Çikolatalı Çilekli Tartöletler


Çileğin çikolatayla dansı...Lezzetiyle ve görüntüsüyle sofralarınızda hayranlık uyandıracak bir ikram..


MALZEMELER
125 gr.tereyağ
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı kakao
1 tane vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı soğuk süt
2 su bardağı un

KREMASI
500 ml.süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
1 tane vanilya
1  çay bardağı şeker
1 poşet krem şanti+1/2su bardağı sütle çırpılacak
ÜZERİ İÇİN
1 paket tart jölesi(üstündeki tarife göre hazırlanacak)
750 gr. çilek

YAPILIŞI
  1. Margarinimizi;yumurta sarımızı; kakaomuzu;  pudra şekerimizi ;vanilyamızı ve sütümüzü iyice yoğururuz.
  2. Bu karışıma unumuzu ve k.tozumuzuda ekleyip tekrar iyice yoğururuz.
  3. Daha sonra hazırladığımız hamuru küçük tart kalıplarımızın içine yerleştiririz.
  4. 170 derece fırında 20 dakika pişiririz.
  5. Kreması için süt; un; nişasta; vanilya ve şekerimizi iyice karıştırırız.Krema kıvamına gelinceye kadar pişiririz.
  6. Pişen kremamızı mixerle soğuyuncaya kadar çırparız.Soğuyan kremamıza hazırladığımız şantiyide ekleyip tekrar çırparız.
  7. Kremamızı soğuyan tartöletlerinize doldururuz.
  8. Üstüne çileklerimizi dilimleyip yerleştiririz.
  9. Çileklerin üstünede hazırladığımız tart jölesini kaşıkla dökeriz.
NOT: Tartöletleriniz pişerken hamurların üstüne yağlı kağıt kesip bir miktar kuru bakliyat koyarsanız tartöletleriniz düzgün şekillenir.

AFİYET OLSUN..
Sevgiler..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic