Beyaz Çikolatalı Çilekli Kup

 Nurlu Mutfakta çilek şöleni devam ediyor..Çilekler bütün muhteşemliğiyle tüm tezgahlarda..Bende hergün bu güzel çileklerle ne yapabilirim diye düşünüyorum.Bugün hafif ve yapımı bir o kadar da kolay çilek püreli bir muhallebi yaptım..Süper oldu...Tadıldı,onaylandı..Havaların ısındığı , ağır yemek ve tatlılardan yavaş yavaş  vaz  geçtiğimiz bu günlerde, herkesin zevkle yiyeceği bu tatlı  oldu..Bence hepinizin favorisi olacak..                                            

Malzemeler
300 gr.çilek
1/2 çay bardağı şeker
1çay kaşığı vanilin
500 gr.süt
200 ml. süt kreması
2 yumurta beyazı
1 fiske tuz
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı şeker
2 paket beyaz çikolata
YAPILIŞI
  1. Çilekleri şekerle ve vanilinle rondodan geçirin,buzdolabına koyun soğusun.
  2. Süt,un,nişasta ve şekerle pürüzsüz bir muhallebi pişirin,soğutun.
  3. Süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpın.
  4. Çikolataları benmari usulu eritin.
  5. Yumurta beyazlarınıda bir fiske tuzla iyice kabarana kadar çırpın.
  6. Soğuyan muhallebinize sırayla önce çırptığınız kremayı ,sonra eriyen çikolatalarınızı,en sonda yumurta aklarınızı, mixerle çırparak ekleyin.
  7. Kuplarınıza önce birer kaşık çilek püresi ,sonra 5 - 6 kaşık muhallebi ,en üstünede tekrar 3 kaşık çilek püresini paylaştırın.
  8. Buzdolabında bir kaç saat soğuttuktan sonra kuplarınızın üstünü dövülmüş fıstık ve tüm çileklerle süsleyin,ikram edin..

                                                                                                                                            
AFİYET OLSUN..Sevgiler...                                                           


 

18 yorum:

  1. yaz için ideal bir lezzet olmuş mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. çokk hoşş görünüyor canımm:)
    kupun birini almama müsade war mı??
    ,:)))
    ellerine sağğlıkkk..
    misss mis..
    mutlu hafta sonlarıı dileğimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabikide ..Hemen birini yolluyorum..Teşekkürler..Sizede mutlu hafta sonları..Sevgiler.

      Sil
  3. kuplardan birini alabilirmiyim çokkk güzelllerr:)))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemen yolluyorum..Teşekkürler..Sevgiler..

      Sil
  4. ellerinize sağlık..
    ben bu sene daha çilek mevsimine başlayamadım ama başladığımdan şimdiden denemem gereken birsürü tarifim oldu: )
    ben de beklerimm.sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler..hoşgeldiniz bloguma..Sevgiler..

      Sil
  5. Kırmızı ile beyaz öyle güzel yakışmış ki.Ellerinize sağlık.Muhteşem:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hakikaten kırmızı ve beyaz çok şık oldu..Teşekkürler.Sevgiler..

      Sil
  6. Nefis nefis ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
  7. canim yorumun icin sagol....artik izliyorum seni :-))

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. nurşen hanımcım bu mevsimde aynı muhallebiyi kullanarak çilek yerine mandalina peltesi ile yapsam sizce lezzetli olurmu sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabi ki mandalinayı da çilek yerine kullanabilirsin.Ama peltesini çok koyu kıvamda hazırlamayın ve zarı soyulmuş madalina dilimlerinı peltenin içine koyabilirsin.
      kolay gelsin sevgiler.....

      Sil
  9. teşekkürler nurşen abla benim için çok iyi bir yol göstericisiniz tariflerinize bayılıyoum sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim,yardımcı olabiliyorsam ne mutlu bana..

      Sil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic