MEZEKİLİ BEZELER

Beze,meraklısına tiryakilik yaratmış,hiç tatmamışlara da merak uyandıran ,kendine has bir atıştırmalıktır bence...Nurlu Mutfaktan çıkan bu beze tarifiyle meraklılarla, meraksızlar bir araya geliyor ve birincisini yerken ikincisi için yarışıyor..

MALZEMELER
2 yumurta beyazı (ılık olacak)
1 rakı bardağı şeker
1 tane mezeki (dövülmüş)

YAPILIŞI
  • Yumurta beyazları kar haline gelene kadar iyice çırpın.
  • Çırparken şekerinizi kaşık kaşık ekleyin.
  • En son dövülmüş mezekinizi ekleyin.İyice çırpın.
  • İyice katılaşan bezenizi ,yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsinize, tatlı kaşığıyla aralıklarla koyun.İsterseniz krema şırıngasınada koyup şekilli sıkabilirsiniz.
  • Fırınınızı 200 derecede 5 dakika ısıtın ,tepsinizi fırına koyarken 100 derceye düşürün.
  • 15- 20 dakika kadar pişirin.(Beyaz kalacak .)
  • Fırından çıkınca tepside soğutun ve sonra servis tabağına alın.
AFİYET OLSUN..Sevgiler...


NOT: Bezelerinizi isterseniz gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz,veya üstüne renkli şekerlerle süslüyebilirsiniz.. 





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic