<br />🍀Salata kasesine ızgara kabakları,haşlanmış nohut ve buğdayı,limon kabuğu rendesini,yeşillikleri koyun.Üzerine hazırladığınız ekşili pesto sosu döküp,yavaşca kabakları ezmeden karıştırın.<br />☘️Salatanızın en üzerine tulum peyniri ufalayıp keyifle servis edin.</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-65607737834449004952022-10-13T10:00:00.000+03:002022-10-13T10:00:00.166+03:00Elmalı PoaçaVeeee<br />Meşhur Elmalı Poaçam…<br /><br />Çok özel …<br /><br />Çünkü..<br /><br />İçinde Pamuk Dedenin elleriyle yetiştirdiği elmalar var…..🙏🏻<br /><br />Hamuru kıyır kıyır…<br /><br />İç harcı leziz mi leziz…<br /><br />Yedikçe yemek istiyorsunuz..<br />Çok tehlikeli..🙈🤗<br /><br />Bu sefer poaça gibi hazırlamak istedim ve iç harcına Niğde”nin kuru sarı üzümlerinden ve tereyağında kavrulmuş bol ceviz ekledim..<br /><br />Nasıl mı oldu???<br />Tadanlar tatmayanlara anlatsın…🤗🤗🤩<div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiJC0HilnsECZBDlOhhJ9LKztBXXjciZzzqZNeCOu6r4kcWjQ_3mnYG7th8oChnWsty1TYSbmaSwAGgjMq-pZVVo7hWdjPUvaX50A76_Ao2qC-Nv1vf6FlAcTp-YEmKN7CMuARqHJOMfMoOBz-_RX530_Qv0rf8aSVLk0DTU2nWzXsGbFoE791-Ex4/s524/elmalipoaca2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="524" data-original-width="439" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiJC0HilnsECZBDlOhhJ9LKztBXXjciZzzqZNeCOu6r4kcWjQ_3mnYG7th8oChnWsty1TYSbmaSwAGgjMq-pZVVo7hWdjPUvaX50A76_Ao2qC-Nv1vf6FlAcTp-YEmKN7CMuARqHJOMfMoOBz-_RX530_Qv0rf8aSVLk0DTU2nWzXsGbFoE791-Ex4/s320/elmalipoaca2.png" width="268" /></a></div><br /><br /><br />ELMALI POAÇA<br /><br />Hamuru:<br /><ul style="text-align: left;"><li>250 gr yumuşak tereyağ</li><li>1 kahve fincanı yoğurt</li><li>1 kahve fincanı ayçiçek yağı</li><li>1 yemek kaşığı pudra şekeri</li><li>1 yemek kaşığı elma sirkesi</li><li>1 tatlı kaşığı vanilya</li><li>1/4 çay kaşığı tuz</li><li>Aldığı kadar un</li><li>1 çay kaşığı kabartma tozu</li></ul><br />İç Harcı<br /><ul style="text-align: left;"><li>4 ortaboy kırmızı elma</li><li>1 çay bardağı ıslanmış sarı kuru üzüm</li><li>1 çay bardağı doğranmış ceviz (önceden tereyağında kavurulmuş)</li><li>1/2 tatlı kaşığı tarçın</li><li>6 -7 yemek kaşığı şeker</li></ul><br />Üzeri İçin<br /><ul style="text-align: left;"><li>Pudra Şekeri</li></ul>,<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiISTZlnvDVuLTXzwAUghlVmibp8uJDJxl1gOtYAfhgwkBgVAtBdj3XiXUw14o_xrVbla11gPwmpBmyVh2nKqZu66nm_6FX55u31xd0SOxh_cLym1vvCR1IDj1UVOspDNc9yLMOFq34x_XrIoIwe3qHM3rfaBUdjmoadPv3zWnG2DC7DxfJMgclTfWp/s523/elmalipoaca.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="523" data-original-width="438" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiISTZlnvDVuLTXzwAUghlVmibp8uJDJxl1gOtYAfhgwkBgVAtBdj3XiXUw14o_xrVbla11gPwmpBmyVh2nKqZu66nm_6FX55u31xd0SOxh_cLym1vvCR1IDj1UVOspDNc9yLMOFq34x_XrIoIwe3qHM3rfaBUdjmoadPv3zWnG2DC7DxfJMgclTfWp/w335-h400/elmalipoaca.png" width="335" /></a></div><br /><br />⭐️Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırıp,azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Dinlenmesi için dolaba koyun.<br />⭐️Elmaları soyup,rendeleyin.<br />⭐️Elma rendesini tencereye koyup,şekeri üzerine ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.3-4 dakika sonra içine üzümleri ekleyip,2-3 dakikada beraber pişirin.<br />⭐️Pişirdiğimiz harcı ocaktan alıp,önceden tereyağında kavurup doğradığınız cevizleri ve tarçını ekleyip karıştırıp,soğumaya bırakın.<br />⭐️Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın,sonrada elmalı içle yuvarlak poaçalar hazırlayın.<br />⭐️Poaçaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip,önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.<br />⭐️Pişen poaçaların üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin..<br /><br />Püf Noktası:<br />Poaçaları 2 etapta pişiriyorum.<br />Önce 20 dakika pişirip,fırından çıkarıyorum.3-4 dakika tezgahda bekliyor.Sonra tekrar fırına alıp 10 dakika daha pişiriyorum.<br />Kıyır kıyır oluyor..🤗<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-60217138070371867802022-10-12T10:00:00.001+03:002022-10-12T10:00:00.174+03:00Adana Usulü Karışık DolmaNurlu dolma pişirmelere doyamadı..☺️🙈<br />Haftasonu Adana Lezzet Festivalinde Adana’nın göçle gelen lezzetlerinden “Nohutlu & Etli Karışık Kuru Dolmasını “pişirdik…<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXqQT8fJf4Df8MwOq1DywC5LHtvIeg2vB5g5btwRD_M9gg0sA0dNYOLjcugcnQ8SfmzEOunlS7shvnFmn81rGz5vrO_MKGmKILt48p7w4VuxDlLNwhEGvb2iIcpxfkOE3AbTQqIXB_azeIRWvQofuIcb7sRCFC59Bzg5jnFuQoAs6KeXXqFw9EBH_X/s507/biberdolmasi.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="507" data-original-width="307" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXqQT8fJf4Df8MwOq1DywC5LHtvIeg2vB5g5btwRD_M9gg0sA0dNYOLjcugcnQ8SfmzEOunlS7shvnFmn81rGz5vrO_MKGmKILt48p7w4VuxDlLNwhEGvb2iIcpxfkOE3AbTQqIXB_azeIRWvQofuIcb7sRCFC59Bzg5jnFuQoAs6KeXXqFw9EBH_X/s320/biberdolmasi.png" width="194" /></a></div><br />Bugünse ev halkına ;taze biber,patlıcan ve kabaktan Adana Usulü Ekşili Karışık Dolma pişirdim..<br /><br />Bol sarmısaklı,ekşili nefis bir dolma…..<br /><br />Hazır pazarlarda taze patlıcan ,kabak ve dolmalık biberler varken bu nefis dolmayı yapın….<br /><br />Yanına da bir soğan kesin,suyuna ekmeği bana bana yiyin..(🤩🤗🤩biz öyle yaptık..)<div><br /></div><div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Tarif tarif diyenler,işte tarif….<br /><br />Adana Usulü Karışık Dolma<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>4 adet orta boy kabak</li><li>6 adet küçük patlıcan</li><li>6 adet küçük dolmalık biber</li><li>350-400 gr.koyun kıyma</li><li>1 su bardağı pirinç(200 ml)</li><li>2 tane orta boy soğan</li><li>2 tane orta boy domates</li><li>1/2 demet nane</li><li>1/4 demet maydanoz</li><li>tuz</li><li>3 diş sarmısak</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1 yemek kaşığı biber salçası</li><li>2 yemek kaşığı tereyağ</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağı</li></ul><br />AVCAR SOSU<br /><ul style="text-align: left;"><li>1 limon suyu</li><li>1 yemek kaşığı nar ekşisi</li><li>4 diş ezilmiş sarmısak</li><li>1 tatlı kaşığı kuru nane</li><li>1 tatlı kaşığı biber salçası</li><li>1 çay kaşığı tuz</li></ul><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CjisNKqD49Z/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CjisNKqD49Z/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CjisNKqD49Z/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div><div><br />YAPILIŞI<br />⭐️Limon suyu,nar ekşisi,kuru nane,biber salçası ,tuz ve dövülmüş sarmısakları karıştırın.<br />⭐️Kabaklarınızı ikiye bölün ve güzelce oyun..<br />⭐️Patlıcanları oyup,tuzlu suya koyun.<br />⭐️Biberlerin içini temizleyin.<br />⭐️Sonrada hepsinin içini dışını hazırladığınız sosla avcarlayın.<br />10 dakika kadar beklesin.<br />⭐️Kalan sosu dökmeyin,içine 1 çay bardağı su,1 yemek kaşığı tereyağ,1 yemek kaşığı zeytinyağ ,1 tatlı kaşığı pul biber ,1/2 yemek kaşığı kuru nane ekleyip,1 taşım kaynatın.(bu sosu pişerken dolmaların üzerine dökeceğiz.)<br />⭐️İç harçı için soğanları küçük küçük doğrayın,sarmısakları dövün,nane,maydanoz ve domatesleri ufak doğrayın.<br />⭐️Pirinçleri yıkayıp,süzün.<br />⭐️Önce soğanla salça,karabiber ve tuz iyice karıştırın.Bu karışıma kıymanızı ekleyin,yoğurun.Daha sonra sırayla pirinç,nane ,maydanoz,domates ve yağları ekleyip karıştırın.<br />⭐️Hazırladığınız içi, hazırladığınız sebzelerin içine doldurun,yayvan bir tencereye dizin.Üzerine 2 -2,5 su bardağı sıcak su koyup pişirin.<br />⭐️Pişerken dolmalarınızın üzerine hazırladığınız sosuda dökün beraberce pişsin.</div></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-35736018085645741642022-10-11T10:00:00.001+03:002022-10-11T10:00:00.185+03:00DOMATES SOSLU KARNABAHARKarnabahar çok özlendiyse….😇<br />Tezgahlarda yeni yeni boy gösteren karnabaharlardan alınır…<br />Veee<br />Dilimlenip,avcarlandıktan sonra…<br />Hooop!!!<br />Fırına…<br />Sonrada yaz domatesleriyle hazırlanan sosla büyük buluşma…<br />Veee<br />Mutlu son!!!!😇<br /><br />Kışın mutfağımın en sevilen sebzesi…<br /><br />Kızartması,<br />Izgarası,<br />Kıymalısı,<br />Zeytinyağlısı,<br />Salatası,<br />Kısırı,<br />Tempurası,<br />Turşusu…..<br /><br />Nurlu”nun mutfağının lezzetleri….<br />Sizin var mı farklı bir tarifiniz???<br /><br />Varsa paylaşın hepberaber pişirelim….<br /><br />Tarife gelince çok ama çok pratik….<div><br /></div><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-a-Y25bj66o3aYLdoDuoJ0QBup-Lq2K2penO1dk_vx1GSho4lr0ipTnjZoQDzXX-yblAu-7QeGOke2XZ28BpPUNMWqhM12inaLqf_-McyBPemyU7cyQao7wAVYZSzTvVRr5UflEmV2du6Cc55BHU4mVXPgRmZTuU6-MkQceZGOMEWTWO8_pF3ze-H/s527/karnabahar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="527" data-original-width="443" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-a-Y25bj66o3aYLdoDuoJ0QBup-Lq2K2penO1dk_vx1GSho4lr0ipTnjZoQDzXX-yblAu-7QeGOke2XZ28BpPUNMWqhM12inaLqf_-McyBPemyU7cyQao7wAVYZSzTvVRr5UflEmV2du6Cc55BHU4mVXPgRmZTuU6-MkQceZGOMEWTWO8_pF3ze-H/w336-h400/karnabahar.png" width="336" /></a></div><br /><br /><b><br />DOMATES SOSLU KARNABAHAR</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 ortaboy karnabahar</li><li>1/2 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber</li><li>1/2 tatlı kaşığı kimyon</li><li>1/2 tatlı kaşığı tuz</li><li>3 yemek kaşığı zeytinyağ</li></ul><br />🤍190 derece turbo fırında 20-25 dakika kızaracak..<br /><br /><b>Domates Sos</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>3 tane domates rendesi</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1 yemek kaşığı elma sirkesi</li><li>4 diş sarmısak</li><li>1/2 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 kesme şeker</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağı</li></ul></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-47088430268051206402022-10-10T10:00:00.001+03:002022-10-10T10:00:00.174+03:00Foccacio - İtalyan EkmeğiYine bir <b>Foccacio</b> macerası…🤗<br />Namı değer <b>İtalyan Ekmeği</b>…😍<br /><br />Lezzetli mi lezzetli…<br />Puf puff….<br />Üzerine ne isterseniz koyabiliyorsunuz….<br />O kadar çok lezzet yakışıyor ki…<br /><br />Pizzadan gönüllü…..🤗<br /><br />Bizim evin haftalık müdavimi…<br /><br />Bir kez mutlaka pişiyor…<br /><br />Bu seferde bir gün önce kuruttuğum mini domatesler ve sarmısak konfitin yağı eşlik etti üzerine…<br />Tabiki biberiye ve permasan peynirini unutmadık..(biberiye ve permasan peyniri lezzetini ikiye katlıyor..)<br /><br />Hatta birazda siyah zeytin….<br /><br />Tek başına çayın yanında kahvaltı…<br />Ama biz bu sefer Domates Soslu Izgara Karnabaharla eşleştirdik..<br /><br />Hiç denemediyseniz çok şey kaybediyorsunuz…🤗😇<br />Mutlaka deneyin derim !!<br />,<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsobOmhNoLW-H7blWg137Quch1_Ye9Ar2Vtg5frDgAcWe6Z_9HR7DbiUY6Ij86V1U-BjId1SirSTEG85oDwDO2yFj-R-2LmO-eDWeNAWhDJ7Bn3y-w45k7SAiynt9MSPZE0S_d-c9SpRTQNTTVU1dX_UF8fgNJ-JxPW25ZSGyRjZsZ_nxZ_8ym_iT4/s556/foccacia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="556" data-original-width="441" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsobOmhNoLW-H7blWg137Quch1_Ye9Ar2Vtg5frDgAcWe6Z_9HR7DbiUY6Ij86V1U-BjId1SirSTEG85oDwDO2yFj-R-2LmO-eDWeNAWhDJ7Bn3y-w45k7SAiynt9MSPZE0S_d-c9SpRTQNTTVU1dX_UF8fgNJ-JxPW25ZSGyRjZsZ_nxZ_8ym_iT4/w318-h400/foccacia.png" width="318" /></a></div><br /><br /><h2 style="text-align: left;"><b>Foccacio</b></h2><br /><ul style="text-align: left;"><li>500 gr un</li><li>400 ml su</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağ</li><li>1/2 paket instant maya (5 gr.)</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1/2 tatlı kaşığı bal</li></ul>🍂Tüm malzemeyle pürüzsüz bir hamur yoğurup,önce dışarda 25 dakika mayalandırın,sonra üzerini örtüp buzdolabında 8-12 saat mayalandırın.<br />🍁8-12 saat sonra dolaptan alıp,yağladığınız tepsinin içine koyup,35 -40 dakika tepsi mayası yapın.Ve biraz zeytinyağ ekleyerek parmak uçlarınızla tepsiye yayın.<br /><br />Üzerine/Tepsiye<br /><ul style="text-align: left;"><li>1/2 çay bardağı zeytinyağ (yarı yarıya)</li></ul><br />Üzeri İçin<br /><ul style="text-align: left;"><li>Kuru domates</li><li>Zeytin</li><li>Biberiye</li><li>1 diş sarmısak rendesi</li></ul>🍁Hepsini bir kasenin içinde biraz zeytinyağ ekleyerek karıştırın..(bekletin.)<br />🍁Hazırladığınız harcı hamurun üzerine koyun.<br /><br />Tam Pişerken<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>1-2 yemek kaşığı Permasan peyniri</li><li>İri Tuz</li></ul>🍂190 derece alt üst ayar ısınmış fırında 40-45 dakikaNurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-2060021139438677042022-10-09T10:00:00.002+03:002022-10-31T22:09:50.227+03:00Fırında Mürdüm Eriği Reçeli<br /><br />Haftaya muhteşem bir lezzetle başlıyoruz...🤗.<br />Bizim buralarda tam mürdüm eriği zamanı...💓<br /><br />Yaylalardaki ağaçlar,pazardaki tezgahlar şıkır şıkır mürdüm eriği dolu.<br />.<br />Veee<br />dün taze taze yayladan (Bürücek”ten)mürdüm eriklerimiz geldiiiii<br />veeeeee<br />Tabiki hemen reçel oldu...<br />.<br />Mis kokulu,reyhalı muhteşem renkte bir reçel👌👩🍳<br />.<br />Tarif mi???<br />Bu sefer ne zamandır aklımda olan fırında reçel pişirme yöntemiyle pişti..👩🍳<br />.<br />Çekirdeğini çıkar,tepsiye diz,şekerini sirkesini koyyyy,hooop fırına....<br />.<br />Tarif sevgili Müjgan”dan.. @mujganyurtseven 💙<br />.<br />⭐️Ben bu yıl tarçın çubuğu ve karanfille pişirdim..🤗<br />🌟Mürdüm Eriği reçeli tarifi isteyenler bu tarifi kaçırmasın...👩🍳<br /><div>.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIINIJUgzlX-X1fpoL9pLN1tKBgDysJs3UFCVGzpsaxu_S6Frcxu24ADubEnmnDMtZ2N-7pdkeTYFctWNEOfLFTIfPi25eJxpd4yLwsQ9-TNh-RVxl0w8P-XwdP4aRv8rLeMt5ZynSz-s39IQGSmQ9smuW_LKDXhHop_6BB91SwVR2sIDQ8dcyVIL/s556/m%C3%BCrd%C3%BCmerigireceli.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="556" data-original-width="440" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIINIJUgzlX-X1fpoL9pLN1tKBgDysJs3UFCVGzpsaxu_S6Frcxu24ADubEnmnDMtZ2N-7pdkeTYFctWNEOfLFTIfPi25eJxpd4yLwsQ9-TNh-RVxl0w8P-XwdP4aRv8rLeMt5ZynSz-s39IQGSmQ9smuW_LKDXhHop_6BB91SwVR2sIDQ8dcyVIL/w316-h400/m%C3%BCrd%C3%BCmerigireceli.png" width="316" /></a></div><br /><br style="animation-name: none; background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; transition-property: none;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #262626; font-size: 14px;">.</span><br style="animation-name: none; background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; transition-property: none;" />Fırında Mürdüm Eriği Reçeli<br />1 kg mürdüm eriği<br />600 gr şeker<br />2 yemek k elma sirkesi<br />2 parça dövülmüş damla sakızı<br />1 bardak su.<br />👩🍳Mürdüm eriklerini yıkayıp,ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.<br />👩🍳Erikleri kabuklu tarafı alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine dizin.<br />👩🍳Üzerlerine şekeri döküp,elma sirkesini,damla sakızını ve suyu ekleyip,önceden ısınmış 150-160 derece alt üst ayar fırına koyun.<br />👩🍳1-1 saat 15 dakika kadar pişirin.(arada fırını açıp,dikkatlice reçelin suyunu tanelerinin üzerine kaşıkla gezdirin.)<br />👩🍳1 saat piştikten sonra kontrollü olarak eğer pişmemişse 15 dakika kadar daha pişirin.<br />👩🍳Bu sürede erikler kızaracak ve kırmızı bordo renkli muhtem bir reçel suyunuz olacak.Reçelinizi fırından alın,eğer suyu cıvıksa hemen tepsiyle ocağın üzerine alıp,3-4 dakika yüksek ateşte pişirin ve sıcak sıcak hemen kavanozlayın.<br />🌟Ben tanelerini kavanoza alıp,suyunu kaynattım.<br />🌟Fırın ısısı değişken olabilir.<br />Afiyet olsun!!</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-59850570395120923852022-10-08T10:00:00.009+03:002022-10-10T02:25:32.553+03:00KÖFTAR -KÖFTER -KÖFTÜR Günün tarifi özel bir Niğde lezzeti…<br /><br />KÖFTAR<br />KÖFTER<br />KÖFTÜR<br /><br />Çocukluğumun lezzeti..<br />Rahmetli halamın o pamuk elleriyle,kardeşim (Pamuk dede)çok sever diye tepsi tepsi yaptığı ;ambarında özenle dedeye sakladığı Niğde”nin en özel lezzetlerinden “Köfter “<br /><br />İşte bu sabah kahvesinde ikram edilen Köftar ;beni taaa çocukluğuma götürdü..🙏🏻<br /><br />Üzüm zamanı; hazırlanan üzüm şirasından sadece üzümün şekeriyle şekersiz yapılan ,üzerine koyulan taze cevizle daha da bir lezzetlenen Köftür…<br /><br />Önce üzüm şırası nedir???<br />Nasıl yapılır??<br />Üzüm Şirası olmazsa yapılamayacak Köftar tarifi için üzüm şirası tarifini yazıyorum…<br />(Tarifler hemşerim Zehra”dan… @zehrasakarya 💙)<br /><br /><b>Üzüm Şirası:</b><br /><br />Üzümün suyu sıkılır .<br />Pekmez topragi kullanilarak üzüm suyunun kekre tadi alınır, boylece üzüm suyu tatlandırılmış olur. Toprakla bir sure dinlendirilen üzüm suyu dibine çöken toprak alınmadan süzülür. Boylece tatlanır ve üzüm suyu sonra kaynatılarak berrak bir şire elde edilir..<br /><br />İşte bu şireye Üzüm Şirası denir.<br /><br />Bu şirayla her bölge kendine özel lezzetler pişirir…<br /><br />Niğde’de de en çok Köftar yapılır…<br />Diğer ismide Üzüm Köftesi olarak bilinir..<br /><br />Kışın soğuk havalarda da eve gelen misafirlere çayın yanında ikram edilir..<br /><br />Köftar tarifi ise üzüm şiranız varsa çok pratik…<br /><br />Ve tam bir kış lezzeti…<br />Soğuklarda çok sağlıklı olarak size enerji verecek,ağızınızı tatlandıracak …<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOYgOltg5wyLYqHc9Fz8OrIYbQ-PA86TdnHm5PpY4fJjx63h9UL9MjAJHigGH9ta9DG3vi0CDx9G2Zo09Lvd0lqaVKDr9AYIrhHrhqPLhgJ6AysJYYs3N57Y1tzz0bEwVb4PtIK8FAaI2Zuc_NQUGvviddmWHQjKVGObgSTnQiD5MRISqtEjJ-a4LH/s548/k%C3%B6fte.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="548" data-original-width="440" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOYgOltg5wyLYqHc9Fz8OrIYbQ-PA86TdnHm5PpY4fJjx63h9UL9MjAJHigGH9ta9DG3vi0CDx9G2Zo09Lvd0lqaVKDr9AYIrhHrhqPLhgJ6AysJYYs3N57Y1tzz0bEwVb4PtIK8FAaI2Zuc_NQUGvviddmWHQjKVGObgSTnQiD5MRISqtEjJ-a4LH/w321-h400/k%C3%B6fte.png" width="321" /></a></div><br /><div><br /><br /><b>Köftar</b><br /><ul style="text-align: left;"><li>9 çay bar. üzüm şirası</li><li>1 çay bar. mısır nişastası</li></ul><br />⭐️Üzüm şirası ve nişastayı iyice karıştırıp bir tencereye alın..Sonrada kısık ateşte karıştıra karıştıra bir paluza pişirin.<br />⭐️Hazırladığınız paluzayı isterseniz bir borcama veya tepsiye , isterseniz de minik kaselere paylaştırın.<br />⭐️İyice soğuyup kıvam alınca,tepsidekinin üzerine ceviz serpip,dilimleyip ,kaselerdekinide cevizle beraber servis edin…<br />⭐️Orjinalinde ise Pelte haline gelince tepsilerin içerisinde bıçaklarla baklava dilimleri şeklinde kesilir.Sonra da temiz bezlerin üzerine düzgün bir şekilde keserek güneş altında kuruması beklenir.<br />Bir kaç gün kuruması için teker teker çevrilir.Kuruyunca toplanır ve kavanoz içinde kış aylarında tüketilmesini saklanır.</div><div><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CiLD9NZtmdE/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/CiLD9NZtmdE/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/CiLD9NZtmdE/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><br /><br />Bu güzel lezzet için sevgili Zehra”ya @zehrasakarya çok teşekkürler.💙<br /><br />Memleket havası bir başka..💚<br /><br />#kofter</div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-65251521970898707532022-10-07T10:00:00.003+03:002022-10-10T02:06:54.285+03:00FRENCH Toast Hamurla oynamayı sevenler…😇<br />Yeniliğe ,yeni lezzetlere açık olanlar…🤩<br /><br />Bu nefis ekmek tam size göre..<br /><br />Çok severek yaptığım Sütlü Japon Ekmeğini mevsimlerden Sonbahar “a uyarladık…<br /><br />Pancar ve Portakal aromasıyla lezzetlendirdik…<br /><br />Fikir sevgili Tuba”dan.. @tuba____tb 💓<br /><br />O zerdeçal ve kakaolu olarak hazırlamıştı…<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjM5F-Vh7D5EoT8NClkAd9G12AxGo8EL_JhQpvoSK0sf6K86uc_2iCHmDMutaAl-JFFmA_r_XbxNU5htwyZx8u-slb58iBhIxypM4DW4v9wJ-t1KV5YhIBeUCoUPfXSIul8jdtcWzUlzOxa06lU7jm_gs8wbUMku3odpl0ks35daU0OCbXezN3nMo/s507/frenchtoast.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="507" data-original-width="301" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjM5F-Vh7D5EoT8NClkAd9G12AxGo8EL_JhQpvoSK0sf6K86uc_2iCHmDMutaAl-JFFmA_r_XbxNU5htwyZx8u-slb58iBhIxypM4DW4v9wJ-t1KV5YhIBeUCoUPfXSIul8jdtcWzUlzOxa06lU7jm_gs8wbUMku3odpl0ks35daU0OCbXezN3nMo/w238-h400/frenchtoast.png" width="238" /></a></div><br /><div><br /><br />Ben pancarı çok sevdiğim için pancarı tercih ettim..<br />Tabiki eşleşen portakal olmalıydı…<br />Gerçekten birbirlerine ve hamura çok yakıştılar..<br />Nefis bir ekmek oldu…🤗<br /><br />Denemek isterseniz tarifi yazarım..<br />Bir kalp koymanız yeterli..<br />Hamurun orjinali Japon Ekmeği hamuru..<br />Sadece bir parçasında pancar püresi,bir parçasındada portakal suyu ve kabuğu var..<br /><br />Bu ekmekle şahane bir tost yaptık…<br />Benden söylemesi…<br />Çok lezzetli oldu..👌<br /><br />Bir dahaki sefere FRENCH Toast olacaklar..🤗😇</div><div><br /></div><div><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/CiQPZu0j8t3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/CiQPZu0j8t3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/CiQPZu0j8t3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-592999171043681983.post-55833167674602362012022-10-06T10:00:00.004+03:002022-10-10T02:01:16.140+03:00SOSLU NUARGünün Lezzeti:Soslu Nuar😍<br /><br />Yanında patates püresiyle tam bir davet yemeği…👌<br /><br />Çocuklarla oturulan her sofra benim için davet sofrası…🙏🏻<br /><br />Bugün yine çocuklarım için kuruldu soframız..<br />Ve onlar ne seviyorsa onu pişirmeye çalıştı Nurlu”da..<br /><br />Buzlukta marine edip,sakladığım Nuar çıktı hemen sahneye..<br /><br />Mis gibi tereyağında mühürlendi..<br /><br />Sonra sebzelerle imil imil pişti..<br /><br />Dilimlendi.<br />Sos hazırlanandı..<br />Ve<br />Birazda sosla pişti..(20 dak.)<br /><br />Yanına soslu noarın olmazsa olmazı Patates Püresi de yapıldı…<br /><br />Sonrası şükür..🙏🏻<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhppqHbCGNV1VL-1BwvFOzH-mmaqJm-lQ__e2o5Af-U0VQgMClZZt1pkZpQxf-u5yIg62VB6ev07ia1D75EI4fAJGEbbCoH16Sg8Y2jcqysWucUzJ2zH7yA99BUMAvZ7VwxzmFL0meNj1GfX_39T-SEIVTC38j3N_98ht2_YNYybys3JhH5FwKQ68ic/s476/nuar.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="476" data-original-width="299" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhppqHbCGNV1VL-1BwvFOzH-mmaqJm-lQ__e2o5Af-U0VQgMClZZt1pkZpQxf-u5yIg62VB6ev07ia1D75EI4fAJGEbbCoH16Sg8Y2jcqysWucUzJ2zH7yA99BUMAvZ7VwxzmFL0meNj1GfX_39T-SEIVTC38j3N_98ht2_YNYybys3JhH5FwKQ68ic/w251-h400/nuar.png" width="251" /></a></div><br /><div><br /><br />Evt!!<br />Bugün hikayede yayınlanınca tarif çok istendi…<br />Hem sayfaya post…<br />Hem sabit hikayelere kayıt…<br /><br />Buraya da malzemeleri yazıyorum….<br /><br />İstediğiniz büyüklükte nuar veya dana etiyle(kuşbaşıda olur.) pişirebilirsiniz…<br /><br />SOSLU NUAR<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 ortaboy Nuar</li></ul><br />Marinasyonu:<div><br /><ul style="text-align: left;"><li>1 çay bardağı süt</li><li>1 dal biberiye</li><li>1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber</li><li>3-4 yemek kaşığı zeytinyağ</li></ul><br />⭐️Bu sosu hazırlayıp,etinizi içinde en az 8 saat bekletin.<br /><br />Sonra;<br /><br /><ul style="text-align: left;"><li>2 havuç</li><li>2 ortaboy soğan</li><li>3-4 diş sarmısak</li><li>2 adet kapya biber</li><li>1 tatlı kaşığı tane karabiber</li><li>1/2 çay kaşığı tarçın</li><li>1,5 yemek kaşığı tereyağ</li><li>1 dal kereviz yaprağı(ben kurutup kavonozluyorum.)</li></ul><br />Sosu:<br /><ul style="text-align: left;"><li>1/2 yemek kaşığı domates salçası</li><li>1/2 yemek kaşığı biber salçası</li><li>1 yemek kaşığı tereyağ</li><li>1 yemek kaşığı sirke(ben <a href="https://www.instagram.com/altanaturel/">@altanaturel</a> in portakal sirkesini kullandım..👌👌)</li><li>1 /2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber</li><li>1/2 tatlı kaşığı tuz</li></ul><br />⭐️Yapılışı videoda..<br />⭐️Sormak istediğiniz ,anlamadığınız bir yer varsa …<br />Yazınnnn..🤗</div><div><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cifqa0UDr6I/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: rgb(255, 255, 255); border-radius: 3px; border: 0px; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.5) 0px 0px 1px 0px, rgba(0, 0, 0, 0.15) 0px 1px 10px 0px; margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0px; width: calc(100% - 2px);"><div style="padding: 16px;"> <a href="https://www.instagram.com/reel/Cifqa0UDr6I/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="background: rgb(255, 255, 255); line-height: 0; padding: 0px; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;" target="_blank"> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0px;"></div> <div style="display: block; height: 50px; margin: 0px auto 12px; width: 50px;"><svg height="50px" version="1.1" viewbox="0 0 60 60" width="50px" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"><g fill-rule="evenodd" fill="none" stroke-width="1" stroke="none"><g fill="#000000" transform="translate(-511.000000, -20.000000)"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style="color: #3897f0; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Bu gönderiyi Instagram'da gör</div></div><div style="padding: 12.5% 0px;"></div> <div style="align-items: center; display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px;"><div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12.5px; margin-left: 2px; margin-right: 14px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px); width: 12.5px;"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style="border-bottom: 2px solid transparent; border-left: 6px solid rgb(244, 244, 244); border-top: 2px solid transparent; height: 0px; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg); width: 0px;"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style="border-right: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); transform: translateY(16px); width: 0px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; transform: translateY(-4px); width: 16px;"></div> <div style="border-left: 8px solid transparent; border-top: 8px solid rgb(244, 244, 244); height: 0px; transform: translateY(-4px) translateX(8px); width: 0px;"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0px; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cifqa0UDr6I/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi</a></p></div></blockquote> <script async="" src="//www.instagram.com/embed.js"></script></div></div>Nurşen Aksoyhttp://www.blogger.com/profile/14643739932900317347noreply@blogger.com0