ÇİLEKLİ MUFFİNS(ÇİLEKLİ CUPCAKE)


Çocukların en sevdiği ikili muffin ve çilek..
.İşte bu muhteşem ikili herkesi büyülemeye yeter...
Özelliklede çocukları...!!!

 Çilek mevsiminin gelmesiyle de mutfağımızda çilekli tarifler sıraya girdi...
Bakalım hangisini daha çok seveceksiniz??
Hangisi kimin favorisi olacak?
Ben aralarından seçim yapamadım.
de sırayla deneyin, favorinizi bulun..

MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı şeker
100 ml.krema
1\2 çay bardağı sıvıyağ
1\2 çay bardağı süt
1 vanilya
1 paket beyaz çikolata 80gr.
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
2 yemek kaşığı badem tozu
1 su bardağı doğranmış çilek
20 veya 24 adet muffin kağıdı

KREMASI
1 poşet krem şanti
1,5 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı çilek reçeli suyu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket beyaz çikolata 80.gr.
pembe gıda boyası
20 adet çilek

YAPILIŞI
  • Yumurtalarınızı ve şekerinizi 10 dakika iyice çırpın.Yumurtalarınız yeteri kadar kabardığında sırayla karışımınıza sütü,kremayı,sıvıyağı ve vanilyayı ekleyin ,iyice çırpın.Bu karışıma badem tozunuzu, ununuzu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin,biraz karıştırdıktan sonra doğranmış çileklerinizi ve küçük doğranmış beyaz çikolatalarınızı ekleyin.Muffin kağıtlarınızı kalıbınıza yerleştirin ve 3/2 sini kek hamuruyla doldurun.180 derece ısıtılmış fırında pişirin.Muffinlarınız pişerken krem şantinizi soğuk sütle iyice çırpın,iyice katılaşan şantinize pudra şekeri ,çilek reçeli suyu,eritilmiş beyaz çikolatayı ve yeteri kadar gıda boyasını ekleyin tekrar çırpın.Buzdalabında iyice soğutun.Pişen muffinlarınız iyice soğuduktan sonra kremayla mufffinlarınızın üstünü süsleyin.Her muffinnın üstüne birer tane çilek koyup,dolapta soğuduktan sonra ikram edin.
  • Badem ununuz yoksa ,onun yerine 2 yemek kaşığı daha un ekleyin.
AFİYET OLSUN..Sevgiler...

12 yorum:

  1. Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. merhabalar;
    bencede çocukların en sevdiği ikililerden biri,en azından benim oğlum için öyle,ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  3. ACİL DENEMEM GEREKLİ .NEFİS GÖZÜKÜYOR..

    YanıtlaSil
  4. Bencede hemen denemelisin Seldacım...sonrada yorumunu bekliyorum..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Sema Özhan Balcı12 Nisan 2012 10:53

    Az önce yaptım nefis oldu.Tarifine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seninde ellerine sağlık Semacım..Afiyet olsun..

      Sil
  6. Nasıl kabarıklar muhteşem görünüyor. Bayıldım :)

    YanıtlaSil

Image and video hosting by TinyPic

Nurşen Aksoy

Image and video hosting by TinyPic