21 Şubat 2012 Salı

Avakodolu,Portakallı Ispanak Salatası


Salata şölenimize meyvelerle sebzelerin buluştuğu ;sağlık dolu bir salatayla devam ediyoruz.İşte misafirlerinize keyifle ikram edebileceğiniz hafif bir salata...Bu nefis ve sağlıklı salata sofralarınızda fark yaratacak..





MALZEMELER
2 deste baby ıspanak
2 tane olgun avakado
2 tane portakal
1 tane greyfurt
2 tane kırmızı biber
2 yemek kaşığı susam
SOSU
1 portakalın suyu
1 limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı
  1. Ispanaklarınızı iyice yıkayıp; kurutun ve iri iri elinizle bölün..
  2. Avakodoları; soyun küp küp doğrayın..Greyfurt ve portakalları soyun,zarlarını çıkarın ve küp küp doğrayın..Kırmızı biberleri jülyen şeklinde doğrayın.
  3. Bir salata kasesine ıspanakları doğradığımız meyve ve sebzelerin bir kısmıyla karıştırıp koyun.
  4. Kalan sebze ve meyvaları salatanızın en üstüne koyun.
  5. Susamı tavada biraz kavurun ve havanda biraz ezin.
  6. Daha sonra sosumuzu salatanızın üstüne dökün.
  7. Dövdüğünüz susamı salatanızın en üstüne serpin.
AFİYET OLSUN....
Sevgiler..



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder